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創作懐石 三陸金華和牛のロゴ

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個室焼肉 創作懐石 三陸金華和牛

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和牛創作懐石

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丹精込めて育てた『三陸金華和牛』の神髄をお愉しみください…
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
宮城県仙台市青葉区国分町2丁目5-1 ゴロク参番館1F 国分町通り入ってすぐ広瀬通駅から徒歩5分/ホテルグランテラス徒歩1分
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 18:00~翌0:00

定休日:

日曜日

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

全室完全個室

1部屋ひと部屋趣の異なる個室が並びます。完全密室なのでプライベート感◎デートはもちろん接待や同伴にも

三陸金華和牛の懐石コース

和牛を知り尽くした職人が丹精込めて育てた『和牛の神髄』を心ゆくまでお愉しみ下さい…。

厳選されたワインたち

お肉に合うワインを厳選してご提供。メニューに載せてないワインもあるのでスタッフまでお尋ねください。

店長のおすすめ料理

仙台食肉市場業務開始43周年記念共進会最優秀賞記念!黒毛和牛A5/BMS12!ご満足頂けるまで食べまくり20,000円

「しゃぶしゃぶ」「焼肉」「せいろ」「すき焼き」の4コースをご用意♪通常200gあたり5万円するお肉が食べ放題!!【三陸金華和牛】高級料理店でのみ扱われる、最上級の和牛を存分にご堪能くださいませ。このレベルのお肉を食べ放題で食べられるお店は全国でもありません。旬のお野菜も食べ放題です。※飲み放題は+2000円

20,000円

和牛しゃぶしゃぶ懐石コース

スッと出汁にくぐらせると脂もすっきり。さっぱりとお召上がり頂けます。

8800円~

和牛せいろ蒸し懐石コース

旬のお野菜のせいろ蒸しと共に三陸金華和牛のすき焼きがセットになったコース。

8800円~

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

「三陸金華和牛」と、四季とりどりの新鮮野菜

上質な和牛は赤みと霜降りのバランスが絶妙!四季とりどりの野菜たちが主役をさらに盛り上げます!

視覚で味わう美しい盛り付け

味はもちろん、盛り付けにもこだわりが御座います。見て愉しみ、食べて愉しんでいただけます。

全部で12種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【2名様~ご利用可。全席完全個室】こちらは『吉浜』の間。接待や会食等におすすめです。三陸金華和牛を心行くまでお楽しみください。上質な仙台牛を、「しゃぶしゃぶ」「焼肉」「せいろ」「すき焼き」でお楽しみください。各種ご宴会やお忍びにもおすすめです。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【上品で落ち着いた店内】スワロフスキーがちりばめられたラグジュアリーなお部屋。自社ブランド牛「三陸金華和牛」が仙台食肉市場業務開始43周年記念共進会最優秀賞受賞。他では味わえないA5/BMS12の黒毛和牛を心行くまでご堪能ください。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【大人数のご宴会にも◎】会社宴会・歓迎会・送別会・新年会・忘年会まで!接待や会食、晴れの日にもおすすめです。こだわりの空間と、他では味わえない上質なお肉を心行くまでご堪能ください。【期間限定】仙台食肉市場業務開始43周年記念共進会最優秀賞記念!黒毛和牛A5/BMS12!ご満足頂けるまで食べまくり20,000円コース有

お席

各部屋ごとに違う表情の個室たち…

個室

4名様

各部屋ごとに違う表情の個室たち…

1部屋ひと部屋区切られているので完全にプライベート空間

個室

4名様

1部屋ひと部屋区切られているので完全にプライベート空間

こちらは壁にスワロフスキーが散りばめられたラグジュアリーな個室

個室

4名様

こちらは壁にスワロフスキーが散りばめられたラグジュアリーな個室

設備

全国の有名シェフやこだわり料理人の方々が口を揃えて評される柔らかな肉質。とろけるような食感、芳醇な香りと繊細な肉の甘み、旨味がギュッと凝縮された豊かな味わいが当店が厳選した黒毛和牛の特徴です。旨味の元である良質なアミノ酸と不飽和脂肪酸が多いことで生まれる柔らかな食感と黒毛和牛特有の香りが違います。

全国の有名シェフやこだわり料理人の方々が口を揃えて評される柔らかな肉質。とろけるような食感、芳醇な香りと繊細な肉の甘み、旨味がギュッと凝縮された豊かな味わいが当店が厳選した黒毛和牛の特徴です。旨味の元である良質なアミノ酸と不飽和脂肪酸が多いことで生まれる柔らかな食感と黒毛和牛特有の香りが違います。

食感を左右する「サシ(霜降り)」と呼ばれるその脂は、その入り方でランク付けされるほど美味しさの象徴とされ重要視されます。 脂と言ってもしつこくなく、繊細な甘みを持ち、舌の上でとろけるような食感を生みます。厳選されたこだわり飼料と清らかな水に澄んだ空気、緑豊かな大自然に中でのびのびと育てられた証です。

食感を左右する「サシ(霜降り)」と呼ばれるその脂は、その入り方でランク付けされるほど美味しさの象徴とされ重要視されます。 脂と言ってもしつこくなく、繊細な甘みを持ち、舌の上でとろけるような食感を生みます。厳選されたこだわり飼料と清らかな水に澄んだ空気、緑豊かな大自然に中でのびのびと育てられた証です。

【三陸金華和牛はBMS12以上】BMSとは…ビーフ・マーブリング・スタンダードの略で、「脂肪交雑」を評価するための基準です。赤身の肉にどれだけサシ(霜降り)が入っているかを絵で示したものです。 牛肉のプロが一番気になるところで、12ランク中、No.12が最良です。BMS12とはつまり最高級の称号がついたお肉です。

【三陸金華和牛はBMS12以上】BMSとは…ビーフ・マーブリング・スタンダードの略で、「脂肪交雑」を評価するための基準です。赤身の肉にどれだけサシ(霜降り)が入っているかを絵で示したものです。 牛肉のプロが一番気になるところで、12ランク中、No.12が最良です。BMS12とはつまり最高級の称号がついたお肉です。

【A5ランクとは】牛肉の格付けには、A,B,C,の歩留等級と、5~1までの肉質等級があります。歩留等級と肉質等級を合わせてA5,B3などと評価します。牛肉の歩留等級とは、牛1頭から取れる肉の割合を表す格付けで「A=部分肉歩留が標準より良いもの」を表します。肉質等級は1~5で表されBMS8~12なら肉質等級5というように分類

【A5ランクとは】牛肉の格付けには、A,B,C,の歩留等級と、5~1までの肉質等級があります。歩留等級と肉質等級を合わせてA5,B3などと評価します。牛肉の歩留等級とは、牛1頭から取れる肉の割合を表す格付けで「A=部分肉歩留が標準より良いもの」を表します。肉質等級は1~5で表されBMS8~12なら肉質等級5というように分類

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

当店のブランド牛「三陸金華和牛」

自社ブランド牛「三陸金華和牛」を、四季を通して最高の状態で、お愉しみいただけます。

ワインが充実!80種類以上!

「三陸金華和牛」に、引きを取らないワインも、多数ご用意して御座います。

全部で12種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

自社ブランド牛、三陸金華和牛を中心とした和牛創作懐石

春夏秋冬それぞれの季節でコンセプトを変えながら和牛を最高の状態で味わうのに最も適したコースでお客様をお迎え致します。和牛の魅力を余す事無くお伝えするためにご用意した献立で、お客様の和牛の概念をよりいっそう広げる事が出来れば本望でございます。

当店は完全予約制、全室個室のプライベート空間。

味へのこだわりもさることながら、おもてなしの心を随所に散りばめた店内で大切な方とのかけがえのない時間をお過ごし下さい。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

創作懐石 三陸金華和牛 詳細情報

お店情報

店名 個室焼肉 創作懐石 三陸金華和牛
住所
宮城県仙台市青葉区国分町2丁目5-1 ゴロク参番館1F
アクセス 国分町通り入ってすぐ広瀬通駅から徒歩5分/ホテルグランテラス徒歩1分
電話
050-5828-2460

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~土、祝日、祝前日: 18:00~翌0:00
お問い合わせ時間 営業時間中
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日18時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日

日曜日

平均予算 8000円
ネット予約のポイント利用 利用可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ
電子マネー 利用不可
料金備考

お席

総席数 30席
最大宴会収容人数 8人
個室 あり :全室完全個室が4名様(2名様)×4部屋、8名様までの小上がり個室×1部屋
座敷 なし :奥のお座敷は8名様までの掘りごたつ個室となっております。
掘りごたつ あり :奥のお座敷は8名様までの掘りごたつ個室となっております。
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :貸切は10名様~承ります。お気軽にお問合せくださいませ。
禁煙・喫煙 禁煙席なし :禁煙席はございません。

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー なし
駐車場 なし :お近くのコインパーキングをご利用くださいませ。
その他設備

その他

飲み放題 あり :飲み放題コースも御座います。
食べ放題 なし :全コースボリューム◎でご提供しております。
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :完全個室ですので、お子様連れでも安心です。
ウェディングパーティー
二次会
1部屋毎完全に区切られておりますので貸切などご要望の際は店舗に直接お問合せ下さい
備考 デート、接待、お祝い、同伴、顔合わせなどさまざまなシーンにご利用頂けます。

2018/07/31 更新

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創作懐石 三陸金華和牛 口コミ(3件)

おすすめお店レポート一覧

以前から

投稿日:2018/06/24

気になっていましたが、入り口がインターホンで予約のみの受付ということで、プライベートは守られています。静かに食事を楽しむことができました。
料理も味はもちろん十分な量で、高い方のコースだったらかなり残すことになったのではないかと思います。
店員さんの対応も良く、また機会があったら使いたいと思います。

げれげれさん(50代前半/男性)

ゆっくりと

投稿日:2017/09/03

料理の美しさ、質と味もとても良く楽しい時間を過ごせました。
完全個室なので周りにも気を使わずにゆっくりと食事出来ました。
スタッフの対応も大変良く素晴らしいお店です。

モッちゃんさん(50代後半/男性)

お忍びしゃぶしゃぶ

投稿日:2017/06/08

予約限定で全て個室。
お店の雰囲気も店員さんの接客も良かったです。
帰りに持たせてもらったお土産のハンバーグとサイコロステーキも美味しかったなあ。

ゆうさん

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