大好評パクチー鍋とシンハー生ビール!!

2015/12/17 更新 サイアム食堂 料理

料理のこだわり

宴会でも女子会でもOK☆充実のタイスキコース♪

タイ料理を楽しめるタイスキコースは寒い季節も熱い季節も両方OK♪鶏ガラをベースにして作られた熱々のタイスキ鍋が食欲をそそります☆いつもの居酒屋での宴会とは一風違った宴会を☆コース料理にはデザートもついているので女子会などでもご利用下さい!

タイ料理と言えばやっぱりこれ♪グリーンカレー☆

定番の鶏肉入りグリーンカレー♪本場タイ出身のシェフが作るカレーは甘味、辛味、酸味のバランスがとれています。

サイアム食堂 おすすめ料理

サイアム食堂のおすすめ料理1

気分はまるでタイに行ったよう♪全5品タイスキコース

鶏ガラをベースにして作られたタイスキ鍋をはじめ、青パパイヤを使ったサラダに空芯菜炒め、蟹のカレー炒めなど全6品のタイスキコース!〆で麺orご飯を選択でき、デザートもついているので、会社での宴会はもちろん、女子会などでもご利用下さい!

3980円

サイアム食堂のおすすめ料理2

都内でも珍しい!!シンハーの生ビールが飲める店!

日本では提供している店が数少ないシンハーの生ビール♪本格タイ料理はシンハービールと相性抜群です!!

680円

サイアム食堂のおすすめ料理3

スパイシーでヘルシーな伝統的な鍋料理のタイスキ

鶏ガラスープをベースにして作られた鍋料理!鶏をはじめ各種野菜など素材からでる味がたまりません。甘辛のごく旨ダレと薬味をつけてお召し上がりください。

1,280円

サイアム食堂 料理

パクブンファイディーン(空芯菜炒め)

ファイデーン(赤い炎)の名の通り、強火で一気に炒めています。

トムヤムクン(辛味と酸味のあるエビスープ)

辛くて酸っぱいエビのスープ。世界3大スープのひとつとして知られるタイの代表料理です。

カオマンガイ(海南風チキンライス)

鶏ガラスープで炊きあげたご飯の上に蒸鶏を乗せたタイの定番料理です。

タイ料理定番の甘酸っぱい春雨サラダです。

甘味、辛味、酸味のバランスのとれた、カレーの定番鶏肉入りグリーンカレーです。


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☆鍋☆

鶏ガラスープに、素材から出るダシがたまらない!甘辛のごく旨タレと薬味を付けてお召し上がり下さい。

サイアムオリジナルの二色鍋。タイスキ・グリーンカレー・トムヤムクンの3種のスープからお好きな2種をお選び下さい。


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☆前菜☆

ポピアッソ(生春巻き)

定番の生春巻きを甘辛いナムチムガイソースで!

ヤム ウンセン(春雨サラダ)

タイ料理定番の甘酸っぱい春雨サラダです。

ヤム タレー(シーフードサラダ)

唐辛子の辛さとライムの酸味がシーフードによく合います。

焼き茄子を自家製ソースでさっぱりとお召し上がりください。

タイの代表的な料理、シャキシャキの青パパイヤサラダです。

インスタンヌードルを野菜とエビで和えたパスタ風サラダです。

ワインやお酒に合う、キノコたっぷりのサラダです。

豚肉、シャロット、ミント、炒った米の粉が入ったスパイシーなサラダ。イサーン地方(タイ東北部)を代表する料理です。

鶏肉、シャロット、ミント、炒った米の粉が入ったスパイシーなサラダ。イサーン地方(タイ東北部)を代表する料理です。

豚トロ肉のピリッと辛いサラダです。お酒のおつまみにも、ご飯にもオススメです。

唐辛子、豚ひき肉のソースで食べるタイ風ディップサラダです。

パクチー好きにはたまらない山盛りのパクチーサラダです。


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☆一品料理☆

ガイヤーン(鶏の香味焼き)

当店オリジナルのタレによく漬け込み香ばしく焼き上げました。

トートマンクン(エビのすり身揚げ)

サクサクとした歯ごたえとエビの香りが食欲をそそります。

コームーヤン(豚トロのあぶり焼き)

豚トロ肉をタレに漬け込み、じっくり焼きました。

たっぷりの油で揚げるように焼いた卵は、日本の卵焼きとはひと味違った美味しさです。

豚のモモから先の肉をトロトロに煮込みました。

タイ料理でおなじみのガパオ。唐辛子とバジルがたっぷり入った、かなり辛い一品です。

鶏肉を当店自慢のスープで柔らかく蒸しました。自家製ソースでどうぞ。

ファイデーン(赤い炎)の名の通り、強火で一気に炒めています。

鶏肉とカシューナッツの香ばしさが良く合う、プーケットの名物料理です。

タイ風鶏の唐揚げを特製ニンニクソースにからめました。

白身魚、エビ、ホタテなどの魚介と、新鮮な野菜をレッドカレーで蒸し焼き風にアレンジしました。

お酒のつまみにピッタリ!アサリのピリ辛タイ風炒めです。

魚介とふわふわ玉子をカレー味に仕上げた、大人気メニューです。

おなじみガパオのイカ下足バージョンです。ピリッと辛くてお酒のおつまみにオススメです。

ちょっと酸味のきいたタイ風生サラミです。ピーナッツやニンニクと一緒にお召し上がりください。

淡水の白身魚をカリッと揚げて香ばしいニンニクソースで仕上げました。

ココナツミルクの効いたレッドカレーは、魚介類と相性が抜群。

タイでも人気の揚げ春巻き。きゅうりの入った甘辛ソースでどうぞ。

タイ風ソーセージを香ばしく焼き上げました。

ガイヤーン、コームーヤーン、ポピアッソの定番3種を盛りつけました!


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☆スープ・カレー☆

トムヤムクン(辛味と酸味のあるエビスープ)

辛くて酸っぱいエビのスープ。世界3大スープのひとつとして知られるタイの代表料理です。

ゲンキアオワーン(ココナッツのグリーンカレー)

甘味、辛味、酸味のバランスのとれた、カレーの定番鶏肉入りグリーンカレーです。

ゲーンデーン(レッドカレー )

見た目程辛くない、エビ入りレッドカレーです。

ココナッツミルクをベースにしたマイルドで辛くない鶏肉入りスープです。


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☆ご飯☆

カオマンガイ(蒸し鶏と鳥ガラスープで炊き上げたご飯)

タイを代表する屋台料理です。野菜とスープでじっくり煮込んだ鶏は絶品。ご飯も鶏ガラスープで炊き上げています。

カオカームー(豚肉のせライス)

甘味が癖になる、豚のモモから先の肉をトロトロに煮込んだタイの定番屋台料理です。

カオパックン(エビチャーハン)

パラパラとした食感のタイ米はチャーハンにぴったり!

パラパラとした食感のタイ米はチャーハンにぴったり!

パラパラとした食感のタイ米はチャーハンにぴったり!

スパイシーなガパオ炒めをカリカリな目玉焼きと一緒にご飯にのせました。


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☆麺☆

カオソイ(ココナッツカレースープの揚げ麺)

チェンマイの名物料理です。パリパリ麺と、程よい辛さのカレーの相性が絶妙です。

パットウンセン(春雨炒め)

屋台の定番メニューです。メインにもおつまみとしても抜群な一品です!!

トムヤムクンヌードル(辛味と酸味のあるエビスープ麺 )

トムヤムクンスープに、ライスヌードルを入れてさっぱり仕上げました。

定番のタイ風ライスヌードルです。タイの調味料で自分流にアレンジしてください!

定番のタイ風ライスヌードルです。タイの調味料で自分流にアレンジしてください!

定番のタイ風ライスヌードルです。タイの調味料で自分流にアレンジしてください!

柔らかく煮込んだ豚をトッピングした定番ライスヌードルです。

締めの料理にぴったり!たっぷり野菜の辛口平太麺焼きそばです。

ご存知、タイ料理の定番!当店オリジナルソースで仕上げたタイ風焼きそばです。


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☆デザート☆

黄色い豆とココナッツを蒸したタイ風プリンです。

タピオカ粉とココナッツの塩味のきいたゼリーです。


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2015/12/17

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