特選和牛もつ鍋専門店◆個室・飲み放題有り

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もつ鍋 一藤 博多店

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評点について
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2021/04/24 更新 もつ鍋 一藤 博多店 料理

料理のこだわり

【もつ鍋のこだわり1】味噌について

一藤のもつ鍋はオーダー後、15~20分程度お時間がかかります。『ダシ⇒野菜⇒モツ⇒味噌』の手順を追って丁寧に創られる為で、これが美味しさの秘密でもあります。

【もつ鍋のこだわり2】女性に大人気!

少し甘口な味わいのもつ鍋は、明日を気にする人に、特に優しい「次の日に残らない」濃厚もつ鍋となっております。

もつ鍋 一藤 博多店 おすすめ料理

もつ鍋 一藤 博多店のおすすめ料理1

もつ鍋一藤の各種コースメニュー!もつ鍋は 【味噌・ポン酢・醤油】からお選びいただけます。

3つの味から選べる特選和牛もつ鍋から熊本古閑牧場直送の馬刺し、常連メニューの酢もつまで各種お得なコース料理もご用意いたしております!飲み会や女子会、忘年会、歓送迎会など多くのお客様から御注文いただきます。どのコースでも一藤のもつ鍋を知っていただけるメニュー内容となっております。2750円~8000円

2,750円(税込)

もつ鍋 一藤 博多店のおすすめ料理2

和牛酢もつ

牛一頭からわずか300gしかとれない貴重な部位を贅沢に使用。乾杯のビールとご一緒に…♪

715円(税込)

もつ鍋 一藤 博多店のおすすめ料理3

ゴマカンパチ

【博多名物!!】当日仕入れた新鮮なカンパチと、特製ゴマダレでお召し上がりください☆

1,078円(税込)

もつ鍋 一藤 博多店 料理

<もつ鍋> 2人前から※1名様でのご来店に限り1人前からOK

味噌もつ鍋 一人前

当店独自のブレンド味噌。近年のもつ鍋の主流。

醤油もつ鍋 一人前

こだわりのダシに濃口と薄口の合わせ醤油で味付け。

ポン酢もつ鍋 一人前

ポン酢につけて食べる水炊き風もつ鍋。


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<追加メニュー>

140gちょっと(大ぶりカットのため7,8個)

野菜の盛合せ/キャベツ/ニラ/ゴボウ

たまご・ネギ・ゴマ・ごはんのセット

300円~200円


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<一品料理>

極上霜降り馬刺し

熊本古閑牧場直送!馬のえさから自社で造る程のこだわり。

酢もつ

一頭から300g程しかとれない直腸を使用。

ゴマカンパチ

福岡ならではの食べ方、一藤自家製ゴマだれで♪

コリコリ歯ごたえのあるくさみの少ない希レバ刺し。

刺しの脂身がなく、さっぱりヘルシーな赤身最高級馬刺し。

“極上霜降り馬刺し”と“上馬刺”の盛合せ。

言わずも知れた福岡名物!!

特製ごまドレッシングは購入したいと言われるお客様が多数。

自家製味噌をつけてお召し上がり下さい。

女性に人気のシーザーサラダにとろ~り温玉をのせました。


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<べつ腹メニュー>

一藤和風あんみつパフェ

有田焼・小石原焼の器に盛った和風パフェです。

季節のシャーベット


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/04/24

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