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究極の焼き鳥が味わえる比内地鶏の専門店

秋田県産比内地鶏専門店

神楽坂今井屋本店

予算

5001～7000円
ジャンル
居酒屋
エリア
神楽坂
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- 神楽坂 × 和風
（東京）
- 東京 × 居酒屋
- 東京 × 和風

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感染症対策情報あり

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東京都新宿区神楽坂２－１３－２　ホームズ飯田橋Ｂ１ＦＪＲ総武線飯田橋駅徒歩2分/地下鉄飯田橋駅 B4b出口徒歩1分

月～土、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、営業日、時間を変更する場合がございます。

定休日：日、祝日

日曜日（月曜日が祝日の場合は、日曜日営業、月曜日店休）
2024.4.29 (月)、2024.5.6 (月)　休業

水も滴る"新鮮"産直野菜も

育て方や産地にこだわった旬の野菜をどうぞ。高知のオオカミ桃トマトなど新鮮な野菜を使用しています。

メディアが注目する理由

素材選定と焼きに対するこだわりが徹底されているのがその理由。焼きのプロ[焼方人]が丹精込め焼上げる…

とろり、卵とからめて召し上がれ【手ごねつくね串】　(1串)

軟骨が入り噛むと肉汁が溢れるつくねに、濃厚な黄身を添えて…。鶏の旨みを丸ごと味わえる一串が人気の秘訣です。

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今井屋名物！比内地鶏【もも肉の一枚塩焼き】

香ばしい皮とジューシーなもも肉がボリュームたっぷり！比内地鶏のうまみを凝縮した逸品です。

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希少部位のため売切れ御免。フォアグラのようにとろける…【比内地鶏の白レバー】(1串)

希少価値の高い白レバーは、入手困難で味も逸品。概念を変えてしまうような高い風味と味わいが愉しめる※数量限定

★

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

日本三大美味鶏の一つ「比内地鶏」を炭火焼きで味わう。

秋田の広大な自然の中で放し飼いされ、のびのびと時間をかけて育てられた比内地鶏を雌にこだわって使用。しっかりとした赤身と甘みのある脂身が特徴で、噛むほどに味とコクが深まります。プリッとした肉質と、ジューシーな風味を楽しめるサイズで串打ちし、炭火で丹精に焼き上げご提供。人気の「白レバー串」は超希少な一本！

今井屋職人「焼方人」が絶妙に焼く、絶品焼き鳥。

今井屋では焼きの技術を研鑽するために創業以来「焼方人」と呼ばれる認証制度を設けています。100におよぶ厳しい自社基準項目を設け、検定試験を実施。基準点を通過した料理人だけが「焼方人」と呼ばれお客様にご提供する焼きを許されます。「焼方人」の思いと誇りをかけた究極のやきとりを是非一度ご賞味ください。

メニュー詳細をチェック！

白木を基調にどこか懐かしさを感じる店内☆シズル感満点のカウンタ―席は是非お二人で♪

大切なゲストへのおもてなしにも◎。テーブル個室4席×1室、6席×1室、8席×1室をご用意。

焼方人の妙技が堪能できる特等席・店内中央の焼き場カウンターをメインに8名様までご対応可能な個室席をご用意しています。

神楽坂今井屋本店のこだわり♪

全国で150種以上ある「地鶏」「銘柄鶏」。その中でも秋田県産の雌の比内地鶏は、“究極の地鶏”と呼ばれている逸品。新鮮で厳選された鶏肉は店舗に直送され、鮮度を落とすことなく職人の手で“究極のやきとり”　に仕上げられます。その他、全国から取り寄せる旬の野菜、コラーゲンたっぷりの水炊き鍋、約50種の地酒や焼酎とともにご堪能下さい

宴席・接待・会食にご予約で個室♪

白木を基調にどこか懐かしさを感じる店内は、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた上質な和の空間です。大切なゲストへのおもてなしの席にご利用ください。テーブル個室　4席×1室、6席×1室、8席×1室をご用意。ゆったり流れる時のなかで、優雅なお食事をお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

お酒も種類豊富の品ぞろえ☆

約50種の地酒や焼酎がずらり！日本の豊穣な自然の恵みと、日々進化し続ける醸造の技術の結晶。各地の気候風土と四季の移ろいとともにお酒は生まれ、育まれ、成熟して行きます。今井屋では日本各地から厳選したこだわりの銘酒をご用意しております。

串三昧！焼き鳥三昧。職人が焼く逸品♪

秋田県産比内地鶏専門店・秋田県産比内山麓で140日間放し飼いで飼育・通常の焼鳥の1.5倍の大きさ!焼名人が「一串入魂」で丹精に焼き上げる！季節のおすすめ料理も充実。何度来ても食べ飽きることのない味を提供いたします。

神楽坂今井屋本店詳細情報

お店情報

店名	神楽坂今井屋本店
住所	東京都新宿区神楽坂２－１３－２　ホームズ飯田橋Ｂ１Ｆ
アクセス	ＪＲ総武線飯田橋駅徒歩2分/地下鉄飯田橋駅 B4b出口徒歩1分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～土、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） ※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、営業日、時間を変更する場合がございます。
お問い合わせ時間	－
定休日	日、祝日日曜日（月曜日が祝日の場合は、日曜日営業、月曜日店休） 2024.4.29 (月)、2024.5.6 (月)　休業
平均予算	7000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	お通し 630円(税込)　コース利用時は不要

お店のホームページ : http://diamond-dining-shops.jp/imaiyahonten/kagurazaka

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持会計処理現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	48席
最大宴会収容人数	8人
個室	あり
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
備考	【その他支払い方法】　BankPay