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肉専門ワイン酒場 肉男 仙台2号(ミートマン)

にくせんもん わいんさかば みーとまん せんだいにごう

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2018/11/09 更新 肉男 ミートマン 仙台 2号 料理

料理のこだわり

【肉食系!】熟成肉/赤身肉/佐助豚etc...

肉専門ワイン酒場 肉男2号!全国から選りすぐりのお肉を使った絶品料理!人数に合わせてお好みの分量をご注文頂けます!大人数で1キロ頼んじゃう!?そんなことも出来ちゃうお店です!

お肉にはやっぱり赤ワイン!国内外のワイン多数!

熟成肉/赤身肉/佐助豚etc...色々なお肉に合うワインをご用意しております★自分だけのオリジナルな組み合わせを探すのも楽しみのひとつ♪お勧めが気になる場合はお気軽にスタッフまでお声がけ下さい!

肉男 ミートマン 仙台 2号 おすすめ料理

肉男 ミートマン 仙台 2号のおすすめ料理1

<超定番・1番人気!>肉男の牛ハラミ炭火グリル

肉男2号に来たならこれを食べなきゃ損!柔らかくて旨みの詰まった熟成牛ハラミを炭火で丁寧に焼き上げます火を通し過ぎず肉の旨みを最大限引き出す焼き加減が売り!七色の薬味がまた食欲をそそります一度食べたらわかります、ぜひお試しあれ!相性の良い自然派ワイン等も取り揃えております♪

100g/880円

肉男 ミートマン 仙台 2号のおすすめ料理2

<★人気メニュー★>佐助豚のスペアリブ オーブングリル

[おすすめグラム数:300g 2~3名] あの伝説の名店「リビングダイニング簾」の名物肉料理をそのまま再現。スペアリブに絡まるソースも魅力の一つ。 女性・男性ともに人気の逸品!ビールもよし、カクテルもよし!女子会やお仕事帰りにサク飲みにもピッタリ♪

約300g/1580円

肉男 ミートマン 仙台 2号のおすすめ料理3

当店自慢の肉料理や前菜等、ビストロ感覚でお楽しみいただけます。

タパス等気軽に楽しんでいただけるメニューの数々をご用意しております。日本産のワインも扱っておりますので、飲みやすいものが多数。銘柄に悩んだらスタッフにお尋ねください!お料理に合うワインをご紹介いたします。

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肉男 ミートマン 仙台 2号 料理

☆Tapas Menu☆

シナモンを利かせた揚げパスタ。なんだかヤミツキになります。

定番の安定の一品。

彩り鮮やか。サッパイ系の定番。

  • 定番

オープンから変わらぬ味。

ピリ辛サルサたっぷりめでどうぞ。

スモークしたチーズと甘いナッツが意外に合うんです。


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☆Cold Appetizer☆

料理メニュー写真 シャルキュトリー盛合せ

  • 大人気

肉男の特製シャトーキュリー盛り合わせ♪いろいろ食べたい欲張りさんへ。

肉男2号と言えば熟成肉。熟成肉の香りがワインにベストマッチ♪

その名の通り。D's農園×木漏れ日農園の野菜入り♪

自家製ベーコン入りで定番サラダにアクセント。

シェフこだわりの自家製鶏ハム

ビストロ定番メニュー。いい感じに仕上がりました。

イタリアのソーセージ、モルタデッラ。なんと自家製です。

ワイン定番おつまみ。しっとり&濃厚です。

塩漬け、塩抜き、乾燥。丁寧に仕込んでます。

ドイツ風ミートローフ


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☆Warm Appetizer☆

料理メニュー写真 特製熟成つくねのグリル

熟成肉を贅沢に使った自家製つくね。人気メニューです。

料理メニュー写真 ポテトとチョリソーのピリ辛トマトグラタン

いわゆるマッシュポテトグラタン。トリュフオイルが決めてです。

自家製スモークで香りよく仕上がりました。

ハチノス、小腸、ギアラを丁寧に下処理し、じっくりコトコト煮込みました。

  • 大人気

迷ったらまずはこれ。リピーター増殖中。


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☆Main Dish☆

料理メニュー写真 牛ハラミ肉の炭火焼き 

  • 絶品

炭火でじっくり焼きますのでお時間頂きます。ガッツリ行きましょう!シングル100g・・・890円(税抜)ダブル200g・・・1680円(税抜)トリプル300g・・・2480円(税抜)

料理メニュー写真 佐助豚スペアリブのオーブングリル

オープン当初から変わらぬ看板メニュー。肉汁タップリの佐助豚に甘めのバーベキューソースが◎

自家熟成のお肉です。ベストなタイミングを見計らい熟成庫から取り出します。経験と勘が必要とされるお肉。

エサに酒粕を混ぜて飼育した「ほろよい豚」。酒粕を与えることで肉質柔らか、脂身はサッパリに。


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☆Side Dish☆

世界3大生ハムのうちのひとつのプロシュート・ディパルマ。原木をお客様の目の前でお切りいたします。

生ハムと一緒に・・・なんておしゃれですね。


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☆Pasta☆

料理メニュー写真 季節野菜のペペロンチーノ

素材の味を味わって頂きたいのであえて手は加えません。

ベーコン入りのシンプルなトマトソースパスタ。Simple is BEST♪

ハーブを練り込んだバゲットとフォカッチャの盛り合わせです。


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☆Dessert☆

シチリア生まれのアイスケーキ。ドライフルーツ・キャラメルナッツの食感が楽しい大人のデザート。

鉄板デザート。キャラメリゼしたほろ苦さがたまりません。

滑らかな舌触りたまりません。

食後には冷たいアイス♪

どれにするか決められないあなたへ。すべてを盛り込みます。


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備考

  • ※当店の価格は、全て税抜き表示です。 ※炭火グリルメニューのご注文は100g~となります。ご希望に近いサイズでご用意いたします。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-11-09 18:50:01.0

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