大山どり 焼鳥専門店 居酒屋 飲み放題 宴会

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やきとり家 すみれ 武蔵小杉店

表示の価格は消費税率の改定に伴い、2019年10月1日以降に変更になる可能性があります。

2019/09/03 更新 やきとり家 すみれ 武蔵小杉店 料理

料理のこだわり

全ての鶏は大山どりを使用しております。

手羽元とむね肉の間の肩肉と呼ばれる稀少部位【ひなトロ】鶏肉のトロとも言えるジューシー味わい。そして当店の人気メニュー【王様レバー】とろけるような口当たり、濃厚でコクのある味わいは正に絶品!これだけは是非どうぞ!

美味しいものをリーズナブルに!!こだわりの絶品メニュー

厳選した食材を使用していますので、安心してお召し上がりいただけます。色鮮やかな新鮮野菜や自慢の大山どりなど心もお腹も大満足な逸品ばかりです。こだわり抜いた本格的なものがリーズナブルに味わえる「大山どり焼き鳥専門店」の絶品メニューの数々。大切な人との素敵な時間をお洒落な雰囲気の「やきとり家 すみれ」でお過ごしください。

やきとり家 すみれ 武蔵小杉店 おすすめ料理

やきとり家 すみれ 武蔵小杉店のおすすめ料理1

『伯耆富士』と呼ばれた名峰「大山」を望み、自然豊かな鶏舎で育成された『大山どり』を使った焼き鳥は絶品

なんといっても【すみれ】のおすすめは焼き鳥。社長が大山どりにほれ込み始まった【やきとり家すみれ】創業当時から変わらない、串の大きさボリュームに!【すみれ】でしか味わえない【ひなトロ】など希少部位も数多く取り揃えております。

168円~(税抜)

やきとり家 すみれ 武蔵小杉店のおすすめ料理2

大山どりを更に美味しく!しっとりさせる『魔法の低温調理』が大山どりの旨みを引き出します!

63℃低温調理でしっとり柔らかく仕上げた大山どりは、旨味が凝縮されたジューシーな味わい!厳選食材にひと手間かけたこだわりの調理法で仕上げるすみれの逸品はどれも自信作です。

348円~(税抜)

やきとり家 すみれ 武蔵小杉店のおすすめ料理3

『やきとり家すみれ』でしか体験できないご宴会コースで笑顔溢れるひとときをお過ごしください!

『焼き鳥専門店の究極焼き鳥コース』【希少】ひなトロ塩や【王道】ねぎまを始め「低温調理 よだれ鶏」や「すみれ史上”最高”のから揚げ」など、『大山どりの串コース』3,500円(2h飲み放題付)がおすすめ♪その他、フォトジェニックな『チーズタッカルビコース』・焼き鳥も鍋も堪能出来る『串+鍋コース』など全11コース♪

3000円~(税込)

やきとり家 すみれ 武蔵小杉店 料理

◆焼鳥 名物串◆

手羽元とむね肉の間の「肩肉」と呼ばれる【希少部位】 ひなトロ(たれ・塩)

  • こだわり

柔らかく、程よい脂のある「肩肉」は、鶏肉のトロとも言える、別名”ふりそで”

【人気メニュー】王様レバー(たれ・ごま油塩)

  • 絶品

とろけるような口当たりのレバーは濃厚でコクのある味わい。専用のやきとりのたれを使用したこだわりの逸品です。

やきとりアタリ串(ふんわりつくね・生つくね)

  • 限定

アタリが出ればもう一本プレゼント!!10周年イベントの食べてみなきゃ分からない『やきとりアタリ串』。

  • オススメ

アタリが出ればもう一本プレゼント!!10周年イベントの食べてみなきゃ分からない『やきとりアタリ串』。ふんわりジューシーなつくね。食べごたえ充分!大きなつくねにしました。4つの味が楽しめます!たれ1本248円(税抜) テリマヨ/チーズ/月見 1本 各298円(税抜)

  • 絶品

アタリが出ればもう一本プレゼント!!10周年イベントの食べてみなきゃ分からない『やきとりアタリ串』。つなぎ無しの肉だけでつくりました。大山どりの旨味が味わえます。たれ1本218円(税抜) 月見1本268円(税抜) 

  • 限定

旨味たっぷりの大山どりのもも肉、ジューシーな肉汁を楽しめるようにカット、焼き方にこだわったすみれの新名物!より肉の旨みと歯ごたえを感じながら楽しんで頂く為に、選べるトッピングをご用意致しました。食べ応え、ボリューム満点!『60g』


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◆焼鳥 定番串◆

ねぎま(塩・たれ)

  • 定番

大山どりを使った大人気おすすめメニュー♪もも肉の美味しさ、ねぎとの相性を存分に楽しめます!

せせり(たれ・塩)

  • 定番

よく動かす首は、適度な脂があり旨味が凝縮されいます

ささみ(わさび醤油・梅しそ・明太マヨ)

  • 定番

繊細な味わいのささみに良く合うわさび醤油・梅しそ・明太マヨをご用意致しました。※わさび醤油・梅しそ198円 明太マヨ248円

  • 定番

大ぶりで脂ののった、プリっとジューシーな味わい※入荷状況によって大山どり以外のトロはつになる場合が御座います!

  • 定番

たっぷり脂がのっていて食べごたえがあります

  • 定番

生皮からじっくり焼き上げるので大山どりの魅力を楽しめます

  • 定番

ほどよい食感に旨味が凝縮、やみつきになります※ガリバタ醤油248円

  • 定番

むね肉よりジューシーに楽しめるようにカットにこだわりました。※たれ・塩168円 ガリバタ醤油・生姜焼き・明太マヨ218円

  • 定番

胸骨の先端部にある軟骨。コリコリした食感が楽しい

  • こだわり

王様レバーとひなトロ、さらにおまかせでもうひと串。大山どりの美味しさを堪能できる盛り合わせです!

  • 絶品

ひなトロ、ぼんじり、せせりの人気三種盛りに特製ねぎみじんをたっぷりかけました!

  • 自慢の一品

ベーコンエッグ串/もちもちベーコン/トマト巻き/チーピー巻き/レタス巻き/大山どりソーセージ串/山形豚バラ串/山形豚バラ串生姜焼き/アスパラ巻き/炙りアボカド/(ガリバタ醤油)/エリンギ/(ガリバタ醤油)/ししとう/なす肉みそ/(チーズ)/ねぎ/うずらのたまご


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◆10周年のすみれから100店舗1000万人感謝キャンペーンを満喫するオススメメニュー◆

【9/5~】UFOフォンデュ※二人前からご注文頂けます。

  • 限定

5cmくらいの球形の肉が付いた骨付きのチューリップは食べ応えがあり、かなりのボリューム。とろける2種のチーズでフォンデュすれば、大山どりの旨みにチーズの濃厚なコクがプラスされ、深みのある味わいになります。もちろん、付け添えのトマトやブロッコリーもフォンデュしちゃいましょう!2名様からでもワイワイ楽しめるメニューです。※二人前からご注文頂けます。※追加チーズ 1人前348円※追加手羽カラ 1本178円

【9/5~】ハロウィング(4本盛り)※選べる3種のソース

  • 限定

やきとり家すみれ鉄板のハロウィンメニューが登場♪歯ごたえが良く、旨みが深い手羽元のから揚げにソースを絡めて食べると、より奥深い味わいに!一度ハマったらもう抜けられない「やみつきの逸品」です。・ブラック…ブラックペッパーを効かせたやみつきになる甘辛だれ・レッド…たっぷりのトマトにガーリックとスパイスを効かせたあと引く旨さのチリソース・パンプキンカレー・肉によく合うパンプキンのカレーソース

一年に一度のお祝いをする誕生日に。バースデーケーキ

  • NEW

大切な方の誕生日をお祝いしたいという気持ちを食事でおもてなしするアニバーサリーケーキをご用意致します。お洒落な雰囲気に酔いしれながらバースデーケーキでサプライズな演出をしてみませんか?誕生日月であれば何度でもご利用頂けます。※バースデーケーキはご予約限定となります。

  • NEW

誕生日や記念日などでご利用のお客様には、からあげケーキをご用意致します。大切な人との祝福のひとときを是非すみれでどうぞ。

  • NEW

アタリが出ればもう一本プレゼント!!10周年イベントの食べてみなきゃ分からない『やきとりアタリ串』食べ応えのあるジューシーつくねと、つなぎを使わない大山どりの肉々しさを味わえる生つくね。どちらもすみれの人気メニューです。


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◆すぐ出ます!◆

自家製ポテトサラダ~半熟たまごのせ~

北海道産ポテトをつかった自家製ポテトサラダと半熟たまごの相性が抜群

とり皮ポン酢

  • 絶品

コラーゲンたっぷりの大山どりの皮をポン酢でさっぱりと。

梅水晶

  • 定番

鶏とサメの軟骨を南高梅で和えた逸品

  • 定番

ねぎをたっぷりとのせた、すみれで人気の「ねぎドカ盛り」さっぱりとした塩ダレとピリ辛の麻辣ソースからお選び下さい。

  • NEW

漬け込み液にイカ墨を混ぜ込んでつくった黒造りは奥深い味わいでお酒のお供にぴったり

  • 絶品

砂肝の銀皮と呼ばれる部位。コリコリとした食感でお酒のつまみに最高です。

  • NEW

さっぱり生ザーサイの浅漬けとりザーサイは低温調理で仕上た大山どりのむね肉とザーサイを合わせごま油の風味をきかせたさっぱりおつまみ

  • 定番

ツンと鼻に抜けるわさびの風味とコリコリの食感がたまらない

  • NEW

シャキシャキのセロリ漬け、お酒のお供やお口直しにどうぞ

  • 定番

まずはここから、みんな大好きな緑のお豆です!

  • オススメ

意外と知らない茹でた落花生、癖になる触感です!

  • NEW

シンプルが一番、誰もが大好きポテトサラダ

  • 定番

特製だれにじっくり漬かったうずらのたまごです。

  • 定番

浅漬けのきゅうりをやきとり家すみれらしく串に刺してご提供

  • 定番

辛いだけじゃない、旨味たっぷりの本場韓国のキムチです。


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◆ごちそう野菜◆

たっぷりキノコのHOTドレッシングサラダ

  • 大人気

たっぷりキノコの熱々ドレッシングをサラダにたっぷりかけて食べる新食感サラダ。※仕入れや季節によってキノコの種類が変わります。

やわらか茹で鶏のすみれサラダ

  • こだわり

オリジナルの玉ねぎドレッシングが自慢のすみれの定番サラダ

大山どりの田舎風パテ

  • オススメ

大山どりの旨味をぎゅっと濃縮した田舎風パテ。

  • 定番

トマトをより美味しく食べられるように作った特製ドレッシングが決め手!


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◆すみれの逸品◆

【希少】熊本直送 国産馬刺し

  • 入手困難

鮮度が良い国産馬肉ならでは!噛めばかむほど、肉の甘みを存分に味わうことができます。旨味がたっぷりの赤身肉を是非ご賞味下さい。馬刺は鮮やかな肉の色から別名『さくら刺』とも言われていますが、馬肉は栄養価が高く、食べても太りにくいとして、疲れ気味の人々にも適した美容食・健康食にもなる驚きのお肉です

【箸でも切れる”ホロホロ”】ゆでタン

  • 入手困難

『仙台名物』牛タンを15時間煮込み、箸でも切れるぐらい柔らかく仕上げた自慢の逸品。一本の牛タンから取れる量が少ないタン元を使用。口の中でとろける肉の旨味とツンとくるわさびのアクセントがお酒のおつまみに最適です

大山どり むね肉とケイジャンアヒージョ

  • NEW

スパイシーなケイジャンソースで仕上げたくせになるアヒージョアヒージョをより美味しく!追加バケットがお薦めです※バケット(2個)158円

  • NEW

63℃低温調理でしっとり柔らかく仕上たむね肉をコチュジャンベースのタレと合わせてユッケ風に仕上げました

  • オススメ

しっとりジューシーに仕上げた大山どりのむね肉、たっぷりとかかった山椒をきかせた旨辛ダレ、想像しただけでよだれが出てしまうと言われる逸品!/ミニ 348円(税抜)

  • 絶品

低温調理で仕上げたしっとりとした大山どりむね肉にコクのある特製ごまだれをたっぷりとかけた自慢の逸品濃厚ピリ辛胡麻だれが癖になる!

  • 絶品

レバーの新しい食べ方。名付けてレバッチョ。ごま油の風味とレバーの軽やかな旨みがふぁ~とレバーが自慢のやきとり家すみれだからこ出来る大人気メニュー!ぜひご賞味下さい。

  • NEW

外はかりっと、中はとろとろの自家製厚揚げです

  • 定番

無添加で薫り高く深みのあるこだわりの出汁を使用ほんのりと甘い味わいはどこか懐かしく大人も子供も楽しめる玉子焼きに仕上げました


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◆揚げもの◆

すみれ史上”最高”のから揚げ 『大山どりのから揚げ』

  • 自慢の一品

大山どりでつくるから揚げの最高を追及したら、塩から揚げになりましたおいしい大山どりだからこその塩、大山どりの旨味を最大限に引き出し、あふれる肉汁とフワッとサクッとした軽い口当たりの衣。すみれ史上最高のから揚げです【6個】698円【選べる】3つのトッピングソース +100円・胡麻だれ・タルタルソース・おろしポン酢

大山どりの油淋鶏(ユーリンチー)

  • 絶品

長ネギと甘辛醤油ダレの味わいパリッと食感があたまらない大山どりの新たな味わい!

自家製タルタルと黒酢のチキン南蛮

  • 自慢の一品

大山どりを南蛮だれに絡めて、自家製のタルタルソースをたっぷりかけた人気の一品/6個658円(税抜)

  • 数量限定

香り漂うトロトロなカニクリームとトマトソースがベストマッチ

  • オススメ

特殊な製法で作られたモッツァレラチーズ♪とにかくきれずにのびるんです!!気軽にワンハンドで食べられる楽しいチーズフリットです

  • 定番

止まらなくなる安定のウマさ♪※メガポテト598円(税抜)お好きなソースを2つお選びください。【ソース】ケチャップ・チーズ・マヨネーズ・マスタード・ケチャマヨ・チリマヨ・明太マヨ・ケイジャンソース

  • 自慢の一品

お店で手作り、むね肉のナゲット、肉の旨味が違います!

  • 自慢の一品

欲張りなあなたに!揚げ物最強コンビの組み合わせ♪

  • 定番

アツアツのにんにくを楽しめます♪


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◆『鍋のススメ』 やきとりと一緒に召し上がり頂きたい  究極の逸品の紹介です◆

女性人気NO1 大山どりの『チーズタッカルビ』

  • 今が旬

トロ~り、ウマ辛の本格チーズタッカルビ!大山どりの旨味とピリッとした辛さにとろ~りチーズでまろやかな味わいは、旨味の後に辛さが広がるやみつきの逸品!〆はポックンパ(焼き飯※別料金)で大満足♪※二人前からご注文いただけます。※写真は4人前です。

やきとり家すみれ謹製 鶏白湯もつ鍋

  • 今が旬

自慢のもつは北海道産を中心に国産牛もつのみを使用、大山どりを8時間以上煮込んだ大山どりの白湯スープに、魚介の醤油だれを加え、そこに国産牛もつとの旨味が効いたトリプルだしのもつ鍋です。

鶏白湯 ハート明太もつ鍋/明太もつ鍋

  • 今が旬

すみれ特製鶏白湯鍋に、贅沢に明太子を乗せたもつ鍋です!更に!女子必見☆おいしいだけじゃない!見た目もかわいいハートの明太もつ鍋!※1人前から~OK


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◆〆の逸品◆

コッコちゃんのふんわりたまごかけご飯

  • 大人気

新たなすみれの仲間『コッコちゃん』お料理に黄身を生ませて下さい♪【フリカキックスかけ放題】+50円※フリカキックスとは『亀田製菓の柿の種』をふりかけ状にするマシーン。 

コラーゲンたっぷり濃厚鶏白湯ラーメン

  • 自慢の一品

鶏の旨味さらにUP!!8時間煮込んだコクのある濃厚鶏白湯に麺はモチッとスープのからみが抜群なちぢれ麺。すみれラーメンがさらに美味しくなりました/ハーフ498円(税抜)/具なしは50円引き

大山どりそぼろ坦々麺

  • NEW

『濃厚な胡麻の風味とピリ辛スープ。』焼き鳥専門店が坦々麺に挑戦!自慢の大山どりの旨味が凝縮したそぼろをたっぷり使用したピリ辛スープの渾身の一杯です。

  • 数量限定

じっくり煮込んだそぼろをたっぷりのせた自家製丼ぶり。上に乗せたたまごが、そぼろの味をさらに引き出します。

  • 定番

やきとりのタレをかけたご飯にきざみ海苔とねぎをのっけたやきとり専用ご飯。オリジナル焼き鳥丼で美味しく◎画像は例です!

  • 定番

ヘルシー派におすすめ!旨みとコラーゲンがたっぷりの鶏だし茶漬け

  • 定番

小:158円(税抜)/大:248円(税抜)鶏スープ:138円(税抜)


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◆魅惑のスイーツ◆

キャラメルポップコーンソースのタピオカブラマンジェ

  • NEW

もっちもちの食感のタピオカとなめらかな舌触りのブラマンジェポップコーンの香りはじけるキャラメルソースでお召し上がりください

コッコちゃんのすみれプリン

  • 絶品

なめらかなプリンと合わせてお召し上がり下さい。

生キャラメルアフォガード

  • 自慢の一品

花畑牧場の温かい生キャラメルソースがバニラアイスと溶け合う絶妙なバランス!

  • NEW

美味しいアイス代表Haagen-Dazs今回はイチゴです

  • 大人気

デザートの王様「バニラアイス」。食べた後になぜかホッとする味です!きな粉と黒蜜、すみれ定番のデザートです!※バニラ198円 きな粉と黒蜜のアイス238円


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/09/03

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