蒲田 個室 焼き鳥 居酒屋 地鶏 鍋 日本酒

2021/03/31 更新 ひない小町 蒲田店 料理

料理のこだわり

白レバー串焼き〔提供は1本〕

比内地鶏の様々な部位が楽しめる焼き鳥は炭火で香ばしくジューシーに仕上げました。中でもおすすめなのが数量限定の《白レバー焼き》。素材の旨味そのままに、コクがありまろやかな味わい。トロっと、とろけるような口当たりがまた絶品です。

手こねつくね串焼き〔月見〕

こだわりの調合で仕上げた自家製つくねは絶品です!

ひない小町 蒲田店 おすすめ料理

ひない小町 蒲田店のおすすめ料理1

《当店の“旨い”をたっぷり堪能!》各種ご宴会におすすめ◆2時間飲み放題付コー4,700円~

各種宴会に最適な2時間飲み放題付コースで4,700円~ご用意しています。自慢の“比内地鶏”や“きりたんぽ”を使用した様々な逸品料理を堪能できます。また、お料理のみのコースは3,700円~。蒲田駅付近での飲み会や女子会等、各種宴会シーンに◎!また、上品な和食でビジネスシーンでのおもてなしにも最適です。

全8品4,700円~

ひない小町 蒲田店のおすすめ料理2

《数量限定商品も多数!》こだわりの比内地鶏の焼き鳥は360円~多彩なラインナップでご用意しております!

蒲田で美味しい焼き鳥や和食を味わうなら“ひない小町 蒲田店”。比内地鶏の様々な部位が楽しめる焼き鳥は炭火で香ばしくジューシーに仕上げました。中でもおすすめなのが数量限定の《白レバー焼き》。素材の旨味そのままに、コクがありまろやかな味わい。トロっと、とろけるような口当たりがまた絶品です。

1本360円~

ひない小町 蒲田店のおすすめ料理3

【自慢の逸品】ここでしか味わえないこだわり仕上げ。比内地鶏のスープが決め手の“きりたんぽ鍋”

蒲田駅3分。秋田の郷土料理が堪能できる和食居酒屋。当店のきりたんぽ鍋は、”農林水産省郷土料理百選”でも公認されたこだわりの一品!比内地鶏とたっぷり野菜、まいたけやしらたき...そしてもちもちこんがり“きりたんぽ”!比内地鶏から取ったスープに食材の旨味がじんわり溶け出した自慢の一品を是非ご賞味ください♪

1人前1,790円~

ひない小町 蒲田店 料理

◆◇◆炙り焼き◆◇◆

白レバー串焼き

比内地鶏の中でも希少な部位、白レバーを使った串焼き。1人様1本限定で、とろけるような食感が絶妙です。

砂肝串焼き

砂肝は鶏以外にない特徴的な物です。歯応えと旨味を味わってください。※お一人様1本限りとなります

ハツ串焼き

言わずと知れた鶏の心臓。スタッフ人気上位の逸品!※お一人様1本限りとなります

尾のすぐ手前の部位。脂も旨味の人気商品です。※お一人様1本限りとなります

ネック…首の部分のお肉です。食感と脂の旨味がたまりません!※お一人様1本限りとなります

やわらかいむね肉と、パリッと焼いた表面の皮が絶妙です。※お一人様1本限りとなります

天然塩・月見・秘伝味噌・梅しそ・海苔わさび, 椎茸 290~590円(税込)

お好みで、柚子胡椒・あけ辛子・おろしポン酢でお召し上がり下さい。


「料理」の先頭へ戻る

◆◇◆揚げ物料理◆◇◆

比内地鶏のたたき2種盛合せ

比内地鶏の「もも肉」と「むね肉」の食べ比べができる贅沢な逸品です。

大山鶏もも肉の唐揚げ

手羽先の甘辛揚げ


「料理」の先頭へ戻る

◆◇◆比内地鶏鍋料理◆◇◆

きりたんぽ鍋

当店の「きりたんぽ鍋」は農林水産省”郷土料理百選”に選ばれました。1人前価格(2人前より承ります)

比内地鶏鍋

肉質のやわらかいむね肉と味わい深いもも肉をご堪能ください。1人前価格(2人前より承ります)

つみれ鍋

なんこつ入りの鶏つみれ鍋で煮込んだ味わいは人をとりこにします。1人前価格(2人前より承ります)


「料理」の先頭へ戻る

◆◇◆サラダ・酒菜◆◇◆

自然薯豆富のサラダ

パリパリキャベツ 秘伝鶏味噌添え

秋田産桃豚しゃぶサラダ

比内地鶏のささ身が入った健康サラダ水菜・オクラ・トマト・長芋と旨味たっぷりです。

寒い秋田では、保存食が多くあります。”たくわん”もその一つで、秋の終わり間じかに漬けていたたくわんを囲炉裏の天井に干して保存し、煙で燻されたたくわんが”いぶりがっこ”といいます。秋田弁で”がっこ”=たくわん

ふわっふわです。

比内地鶏のササミとアボカドの相性抜群な逸品!


「料理」の先頭へ戻る

◆◇◆小町の飯物◆◇◆

究極の親子丼

当店自慢の看板メニュー食する人すべてをとりこにする美味しさです。

比内地鶏の雑炊

比内地鶏のコラーゲンたっぷり

稲庭ざるうどん

秋田名物の基本です!

〆の稲庭うどんは温かいのとざる(冷)とそれぞれご用意しております。

食後はもちろん、少し飲みすぎた後にもどうぞ


「料理」の先頭へ戻る

◆◇◆デザート◆◇◆

杏仁豆腐


「料理」の先頭へ戻る

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/03/31