酒とカツオと土佐料理 鮮度と味に妥協なし
長宗我部 銀座 (和食 接待) 高知のカツオとウツボ
ちょうそかべ ぎんざ わしょく せったい こうちのかつおとうつぼ
03-6274-6044
2024/03/26 更新 長宗我部 銀座 コース詳細
高知名物のカツオタタキ ウツボタタキを味わえるコースでございます。 ※お飲物は単品でのご注文になります。
料金 |
5,500円(税込)
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品数 | 10品 |
利用人数 | 3~8名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の前日23時まで |
補足事項 | カツオ塩タタキとウツボタタキのコースです。高知食材も使い旬を取り入れております。 |
単品注文の場合 | ※写真はイメージです |
コース内容
■御箸染■ ドロメ ゆずポン酢
■前 菜■ 前菜 珍味 4点盛り カツオ酒盗クリームチーズなど
■冷 菜■ トマトサラダ 自家製ドレッシングで
■お造り■ わら炙りカツオ塩タタキ
■強 肴■ わら炙り牛肉ステーキ すりおろしソースで
■焼き物■ ウツボのタタキ 自家製ゆずポン酢で
■揚げ物■ チーズ入りさつま揚げ 柚子胡椒添え
■お食事■ カツオ生姜ご飯
■碗 物■ 青さ海苔の碗物
■水 物■ 自家製パンナコッタ 柚子ソースで
※こちらのコースは3名様~承ります。
当日の天候、仕入れ状況でメニューの変更がある場合がございます。
※前日までにご予約をお願い致します
※ご予約の際は「ホットペッパーをみて」のご予約の旨をお伝え下さい。
※お飲物は別料金になります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-03-26 19:59:31.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。