2023/12/13 更新 Academic Wine Bar ワインのばか コース詳細
食前酒1種、ワイン4種と、それぞれのワインを引き立てる料理を組み合わせたコースです。
| 料金 | 12,100 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 5品 |
| 利用人数 | 1～4名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ディナーはおまかせコースのみの営業です。通常は食前酒1種、ワイン4種と、各ドリンクを引き立てるフードを合わせた“マリアージュ”のコースです。 ■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。・当日(連絡が無い場合) 100％ |
コース内容
【ある日のメニュー一例】※ドリンクやお料理は日によって異なります。
■前菜 台湾ピータン
【食前酒】銀河高原ビール ペールエール
■スペシャリテ1 サーモンのリエット フレッシュパプリカ詰め
【白ワイン】2012 Sancerre Les Baronnes, Henri Bourgeois
■スペシャリテ2 しめ鯖
【赤ワイン】1995 Bourgogne Rouge Cuvee Speciale, Remoissenet
■スペシャリテ3 低加水パスタフレスカ 瀬戸内産カキのソース
【白ワイン】2012 VdF Blanc Pari Trouillas, Potron Minet
■スペシャリテ4 フランス・ペリゴール産鴨の胸肉のロースト
【赤ワイン】2007 Barolo Bricco Boschis, Cavallotto
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2023-12-13 12:25:30.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
