北坂たまご ご当地グルメガイドの口コミ(9)
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旅行雑誌に、北坂たまごで作るプリンが載っていたので、気になっていきました。器が卵そのものだったので、びっくりしました。
少しわかりにくい所でしたがのどかな田園風景の中にあります。 昔、懐かしいシオカラトンボが飛んでいました。 卵は二種類の鳥さくらともみじが販売されてます。 20個560円と良心的な価格なのでお土産に良いと思います。 飼料にこだわった特別なたまごは6個300円でした。 お店の方も感じが良くてまた、伺いたいと思います。
ここの卵を食べると、もうスーパーの卵には戻れません! たんぱく質を意識するようになってからは、特に卵にこだわりたいと思ってリピートしています。 半熟の目玉焼きにすると、味の違いがよく分かります~♪
とても濃厚な卵です。リーズナブルで買いやすいですし、栄養たっぷり。卵を使ったプリンもお土産などに最適です。
好みはそれぞれです。友人は、北坂たまごが好きです。シロップだけじゃなく、わさび醤油でも美味しいらしいです。私はシロップでギリギリ食べられるかな。
たまごに遠心力をかけると、殻の中でプリンのような、お豆腐のような感じになるようです。話題に1度くらい食べてもいいかもしれません。
エサや水からこだわった鶏の育て方をしている地元の養鶏場が経営していて、たまごまるごとを使ったプリンが濃厚で美味しいです。
淡路島の観光雑誌にもたくさん掲載しており、北坂たまごは有名です。プリンはテレビにも出たことがあります。
テレビで紹介されていて、気になり購入しました。材料にすごくこだわったプリンのようです。珍しくてお土産にいいかもです。