ニライカナイ ご当地グルメガイドの口コミ(4)
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島に着いた直後からお腹が空いたので、あらかわ食堂を目指すがお休み。 11時からオープンのニライカナイに自転車でGO。 前から食べてみたかった味噌汁と嫁は八重山そばを注文。 これですこれです。味噌汁の出汁が素晴らしい。豆腐も一丁入ってるし野菜も肉も具沢山。お腹いっぱいデス。 八重山そばも澄んだスープに出汁が効いており、細麺によく合います! ご馳走様でした。
ニライカナイ。この店名には、楽園という意味が込められているらしい。 石垣島といえば、やはり八重山そば、ということで、迷わず注文した。 優しいスープの女性らしいしとやかな味わいで、とてもおいしかった。ポテトサラダと野菜の漬物もついていて、600円とは、リーズナブルな感覚。 たまたま台風が接近しているせいかお店は空いていて、店員さんとゆっくり世間話ができて楽しいひと時だった。
八重山そばは豚と鶏のスープがコクが深いがあっさりしていて美味。うむずなー丼は島ダコをタコの墨やにんにくで味付けしたボリューミーな逸品。
八重山そばは、豚骨と鶏ガラを丁寧に煮出したあっさり塩味。たっぷり入った軟骨ソーキと豚の赤身が彩りを添える。