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肉の切り方 日本橋本店 おすすめレポート
つよしさん
30代後半/男性・投稿日：2018/06/16
ディナー | 来店シーン：接待・会食
みんなよろこんでくれた
ゲスト３名を招待し、計６名で利用。最初にすき焼き風に食べさせてくれる。溶いた生卵で頂く。演出に驚き。
店員さんが一人ずつに焼いてくれる。とてもやさしい。
野菜のサラダがあるので、わざわざ焼野菜は、いらないかな。
隠し包丁が入り、お刺身のように盛り付けられた肉をじっくり鑑賞し、
みんな同じペースで１種類ずつ、感動を分かち合いながら楽しむ。
どれもこれもおいしい肉ばかりだった。
たれではなく、わさびだけをつけて食べるの新鮮だった。
そのわさび自体がとてもおいしい。
ここのハウスワインは、ミディアムボディの飲みごたえあるものだったので、
とても気に入って、３本くらいあけてしまった。
みんなが何度も、このお店を選んだ僕を褒めてくれたので、
大成功だったんだなと感じた。
ちなみに、トイレ含め、店内とても清潔で、
そういえば、身体に臭いが残らなかったな。。。
次に行くことがあれば、ホルモン系を食べたいものです。
こういうのこそ、隠し包丁の入れ方に差が出ると思うのです。
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