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自慢の肉料理と新鮮な魚介を楽しめるお店

肉 新潟駅前 新潟 接待 個室 飲み放題 地酒 宴会 お座敷 完全個室 日本酒

炉と焼鉄 ヤマノワサビ

3.9Good!92件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
自慢の肉料理と新鮮な魚介が味わえる!旬食材使用の多彩なコースもご用意!個室あり!
  • 素晴らしい雰囲気

    来店した87%の人が満足しています

  • 素晴らしい料理・味

    来店した82%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と45%
  • 会社の宴会26%
  • その他29%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数×50ポイントたまる
2023年02月

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2名〜

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
新潟県新潟市中央区花園1-5-7 新潟駅より徒歩2分/花園方面
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日:

定休日:日曜 ※日曜日が祝日の場合は日曜日営業、翌月曜日休み

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

名物!!釜焚きワサビ飯

炊き立てご飯に北海道産のすりたて蝦夷山葵を醤油と薬味で。芳醇な香りとクセになる辛さにリピーター続出!

逸品揃いのヤマノワサビ

他ではお目にかかれない人気の【猪鍋~味噌味仕立て~】を始め、拘りの一品が勢揃い。コース以外でも是非。

☆各種記念日のお客様に☆

4500円以上のコースご予約で【ホールケーキ】or【花束】プレゼント☆大切な方へのささやかな贈り物がここに

店長のおすすめ料理

【素材の旨味を存分に堪能…ヤマノワサビお勧め】焼鉄~鍋料理~

最高の食材を熱々の鉄鍋でじゅうじゅうと焼き上げます。出汁の効いた汁で煮込まれた季節の野菜は絶品。ほかでは味わうことの出来ない特別な逸品です。

詳細は料理ページへ

ご宴会のご予約はヤマノワサビへ!お得な飲み放題付きコースは3850円~!

ヤマノワサビでは季節の人気メニューやお店独自のメニューを多数取り揃えており、コースでは飲み放題付きでよりお得に楽しんで頂けます。平日限定3850円を始め、4400/4950/5500/6600/7700/8250/8800円など、シーンに合わせてご利用頂けます。飲み放題には地酒9種も含みます!コース利用時に使えるクーポンも多数ご用意。

詳細はコースページへ

【新潟名物との相性バツグン】本日の新潟地酒9種取り揃えております(各一合660円)

新潟県下92の酒蔵より、本日厳選の9種の地酒をご用意いたします。お料理にあわせてお好み一杯をお選び下さいませ(悩んだ時はお気軽にスタッフまでお声がけ下さい)

726円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 黒豚と猪の香味野菜のオイルしゃぶしゃぶ

黒豚と猪の香味野菜のオイルしゃぶしゃぶ

2,068円(税込)

料理メニュー写真 厳選ロースの牛レアカツ ~二種のソースで~

厳選ロースの牛レアカツ ~二種のソースで~

1,298円(税込)

料理メニュー写真 名 物 釜焚き わさび飯         

名 物 釜焚き わさび飯         

968円(税込)

料理メニュー写真 名 物 薔薇丼 ~ローストビーフ丼~   

名 物 薔薇丼 ~ローストビーフ丼~   

肉の旨味をこれほどか!というぐらい味わえる一品

1,265円(税込)

料理メニュー写真 鮮魚 五点 盛り合わせ          

鮮魚 五点 盛り合わせ          

2,178円(税込)

2022/09/22 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

鉄鍋料理・各種ご用意※素材の旨味を堪能(コースも有)

自慢の鉄鍋料理は、厳選食材に詰まったこだわりはもちろんのこと、お席でスタッフがお世話させて頂きます。出来上がるまでの時間も、香りが食欲をそそる贅沢な時間です。

新鮮食材を"原始焼き"で※遠赤外線で旨味を凝縮致します

豪快に串打ちにした肉・魚・野菜を、炭火で焼き上げる"原始焼き"の調理法は旨味をじっくり閉じ込めます。今一番美味しい旬の食材そのものの味をご堪能下さい。

10種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【お座敷個室】人数に応じて席配置が自由に変えられます!個室を繋げると最大50名様の完全個室宴会が可能です!

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

提灯が目印の【ヤマノワサビ】 女子に人気の高い古民家風居酒屋!細い通路の先にそっと佇む、大人空間。様々個室を完備しておりますので2名様~でも個室利用可能です。

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【最大24名様の特上完全個室平日12名様以上、週末15名様以上でのご予約限定、大正ロマンをモチーフにし特上個室【ハナレ】。平日12名様~、週末15名様~利用OK!

お席

2名~ 少人数個室も充実しています

個室

2名様

2名~ 少人数個室も充実しています

掘りごたつ席の完全個室は繋げて最大24名様

掘りごたつ

4名様

掘りごたつ席の完全個室は繋げて最大24名様

お座敷完全個室も充実しています

個室

6名様

お座敷完全個室も充実しています

【1部屋限定】6名個室

個室

6名様

【1部屋限定】6名個室

お1人様も気軽にお立ち寄り頂けます

カウンター

6名様

お1人様も気軽にお立ち寄り頂けます

個室を繋げれば最大50名様の宴会が可能

個室

12名様

個室を繋げれば最大50名様の宴会が可能

掘りごたつ席の完全個室は繋げて最大24名様

掘りごたつ

14名様

掘りごたつ席の完全個室は繋げて最大24名様

15名様以上ご予約限定の特上個室【ハナレ】

貸切

24名様

15名様以上ご予約限定の特上個室【ハナレ】

設備

和の趣を感じるちょちんが目印です♪

和の趣を感じるちょちんが目印です♪

食材の旨味をとじこめる熱々の炭

食材の旨味をとじこめる熱々の炭

地酒は、本日の木札よりご注文を。

地酒は、本日の木札よりご注文を。

当店では、スタッフのマスク着用を実施しております。お客様とスタッフの健康と安全を考慮したものでございますので、ご理解とご協力をお願い致します。

当店では、スタッフのマスク着用を実施しております。お客様とスタッフの健康と安全を考慮したものでございますので、ご理解とご協力をお願い致します。

当店では、お客様とスタッフの安全の為、スタッフの手洗いとアルコール消毒の徹底をしております。お客様にも入店時、アルコール消毒のご協力をお願い致します。

当店では、お客様とスタッフの安全の為、スタッフの手洗いとアルコール消毒の徹底をしております。お客様にも入店時、アルコール消毒のご協力をお願い致します。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【安心】平日12名~ご予約OK!1組限定特上完全個室

【ハナレ】はご予約人数限定の特上個室(最大24名様)。大正ロマンをモチーフに細部のインテリアにまでこだわっています。階段をあがった先に広がる贅沢空間をご堪能下さい。平日12名様~、週末15名様~、4400円(税込)以上コースご利用でOK!

【安心の完全個室】最大宴会50名様お座敷個室

会社関係などの大宴会には、人数に応じて席配置や個室のサイズを変えられるお座敷がおすすめです。和の落ち着く空間で宴会を御愉しみ頂けます。

10種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

クーポン&地図を見る

心をこめたおもてなし

客席で仕上げる各種鍋料理(料亭の味を新潟駅前で堪能)

自慢の鍋は、客席でスタッフの手により丁寧に調理致します。お肉が焼きあがっていく芳ばしい香りや、具材から溢れる旨味を調理の段階から臨場感たっぷりに愉しめます。

新潟県下92の酒蔵より厳選地酒9種類を毎日ご用意!

酒蔵を限定せず、幅広い仕入れからおすすめの地酒を日替わりでご提供。"本日の地酒"の木札より、お選び頂けます。季節限定酒もございますので、ご来店の際にスタッフまで。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炉と焼鉄 ヤマノワサビ 詳細情報

お店情報

店名 炉と焼鉄 ヤマノワサビ
住所
新潟県新潟市中央区花園1-5-7
アクセス 新潟駅より徒歩2分/花園方面
電話
050-5877-8278

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

定休日:日曜 ※日曜日が祝日の場合は日曜日営業、翌月曜日休み

平均予算 3500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考 お通し:500円

感染症対策

お客様への取り組み

客席へのご案内

テーブル毎に仕切りあり、他グループとの相席禁止

会計処理

現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 分煙(仕切りあり)
  • 離れのお席のみ喫煙可能となります。
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 100席(カウンターの他、テーブル・お座敷・掘りごたつの完全個室充実!)
最大宴会収容人数 50人(2名~ お座敷個室50名/掘りごたつ個室24名/特上ハナレ15~24名)
個室 あり :16名様以上のご予約限定・最大宴会24名様の特上個室【ハナレ】有り
座敷 なし :2階はお座敷フロア/最大宴会50名様
掘りごたつ あり :1階はカウンター席と堀ごたつフロア/最大宴会24名様
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :完全個室なので周囲を気にせず盛り上がれます。16名様以上のご予約限定・最大24名様の特上個室【ハナレ】有

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし :入口に砂利敷きのアプローチと小さな段差がございます。お手伝いさせて頂きますので事前にご連絡下さい!
駐車場 なし :駐車場がありませんが、近隣パーキングのご紹介やタクシー・代行の手配はおまかせ下さい。
その他設備 その他要望などございましたらお気軽にお問い合せ下さいませ。

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし :ございません。
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :完全個室のお座敷がございますのでお子様連れでも安心です。
ウェディングパーティー
二次会
各種宴会お気軽にご相談下さい。
お店の特長 お店サイズ:~100席、客層:男女半々、1組当たり人数:~9人、来店ピーク時間:~21時
備考 早い時間の宴会もご予約の際にご相談下さい。

2023/01/06 更新

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まんくんさん

50代前半/男性・来店日:2022/12/19

料理の質、お酒(地酒の種類の多さ)は大変満足のいくものでした。
隠れ家的な店の雰囲気もGoodで、一緒に行った方からも大変満足していただ声を頂いています。
ディナー | 来店シーン:接待・会食
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コスさんさん

30代前半/女性・来店日:2022/10/20

個室で周りを気にせず楽しめました。苦手な食材を事前に伝えたところ、メニューを変更して対応していただきありがとうございました。
ディナー | 来店シーン:会社の宴会
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makoさん

50代後半/女性・来店日:2022/10/08

肉料理がおいしい
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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