六本木で世界中の朝食を楽しめるお店♪

2018/06/10 更新 eggcellent エッグセレント 料理

料理のこだわり

eggcellentのこだわりがつまったパンケーキ

朝起き立てでも食べたくなるような口どけの良いパンケーキは、何度も試作を重ねて出来たeggcellentオリジナルのミックス粉を使用しています。少し塩気のある生地と、店内で絞るフレッシュなピーナッツバターやホイップバター+メープルシロップや自家製ジャムとの組み合わせは絶品です!ココナッツパンケーキやシーズナルパンケーキも◎

千本松牧場の方々と一緒に開発した絶品ヨーグルト

当店で提供する乳製品は栃木県那須の千本松牧場さんのもの。栄養豊富な牧草を食べて広大な自然を自由に歩き回る、その牛達から絞った新鮮な生乳を使い、牧場の方と試作を繰り返して一緒に開発したのが『eggcellentオリジナルヨーグルト』です。コクがあり、チーズの様な滑らかな新食感は一度食べたら忘れられない後味…他では食べられません!

eggcellent エッグセレント おすすめ料理

eggcellent エッグセレントのおすすめ料理1

ココナッツパンケーキ

オーダーごとにふわふわに仕上げてお出しするオリジナルココナッツソースのパンケーキはオープン以来不動の人気メニュー♪口溶けの良いeggcellentオリジナルパンケーキとココナッツソースの相性をお試しください!

1400円

eggcellent エッグセレントのおすすめ料理2

エッグタルト

お食事をご利用のお客様限定で注文できるエッグタルト。一つ一つ手作りのため生産数が限られているので、お一人様お一つまでの数量限定ですがeggcellentこだわりの一品☆濃厚なオーガニック卵の美味しさとパイ生地のサクサク感を味わってみては★

200円

eggcellent エッグセレント 料理

Eggs Benedict【エッグベネディクト】

ハーフ&ハーフベネディクト

オリジナルベネディクトとアボカド&マグロ キヌアベネディクトの盛り合わせ(オーガニック卵、ベーコン、イングリッシュマフィン、オランデーズソース、アボカド、マグロ、レンコンチップス、キヌアライス、オリジナル麦味噌ソース)

オリジナルベネディクト

エッグセレントオリジナルのエッグベネディクト(オーガニック卵、ベーコン、イングリッシュマフィン、コリアンダーパウダー、オランデーズソース)

アボカド&マグロ キヌアベネディクト

オリジナルの無添加麦味噌ソースと栄養満点のスーパーフード”キヌア”を使った、ヘルシーで美味しい和風のライスベネディクト(オーガニック卵、アボカド、マグロ、レンコンチップス、キヌアライス、オリジナル麦味噌ソース)


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Eggs and Others【卵料理とその他】

エッグセレントブッダプレート

西海岸で人気のブッダボウルをワンプレートに。もりもりお野菜が食べれるバランスの良い一皿!ケール、ホウレンソウ、オーガニック卵、キャベツ、キヌア、トマト、鶏むね肉、紫キャベツのピクルス、自家製ヨーグルトドレッシング

アボカドトースト

フレッシュなアボカドを半分使い、熱とろのスクランブルエッグと一緒にお召し上がりください!(アボカド、スクランブルエッグ、キャラウェイ黒パン、レモン、リーフサラダ、ブラックペッパー、ピンクペッパー)


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Delights Menu【定番メニュー】

トスターダ エッグセレント風

メキシコの朝食の定番トスターダを、トルティーを揚げず、ヘルシーにカリッと感を実現。(目玉焼き、アボカド、サルサフレスカ、大山どり、トマトビーンズ、トルティーヤ、パセリ)

エッグセレント クロックマダム

オーガニック卵がとろけるエッグベネディクト風のクロックマダム。チーズとベーコンの塩気が絡む逸品。(ベーコン、ポーチドエッグ、数種のチーズ、パセリ、リーフサラダ、厚切りトースト)

エッグセレントプレート

エッグベネディクトもパンケーキも食べられる欲張りプレート。ランチ限定だったプレートが、オールデイで登場!(オリジナルエッグベネディクト、本日のスープ、ミニパンケーキ、メープル、リーフサラダ、オリジナルクリーミーチーズヨーグルト)

3つの卵でお好きな卵料理とグリーンリーフサラダ(目玉焼き/オムレツ/スクランブルエッグ、リーフサラダ) ※写真はオムレツ


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Desset【デザート】

エッグセレントパンケーキ

口溶けの良い3枚のオリジナルパンケーキにアサイーベリーとオリジナルヨーグルトを使ったバターを添えて

ココナッツパンケーキ

オーダーごとのふわふわに仕上げてお出しするオリジナルココナッツソースはオープン以来不動の一番人気!やみつきになるパンケーキ

千本松牧場の濃厚バニラアイスクリーム

濃厚なオリジナルヨーグルトをお手頃サイズで。食前のアミューズでも食後のデザートにも。


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Early Birds <open-10:30>


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Dinner


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Pancakes【パンケーキ】


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2018/06/10

お店の評点について

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