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小倉水炊きと鴨鍋の専門店

小倉水炊きふぐ魚鍋肉日本酒鱧すっぽん鴨鍋刺身掘り炬燵飲み放題接待

小倉水炊き　柏匠亭（はっこうてい）

予算

3001～4000円
ジャンル
居酒屋
エリア
小倉・平和通駅・魚町銀天街
- 小倉・平和通駅・魚町銀天街 × 居酒屋
- 小倉・平和通駅・魚町銀天街 × 創作
（福岡）
- 福岡 × 居酒屋
- 福岡 × 創作

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玄界灘の新鮮旬魚も豊富に取揃え。濃厚白濁スープの水炊き,利尻昆布ダシの鴨鍋も自慢

（地図を見る）

福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１‐7‐19　2F モノレール平和通り駅出入り口2番を出て、目の前の道をまっすぐ進み1階にSHOT BARさんがある安田ビル2階です。

月～土、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）

18:00～24:00(仕入れがなくなり次第営業終了いたします)

定休日：日、祝日

日・祝日

冬の味覚【活とらふぐ】

冬の味覚といえば【ふぐ】！柏匠亭では刺身,唐揚げ,ふぐちり含むコースをご用意！予算5000円～承ります。

白極み(水炊き)2500円

季節によって変える鶏ガラは数種類をブレンド。旨味を凝縮したスープとセットの〆（うどんor雑炊）は絶妙。

半個室風掘りごたつ

掘りごたつは仕切りを使い、4/6/12名様の半個室風にご利用いただけます。ゆっくりと料理をお楽しみ下さい。

豊前　本ワタリガニ

地元ではカニの王様と呼ばれる本ズワイガニ。カニ好きにはたまらない濃厚な味噌に内子と呼ばれるメスの真子は今からが旬。是非ご賞味ください。仕入れ状況によります。

店頭にてご確認下さい

ふぐコース5000円～承ります

これから冬場にかけて旬の【とらふぐ】のコースもございます。◆季節の前菜◆トラフグ刺◆フグ唐揚げ◆トラフグちり鍋◆〆の雑炊◆香の物の贅沢な全6品でご準備しております。ご予算等お気軽にお問合せください。

コース5000円～

【冬季限定】あんこう鍋コース

絶品あんこう鍋もコース（唐揚げ、鍋など）にてご用意いたします。旬の食材をふんだんに使用した柏匠亭の人気コースで素材の旨味をお愉しみください。

コース5000円～

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【柏匠鍋・白極み（水炊き）】雑炊ｏｒうどん付/2500円

厳選した5種類以上の鶏ガラを長時間かけて煮出し、鶏の旨味を最大限に引き出して創り上げた極上の「白濁スープ」。宮崎産赤鶏を一羽使用しているので各種部位お楽しみいただけます。味だけでなくボリュームも満足の一品。2人で1人前を分け合い、旬ものを使用した単品料理と一緒にお召し上がりください。

本日おすすめの料理/毎日旬菜旬魚を仕入れ

店主が直接市場に足を運び、目利きした新鮮旬魚や旬のお野菜を本日おすすめの調理法でお召し上がりください。馬レバー刺や鳥レバー刺など希少なものもございます。是非一度ご賞味ください。

メニュー詳細をチェック！

掘りごたつ席は最大12名様までご利用いただけます。4、6、10、12名などご利用人数に合わせてお席をご準備いたします。各種宴会や接待などにどうぞ♪

落ち着いた店内にはカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席がございます。職場の同僚、上司、友人、家族などさまざまな機会にご利用ください。

テーブル席は限定1席でのご案内となります。隣席とは仕切りがあるので周囲を気にせず、ゆっくりと食事をお楽しみいただけます。

カウンター

1名様

カウンター席の目の前に並ぶ市場直送の魚介類を使用したオススメ料理を是非お楽しみください！

掘りごたつ

4名様

掘りごたつ席は仕切りを利用して半個室風にもご利用いただけます。会社宴会や接待にご利用ください。

テーブル

4名様

掘りごたつ席とは仕切りがあるので、周囲を気にせずにゆっくり料理とお酒をお愉しみいただけます。家族での食事会などにもご利用ください。

掘りごたつ

12名様

ゆったりお寛ぎいただける掘りごたつ席は12名様までご利用いただけます。仕切りを利用して4/6/10/12名での利用が可能です。

こだわり出汁とクセのない鴨肉が絶妙な【黒】鍋

最高級の利尻昆布と枕崎産鰹節を使用した出汁に丹波の黒醤油がアクセントの絶品【黒】鍋。クセがなく深い味わいの[大阪産河内鴨]が抜群。最後のスープまで飲み干す美味しさです。

獺祭など珍しいお酒も取り揃えております

女性に大人気の獺祭スパークリングや数量限定の[杜の藏　ふな汲み]などお勧めの日本酒も取り揃えております。自慢の水炊きや鴨鍋と一緒にお楽しみ下さい。

メニュー詳細をチェック！

柏匠亭はっこうてい詳細情報

お店情報

店名	小倉水炊き　柏匠亭（はっこうてい）
住所	福岡県北九州市小倉北区鍛冶町１‐7‐19　2F
アクセス	モノレール平和通り駅出入り口2番を出て、目の前の道をまっすぐ進み1階にSHOT BARさんがある安田ビル2階です。
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～土、祝前日: 18:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30） 18:00～24:00(仕入れがなくなり次第営業終了いたします)
お問い合わせ時間	16:00～24:00
定休日	日、祝日日・祝日
平均予算	4000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	お通し代300円

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	24席
最大宴会収容人数	27人
個室	なし：仕切りを使って半個室が可能です。
座敷	なし：近くにコインパーキングがございます。
掘りごたつ	あり：4/6/12名など人数によって席をご準備いたします。
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：20名様から承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし：エレベーターがございます
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：120分飲み放題2000円でお付けできます。
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	お問い合わせ下さい
備考	ご予算に応じてコース等ご準備いたします。お気軽にお問い合わせ下さい。