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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
東京都中央区銀座7-16-17 地下鉄東銀座駅 A6番出口 徒歩4分 地下鉄都営大江戸線築地市場駅 徒歩4分 
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00
18:00~21:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)

定休日:なし

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

料亭スタイルの花蝶

築地市場から届く厳選素材を使い、和食・フレンチ・イタリアンの技法を駆使した料理をお楽しみいただけます

ランチでのご接待ご会食に

ランチ接待にもお使いいただける個室でのお席もご用意しております。

趣あふれる空間スタイル

歴史の舞台のような美しい空間での食事会は、大切な方との特別な時間を鮮やかに彩ります。

店長のおすすめ料理

枠にとらわれない和洋折衷のコース料理

料理は和食に洋食をコラボした新たな感覚の料理です。豊洲市場や熊本県・天草から仕入れる『鮮魚のお造里』、名物『鯛茶漬け』など、季節の食材をふんだんに使った、目でも舌でも楽しめる新しい和食料理を堪能できます。

12,400円~

「幻の秋田短角牛」もご用意しております

肉料理はさつま和牛や三元豚などをご用意していおります。コースによっては神戸牛などのブランド和牛も!

コース含む

寿司職人にぎりたてのお寿司をご提供いたします。

料亭花蝶と築地魚力のコラボにより産まれた、心行くまで海鮮を堪能するためのコースをご用意しております。有名魚屋「魚力」が選りすぐったネタによる寿司や海鮮をぜひお楽しみください。

コース含む

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

カジュアルに楽しめるランチメニュー

メインのおかずの以外にも、和惣菜の小鉢や茶碗蒸しがいろいろついた、ランチタイムの和食御膳。鉄板焼きのほか、お寿司やお刺身、天ぷらなどのランチ御膳もリーズナブルプライスでご用意しております。

歴史を味わえるディナーメニュー

最高級A5 ランクの和牛鉄板焼きから鮮度を湛えた魚介類まで、厳選したコースや御膳、さまざまな和食のアラカルトも豊富です。料理長自慢の本日のおすすめは、日本産素材で作る懐かしい味わいです。

コース・料理・ドリンク・ランチをチェック!

こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

テーブルクロスから椅子、床にいたるまで イノセントな白で統一された空間にひと目見たら忘れられない大胆かつユーモラスなダチョウの襖絵。花蝶を代表するこのお部屋は日本画家・福井江太郎氏が描くダチョウの首のもたげ方がユリの花に似ていることから命名されました。貸切や宴会時には60席まで対応可能です。

  • 雰囲気自慢

料亭時代の壁に描かれた青い市松模様にインスパイアされて生まれたバーラウンジ。古き良き時代を彷彿させるアンティークなソファーや椅子にもたれ、お待ち合わせはもちろん、食後のひとときにもご利用いただけます。

  • 座敷
  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

銀座は歌舞伎座から築地にかけての一帯は、かつて粋な若者集が行きかい、木挽町と呼ばれていました。当時を偲ばせる貴重な一軒こそ「花蝶」。すぐそばに築地市場を台所として抱え、厳選した食材を活かした和洋折衷の創作料理をお楽しみいただけます。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

歴史を思い出させる美しい空間

白のインテリアにダチョウの襖絵が映える60席メインダイニングの他、料亭時代の趣を残す坪庭付き個室なども完備。請求書による支払いの相談や人気デザート『抹茶のブランデーケーキ』《要予約》を手土産にすることもできるので、接待や会食にもおすすめです。

婚礼・宴会など大人数でのお食事会向けの個室

「お披露目会、クラス会、法事など多様な用途に対応できる個室を多数ご用意しております。落ちついた府に気でお食事を楽しむことができます。貸切も可能ですので是非ご相談ください。

コース・料理・ドリンク・ランチをチェック!

心をこめたおもてなし

「創業92年」銀座の歴史ある料亭

新橋の名料亭と称された【花蝶】。趣あふれる造作はそのままに、現代アートと見事に融合させた料亭スタイルのレストランです。目でも舌でも楽しめる花蝶風和食を堪能できます。白のインテリアにダチョウの襖絵が映える最大60席のメインダイニングの他、料亭時代の趣を残す坪庭付き個室なども完備。

お取引先へのご接待・お土産

ご接待に欠かせない、手土産。花蝶監修 鯛茶漬けなどお取引先に喜んでもらえるような商品をご用意致しました。ご訪問先の人数や好みなど考慮して、是非ご利用下さいませ。※こちらは、店舗でのお渡しとなります。※大人数でのご注文は1週間前までにお申し付けくださいませ。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

花蝶 詳細情報

お店情報

店名 花蝶
住所
東京都中央区銀座7-16-17
アクセス 地下鉄東銀座駅 A6番出口 徒歩4分 地下鉄都営大江戸線築地市場駅 徒歩4分 
電話
03-3248-8770

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00
18:00~21:00 (料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし
平均予算 ランチ2,000円~3,000円/ディナー10,000円~15,000円
ネット予約のポイント利用 利用不可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ
電子マネー 利用不可
料金備考 ディナー別途10%サービス料頂戴しております

お席

総席数 116席(メインダイニングは60名まで。それ以上はご相談ください。)
最大宴会収容人数 8人(カウンター貸切対応可能)
個室 あり
座敷 あり
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :50人以上可
禁煙・喫煙 一部禁煙 :一部個室は喫煙可能です。プルーム・テックのみ使用可の部屋もございます

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり
駐車場 なし
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :未就学児同伴の場合は個室をご利用ください
ウェディングパーティー
二次会
備考

2019/08/28 更新

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評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
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