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大崎 九州居酒屋じげもん

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/10/01 更新 九州居酒屋 じげもん 料理

料理のこだわり

宮崎日南鶏の濃厚水炊き

1日かけて取り出す濃厚白濁鶏ガラスープ。厳選鶏を使用した水炊きです。深い味わいをした鶏ガラスープは唸る逸品です。

博多名物もつ鍋 

国産牛もつを使用した、ぷりぷりのモツ。お鍋の〆にはホルモン炊き込み御飯をお楽しみいただけます。他では味わえない本格博多もつ鍋をお楽しみ下さいませ♪

九州居酒屋 じげもん おすすめ料理

九州居酒屋 じげもんのおすすめ料理1

熊本直送!新鮮馬刺し盛合わせ

熊本名物の馬刺しを九州産の専用醤油でお楽しみいただけます。更に馬はらみ・ザブトン・ふたえごなど希少部位もご用意。新鮮馬刺しと地酒をご堪能いただけます。

2480円(税抜)

九州居酒屋 じげもんのおすすめ料理2

博多ゴマカンパチ

鮮度抜群のカンパチをじげもん特製のゴマだれで♪ゴマの風味とカンパチの相性は抜群です。焼酎・日本酒とお楽しみくださいませ。

950円(税抜)

九州居酒屋 じげもんのおすすめ料理3

鶏ガラスープの出汁巻き玉子

オーダーが入ってから作る出汁巻きはふわふわの食感で出汁の風味をしっかりお楽しみいただけるじげもん自慢の逸品です。

650円(税抜)

九州居酒屋 じげもん 料理

『おすすめ』

博多 とりかわ

  • 定番

柔らかい首の部分の鶏皮を自家製の甘だれにつけこみ数日間かけて複数回焼きこんでいる「とりかわ」は、外はカリッと中はフワフワの食感。ビールや焼酎のつまみにオススメです♪

霜降り馬刺しと肉刺し盛り合わせ

博多ガリ鯖

餃子と焼酎が合う!!

とろっとろっに煮込んでいます!

  • オススメ

試行錯誤をして創り上げた絶品料理♪ 当店でしかいただけない逸品をどうぞ。


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『鍋』

博多名物もつ鍋 

もつ鍋の本場博多流をじげもん風にアレンジしました!

宮崎日南鶏の濃厚水炊き

  • 自慢の一品

良質な国産ガラを一日かけて炊くことで濃厚な水炊きのに仕上がりました。柔らかくしっとりとした、美桜鶏の水炊き、絶品です!

宮崎日南鶏の鶏すき鍋

もつ・野菜のエキスの入ったスープで麺をじっくり煮込み、 オリジナルの〆メニュー!! 旨みのハーモニーを堪能下さい。


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『逸品料理』

霜降り馬刺しと肉刺し盛り合わせ

  • 大人気

明太出汁巻き!めんたま!!

山芋鉄板焼き


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『揚げ物』

大分名物!!とり天

大人気!!宮崎名物 チキン南蛮

手仕込み!薩摩揚げ


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『〆』

牛すじチャーハン

明太子ご飯

九州ですからね!ラーメンは定番でしょ!


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『デザート』

黒蜜バニラアイス

黒蜜抹茶アイス

フォンダンショコラ


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備考

  • 席だけ予約も承っております。飲み放題をつけて、アラカルトメニューを楽しむことも可能!幹事の皆様、ご予算や人数のご要望があればお店までご相談ください!

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/10/01

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