酒とカツオと土佐料理 鮮度と味に妥協なし
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長宗我部 銀座 (和食 接待) 高知のカツオとウツボ
ちょうそかべ ぎんざ わしょく せったい こうちのかつおとうつぼ
03-6274-6044
2024/03/26 更新 長宗我部 銀座 コース詳細
【土佐皿鉢(さわち)コース】大皿お造り、塩タタキなど◆8800円(飲物別)◆
※※お飲物は単品でのご注文になります。
料金 |
8,800円(税込)
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品数 | 22品 |
利用人数 | 4~8名のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能曜日 | 月~日・祝日・祝前日 |
予約締切 | 来店日の3日前0時まで |
単品注文の場合 | ※写真はイメージです |
コース内容
■先 付■ どろめ ポン酢かけ
■刺身皿鉢■
・わら炙りカツオ塩タタキ
・ウツボタタキ
・カツオユッケ
・季節の鮮魚2種
■組物皿鉢■
・ニシ貝のバター醤油仕立て
・うつぼ唐揚げ
・川エビから揚げ
・カツオみりん干し
・カツオハランボ
・チャンバラ貝
・大丸
・沖うるめ
・酒盗
・ごり唐揚げ
・土佐ぐる煮
・虎杖の旨煮
・サバの炙り棒寿司
・茗荷の握り
・田舎こんにゃくの握り
■御飯物■ カツオ御飯土鍋仕立て
■椀 物■ あおさ海苔の味噌汁
■水 物■ 高知名物 アイスクリン
※こちらのコースは2名様~承ります。
※前日までにご予約をお願い致します
※ご予約の際は「ホットペッパーをみて」のご予約の旨をお伝え下さい。
※お飲物は別料金になります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-03-26 19:59:31.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。