もつ鍋とイカ活き造り　博多かんべえ　別邸

　【前菜】　柚子胡椒香る　鶏肉の旨辛煮
　　　　 　小蛸の酢味噌掛け
　　　　   アスパラ菜のお浸し

【造り】　 長崎産　いさきの造り　食べ比べ
　　　　　　　　　　　　　             ～炙りと薄造り～

【焼物】　太刀魚の揚煮と紅はるかの紙包み焼き

【蒸物】　空豆の茶碗蒸し　本ずわい蟹の庵掛け

【揚物】　鱚のクルミ味噌挟み揚げ
          佐賀蓮根の天婦羅

【逸品】　鶏の八幡巻き　豚巻きえのき　夏野菜のせいろ蒸し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～自家製胡麻ぽん酢～

【主菜】　骨付き豚ロースの低温調理　～岩塩とマスタードで～

【飯物】　浅利と新ゴボウの柳川仕立て　香の物

【留椀】　赤出汁　  


お一人様　プラス2000円で「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。
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料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

お誕生日、記念日などでご利用のお客様には別途1500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。

上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
お食事のみは、4000円（税込）となります。

※30分前にラストオーダーをお取りしております

ビールはキリン一番搾り（瓶）ですが、+300円で生ビールとカクテル類が飲み放題となります。