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豪快な炎が上がる高知名物わら焼き専門店

かつを藁焼き・土佐はちきん地鶏

わらやき屋新宿

予算

3001～4000円
ジャンル
居酒屋
エリア
新宿東口
- 新宿東口 × 居酒屋
- 新宿東口 × 和風
（東京）
- 東京 × 居酒屋
- 東京 × 和風

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感染症対策情報あり

とても素晴らしい料理・味

来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した98%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と71%
会社の宴会10%
その他19%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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（地図を見る）

東京都新宿区新宿３－１５－１１　アドホック新宿ビル８Ｆ JR 新宿駅徒歩5分/地下鉄新宿三丁目駅 B7出口徒歩3分

月～金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
土、日、祝日: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。
《特別営業時間》
2024-04-29　(月)　　15:00-23:00
2024-05-06　(月)　　15:00-23:00

定休日：無し

当店名物「鰹の藁焼き」

当店名物の鰹の藁焼きと食べる御膳です！かつをの食べ比べ御膳1,500円（税込）などなど

はちきん地鶏の藁焼き

2005年に誕生した「土佐はちきん地鶏」。凝縮した旨みと良質の脂が格別の味わいです。

土佐名物★藁焼き専門店

海、山、川の幸を活かしたうまい食材の宝庫、土佐が生んだ様々な名産物をお楽しみ下さい。

1Mもの炎をあげ豪快に焼き上げるわら焼きが名物！

800～900度まで達する豪快な炎で表面のみを瞬時にムラなく焼き上げ、また、わらが燃えるときに発する煙や香りが素材の旨みを一層引き立てます。ダイナミックな炎を上げるわら焼き場。ここからテーブルへダイレクトに届けられる「わら焼きメニュー」の数々こそ、このブランドの真骨頂です。

土佐料理をご堪能

かつをの藁焼き　塩たたき

高知県ではかつおのたたきと言えば「わら焼き」の事！美味しさの秘密はわらの燃焼温度の高さと、その香ばしい風味。

1,639円（税込）

＜西岡酒造×わらやき屋＞オリジナル日本酒「げに辛」

江戸時代からの歴史を持つ高知県最古の酒造「西岡酒造」×「わらやき屋」のオリジナルブランドとして、「鰹のわらやき塩たたき」にぴったり合う淡麗辛口「げに辛」を作らせていただきました。わらやきの藁の香りを存分に楽しんで頂きながら、ご一緒にお召し上がりくださいませ。

お料理と合わせて是非

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

香ばしくて旨みがつまったはちきん地鶏の藁焼き

数年の歳月をかけて研究が行われ、2005年に誕生した「土佐はちきん地鶏」。コーチン系の「土佐九斤」と大軍鶏の血を引く地鶏で、凝縮した旨みと良質の脂が格別の味わいです。「はちきん」とは女性を表現する言葉で「芯が強い」「明朗快活で働き者」などの意味があります。

土佐の恵みを味わうことができる逸品の数々

土佐を代表する海産珍味「どろめ」やうつぼなど、豊かな海の恵みを楽しめるメニューをご用意いたしました。高知県の西南端に位置する「宿毛湾」でとれるきびなごや、豊富に来遊するいわし、あじ、さばなどを用いたメニューのほか、サラダ、高知県から取り寄せるアイスなどを豊富に取り揃えております。

メニュー詳細をチェック！

カップルにオススメ♪特等席・藁焼きカウンターは豪快な炎を上げる「藁焼き」を目の前でご覧いただける空間。

全席、靴を脱いでお寛ぎいただける小上り席となっており、個室のテーブル席と掘り座敷席をご用意。

夜景を望む半個室席や接待にも最適な完全個室、調理場を囲むように造られたカウンター席やテーブル席など、あらゆるシーンに対応する様々なタイプのお席を完備。

個室

6名様

＜完全個室＞6名×3席

カウンター

16名様

＜カウンター＞16席（2名様用のお席としてご利用がおすすめです）

テーブル

60名様

お座敷　21名×1席　/　34名×1席（最大60名様用としてご利用可能）

揚げたて、サクサクの”かつを揚げ”中にはジューシーなかつをのわらやきを粗くたたいたものが・・・！サクサクとした食感と藁焼きのカツオの旨みをお楽しみください。

各種ご宴会コースをご用意しております。大人数でのご宴会・接待・歓送迎会に最適！

ご宴会や接待にも使える上質なコース☆

四万十川が生んだ高知ならではのお料理はぜひコースでご堪能下さい♪旬の素材を生かした土佐郷土料理をお楽しみいただけるコースは飲み放題付きが人気。飲み放題内容は、本格焼酎や日本酒も入った豪華内容です。接待をはじめ、ご宴会・歓送迎会・お祝いなどににおすすめです！

各種宴会や歓送迎会にも◎！ご宴会最大60名様までOK♪

大人数のご宴会にぴったりの最大60名様までご利用いただける堀座敷個室や、女子会や気の合う友人との飲み会や、接待等のビジネスシーンでご活用いただける個室席もご用意しています。個室は6名様～最大60名様までご対応致します！

メニュー詳細をチェック！

豪快な炎で焼き上げる『藁焼き』は絶品！

高知を代表する郷土料理の「藁焼き」を「鰹」をはじめ、「土佐はちきん地鶏」など土佐自慢の食材をご用意しております。1Ｍ以上もの炎を上げる藁焼きは、一気に高温で焼き上げるので旨味が凝縮、また表面にはわらの香ばしい香りが付き、素材の旨味を味わえます。土佐の地酒との相性もぴったり☆

ごだわりの土佐郷土料理

土佐の名物料理を各種ご用意しております。地酒と共にお楽しみ下さい。

わらやき屋新宿詳細情報

お店情報

店名	わらやき屋新宿
住所	東京都新宿区新宿３－１５－１１　アドホック新宿ビル８Ｆ
アクセス	JR 新宿駅徒歩5分/地下鉄新宿三丁目駅 B7出口徒歩3分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）土、日、祝日: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） ※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。《特別営業時間》 2024-04-29　(月)　　15:00-23:00 2024-05-06　(月)　　15:00-23:00
お問い合わせ時間	－
定休日	無し
平均予算	4000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	チャージ:550円(税込) ※コースはチャージ料込みの金額です。

お店のホームページ : http://diamond-dining-shops.jp/warayakiya/shinjyuku

感染症対策

お客様への取り組み	入店時入店時の検温あり、店内に消毒液設置
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙ブースあり（紙巻たばこ可）
喫煙専用室	あり

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	187席
最大宴会収容人数	60人
個室	あり
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：応相談
夜景がきれいなお席	あり

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	あり
食べ放題	なし
お酒	焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
備考	－