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ダ・ブッチャーズ DA BUTCHERS 本厚木のロゴ

本厚木 飲み放題 ランチ 誕生日 女子会 居酒屋 カフェ 個室 貸切 忘年会 3時間
DA BUTCHERS 本厚木

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お店の特長 ?
お店サイズ
客層
1組当たり人数
来店ピーク時間
こだわり
  • カードOK
  • 全面禁煙
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神奈川県厚木市中町2-9-17-1F 本厚木駅北口徒歩3分 本厚木駅北口一番街のドトールコーヒーの角を右に進むと大戸屋手前のマンション1階にございます。
営業時間・定休日
月~金、祝前日: 11:30~15:00
17:00~23:00
土、日、祝日: 11:30~23:00

【営業日のお知らせ】
・11/19→ディナー営業お休み
・12/31 ~ 1/2まで冬季休業

定休日:無休 (設備メンテナンスのため、不定休をいただくことがございます)

このお店のお得なクーポン

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全部で1枚のクーポンがあります!

2017/01/27 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

40日熟成の絶品熟成肉!

店内の入り口に構える迫力満点の熟成庫!中にはなんと300kg相当のお肉が眠っています。毎日職人が徹底管理!

開放的で海外のような店内

高い天井にフラットなオープンキッチンで臨場感もUP!職人たちの活気と香ばしい香りが食欲をそそります!

1皿380円より本格料理を!

リーズナブルながら職人たちが手作りする本格料理を楽しめる!シャルキュトリーや生パスタも手作り!

店長のおすすめ料理

2017/11/22 更新

【忘年会・新年会】平日お得な3時間飲み放題コース4000円

オーストラリアのアンガス牛を使用、さらに専用の熟成庫でドライエイジング(乾燥熟成)させています。他にもシャルキュトリーや生パスタなど、経験豊富な料理人が腕をふるった手作りのメニューが充実。最大80名様まで対応可能な広々とした店内奥には完全個室のVIPルームも完備◎

4000円(税抜)

ランチでは【ジャーサラダ】が詰め放題に!

ドレッシングとさまざまな野菜を層状に重ね入れ、密封できる瓶にギュッと詰めたビジュアルが魅力的なサラダ。ニューヨークでベジタリアンを中心に人気を集め、日本でも大ブレイク。当店では、ランチタイムでジャーサラダを詰め放題でご提供中です。自慢の熟成肉と一緒にお楽しみください。

380円(税抜)

店内で40日間熟成させたこだわり抜いた熟成肉を各種ご用意!

当店では、専用の熟成庫でドライエイジング(乾燥熟成)させています。 60日の熟成期間を設けることにより、水分が蒸発し、タンパク質が分解され、赤身肉本来の旨みが増加し最高のおいしさを味わうことができます。ほのかに香るナッツの風味がより食欲を掻き立ててくれます。本日のオススメは是非スタッフまで。

1000円~(税抜)

アラカルト料理

料理メニュー写真 AUSランプ(180g/360g)

AUSランプ(180g/360g)

1580円/3000円

料理メニュー写真 熟成牛の炙りタルタル(数量限定)

熟成牛の炙りタルタル(数量限定)

1280円

料理メニュー写真 シャルキュトリー盛り合わせ

シャルキュトリー盛り合わせ

・生ハム+サラミ+パテ【冷】■ハーフ1280円・ポルケッタ+ソーセージ3種+自家製ベーコン【温】2980円

1980円

料理メニュー写真 野菜好きのためのガーデンサラダ

野菜好きのためのガーデンサラダ

1200円

料理メニュー写真 ンドゥイヤソースのストラッシナーティ(豚と唐辛子)

ンドゥイヤソースのストラッシナーティ(豚と唐辛子)

1000円

2017/11/10 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

40日間もの時間をかけて熟成。紙一重の旨みがここに。

一晩寝かせると旨みが増す料理があるように、牛肉も時間とともに肉の中の酵素によりタンパク質が分解され旨み成分であるアミノ酸に変化します。ただ、最高の旨みと腐敗は、非常に紙一重のラインなので当店は日々吟味して最高の状態をご提供することに徹底しております。厚木で唯一堪能できるオリジナル熟成肉を是非、ご賞味ください。

【ランチ限定!】熟成ローストビーフプレート!

ランチは熟成肉をはじめ、自家製のパティやソーセージを使ったバーガーやホットドッグ、ニューヨーク名物のローストビーフサンド、シェフこだわりのパスタなど様々なお料理をとってもお得にボリューム満点で楽しめます!テイクアウトもできるからご自宅や公園でもDA BUTCHERSの味をお楽しみいただけます!

全部で6種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

自動ドアの扉を空けると、活気溢れるオープンキッチンの調理場と特製熟成庫、モダンを演出する打ちっぱなしコンクリートの壁、マイナスイオン効果の観葉植物等、細部に渡る本厚木エリア唯一無二の店内を熟成肉と共にお楽しみください。駅北口から徒歩3分ほど、ご予約時の集合解散やふらっと飲み行くというシーンにも◎

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

開放的なフルオープンキッチン!シェフは有名ホテルで修業を積み、ビブグルマン獲得店でスーシェフを務めたゴリゴリの料理人。その経歴とは裏腹に、型にはまらない食材使いやカジュアルなアレンジでお客様を楽しませます。LA風カリフォルニアスタイルのカフェ・ダイナーのアメニティをあなたへ。

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【全73席】大型パーティーもおまかせください。最大80名様までご対応可能です。個室のVIPルームを始め、カウンター席・BOX席(ソファ席)など各種シーンに合わせたお席をご用意。貸切の結婚式二次会などご用命承ります。プロジェクター・スクリーンなど各種機材のご用意もございます。お気軽にご相談を。

お席

ゆったりチェアーのお席も♪

テーブル

2名様

ゆったりチェアーのお席も♪

こちらのお席はつなげてちょっとした宴会にも◎

ソファー

2名様

こちらのお席はつなげてちょっとした宴会にも◎

ソファーのボックス席は女子会やご家族などに最適!

ソファー

4名様

ソファーのボックス席は女子会やご家族などに最適!

完全個室のVIPルームも♪事前のご予約をおすすめします!(5名様から7名様限定)

個室

6名様

完全個室のVIPルームも♪事前のご予約をおすすめします!(5名様から7名様限定)

結婚式の二次会や企業様の大型パーティーには貸切も

貸切

70名様

結婚式の二次会や企業様の大型パーティーには貸切も

プロジェクター・マイクも完備しております♪

貸切

85名様

プロジェクター・マイクも完備しております♪

オープンキッチンがモダン空間を演出!

貸切

85名様

オープンキッチンがモダン空間を演出!

最大85名様までご対応可能です!

貸切

85名様

最大85名様までご対応可能です!

設備

原木のままの生ハムも

原木のままの生ハムも

熟成肉に相性抜群のワインも多数

熟成肉に相性抜群のワインも多数

プロジェクター・マイク完備で各種パーティーに最適!

プロジェクター・マイク完備で各種パーティーに最適!

可愛いインテリア♪

可愛いインテリア♪

新築マンションの1階に位置する、おしゃれな外観♪

新築マンションの1階に位置する、おしゃれな外観♪

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

スタイリッシュな店内でごゆっくりお楽しみください

オープンキッチンの店内は臨場感たっぷり♪より近くで楽しむならカウンター席がオススメ!デートはもちろん、お料理好きな方もどうぞ♪

カルフォルニアダイナーの雰囲気をイメージした店内

2015年夏にオープンして以来、多くのお客様がご来店中♪パーティー利用には、プロジェクターやマイクなど設備も完備しており、理想のご宴会に精一杯対応させて頂きます!

全部で6種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

【長年飲食業界一筋の料理人多数在籍】

シェフをはじめ、料理人はみんなイタリアン・フレンチ のホテルレストランや有名リストランテ出身。その経験を活かして様々な創作料理をご提供。カルフォルニアの雰囲気が味わえる店内とご一緒にお楽しみください。

【曜日限定!】お得なコースで忘年会

3時間のゆっくり宴会も可能!平日の忘年会をお考えなら是非、新コースがオススメ☆冷製シャルキュトリー盛り合わせや熟成肉2種盛り合わせなどボリュームも満点♪人気のコースとなっておりますのでお決まりでしたらお電話での予約をしていただけるとスムーズです!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ダ・ブッチャーズ DA BUTCHERS 本厚木 詳細情報

お店情報

店名 DA BUTCHERS 本厚木
住所
神奈川県厚木市中町2-9-17-1F
アクセス 本厚木駅北口徒歩3分 本厚木駅北口一番街のドトールコーヒーの角を右に進むと大戸屋手前のマンション1階にございます。
電話
050-5828-2409

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~金、祝前日: 11:30~15:00
17:00~23:00
土、日、祝日: 11:30~23:00

【営業日のお知らせ】
・11/19→ディナー営業お休み
・12/31 ~ 1/2まで冬季休業

お問い合わせ時間 11:30~23:00 結婚式の二次会など貸切のご希望もお気軽にご相談ください。
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店2日前0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 大変恐縮では御座いますが、
    仕入れ・準備の都合上、
    ご来店予定2日前以降の人数減やキャンセルは
    人数×コース料金の料理料金のみを頂戴致します。
    飲み放題金額(1500円は頂戴致しません)
定休日 無休 (設備メンテナンスのため、不定休をいただくことがございます)
平均予算 【ランチ】1100円 【ディナー】4000円
ネット予約のポイント利用 利用不可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
料金備考 結婚式の二次会など貸切のご希望もお気軽にご相談ください。

お席

総席数 80席
最大宴会収容人数 85人(結婚式の二次会など貸切のご希望もお気軽にご相談ください。)
個室 あり :VIPルーム(5名様以上のお客様を優先的にご案内させて頂きます)
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー あり
テラス席 なし
貸切 貸切可 :結婚式の二次会など貸切のご希望も30名様~ご相談ください。
禁煙・喫煙 全面禁煙

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり
駐車場 なし
TV・プロジェクタ あり
英語メニュー あり
その他設備 大型スクリーンやマイク完備!結婚式は当店ブライダルプランナーにお気軽にご相談を!

その他

飲み放題 あり :パーティーコースご注文時のみ
食べ放題 なし :ランチにてサラダジャーバイキングをご用意♪
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :ベビーチェアあり
ウェディングパーティー
二次会
プロジェクター、マイクなど各種完備!当店ブライダルプランナーにお気軽にご相談を!
備考

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イケさんさん(50代前半/男性)

熟成ランプ肉グリル(150g/300g)

はじめましての、感じです。これが、熟成肉の味なんだぁって

投稿日:2015/08/11

イケさんさん(50代前半/男性)

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