卸売業者直営・独自仕入れで低価格大衆酒場

2020/12/04 更新 和牛大衆酒場 SAKABA 渋谷バル 八王子 料理

料理のこだわり

酒場のこだわりレモンサワー!肉に合う一杯です!

カッチンカチンのレモンサワーはお肉と相性抜群!!止まらない旨さ!!女性にも人気のドリンクです!

3000円から黒毛和牛堪能!八王子で宴会するなら決まり!

宴会プランはすべて飲み放題3時間付きでゆったり♪3000円のプランから黒毛和牛のすき焼きが堪能できるコスパ!更に食べ放題&飲み放題も始めちゃいました!

和牛大衆酒場 SAKABA 渋谷バル 八王子 おすすめ料理

和牛大衆酒場 SAKABA 渋谷バル 八王子のおすすめ料理1

3000円から黒毛和牛堪能!食べ放題も!

宴会プランはすべて飲み放題3時間付きでゆったり♪3000円のプランから黒毛和牛のすき焼きが堪能できるコスパ!

2480円~

和牛大衆酒場 SAKABA 渋谷バル 八王子のおすすめ料理2

黒毛和牛の肉寿司

和牛の肉寿司が2貫680円~楽しめちゃう!!卸し業者直営ならではの夢のコスパ!

748円(税込)

和牛大衆酒場 SAKABA 渋谷バル 八王子のおすすめ料理3

霜降り黒毛和牛の炙りユッケ

当店の看板メニューの一つ!黒毛和牛ミスジの炙りユッケ!隠し味のバルサミコソースが絶品です!

968円(税込)

和牛大衆酒場 SAKABA 渋谷バル 八王子 料理

■ 黒毛和牛メニュー ■

霜降り黒毛和牛リブロースのもつすき焼き

  • オススメ

<和牛の『霜降りリブロース』と『プリプリの牛もつ』を特製の割り下ですき焼きに!>

黒毛和牛の肉寿司

  • 大人気

<霜降り和牛使用!さっと炙った豪華肉寿司!>

霜降り黒毛和牛の炙りユッケ

  • 自慢の一品

<とろける和牛と自家製のにんにく醤油とパルメザンチーズでユッケ仕立てに>


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■ 肉寿司メニュー ■

牛ミスジの肉寿司

1頭の牛からわずか3kg程しか取れない希少部位。肩から腕の部位の中で一番の霜降りが入り、独特な食感・脂の口どけさを楽しめます。

きめ細かい肉質と柔らかい風味、霜降りが入りやすく肉質も◎

赤身と脂が層になっているのが特徴

しっとりローストビーフの肉寿司

プロシュートにオリーブオイルを合わせた濃厚ながらさっぱりした口当たり


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■ 逸品メニュー ■

SAKABAの味噌ごった煮

  • オススメ

<豚や牛、鶏のもつや野菜なんかをごった煮にしました>

特大60cmプレート!美桜鶏のまるごとグリル

  • 定番

<美桜鶏のモモ肉を熟成。丸ごとグリルしたインパクト◎自慢の逸品>

ローストビーフ薄造り にんにく醤油とパルメザン仕立て

<牛トウガラシをローストビーフに!自家製のにんにく醤油とパルメザンチーズで仕上げています!>

牛ハラミをガーリックとともに焼いて特製ソースで!自慢の一品です

<熟成させた三元豚を岩塩で焼き上げて特製のタレと葱をたっぷり乗せました>


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■ サラダメニュー ■

SAKABAサラダ ~柚子醤油とマヨネーズのサラダ~

<柚子醤油とマヨネーズがマッチするネオ酒場ならではのサラダです。女性にも人気出たらいいな。>

シーザーサラダ ~たっぷりチーズのサラダ~

<定番のシーザーサラダです>

大人のスモーキーポテトサラダ ~鰹節が決め手!~

<スモーク感の秘密は鰹節♪酒の肴になるポテトサラダ>


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■ つまみメニュー ■

マヨ味噌キャベツ

シンプルマヨネーズと味噌でキャベツを。胡瓜付き

なめらかチーズ豆腐のバケット

とろとろなめらかクリーミー

鯖味噌とチーズのバケット

鯖の味噌煮とチーズのコラボ

博多名物の鶏皮を使用した酢もつです


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■ 鮮魚メニュー ■

サーモンの升刺身

びんちょうマグロのカルパッチョ

熟成マグロ使用の枡刺身

皆大好きサーモン刺し

葱がたっぷり


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■ 揚げものメニュー ■

若鶏の唐揚げ

安定の自家製から揚げ

皮付きアンチョビポテト

新食感の山芋を使用したフライドポテト。自信作です

もきゅもきゅした食感のたこの唐揚げ


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■ デザート ■


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/12/04