和と洋のマリアージュ/季節のお料理

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2021/04/25 更新 和洋バル なか川 料理

料理のこだわり

こだわって作る日替わりのお通し1品◎

お通しもこだわって作っております。毎日違うお通しをお出ししておりますので、それもお楽しみにご来店ください♪写真のお通しは、「新玉ねぎのパンナコッタ風 ほうれん草ソースで」でございます◎

季節限定旬のお料理をお楽しみください♪

それぞれの季節ごとに、旬を感じることができるお料理をお出ししております◎スタッフ同士で提案し、試作し商品化した自慢の一品たちでございます♪珍しい一品もあれば、旬をそのままお楽しみいただける一品も、幅広く揃えておりますので、是非ご賞味ください◎

和洋バル なか川 おすすめ料理

和洋バル なか川のおすすめ料理1

【各種ご宴会】ご予約受け付けております!

その日の仕入れ状況で内容が変わります。店主自慢のおすすめのお料理をご用意いたします。※別途・飲み放題90分1500円・120分2000円でつけれます!

2500円(税込)~

和洋バル なか川のおすすめ料理2

【季節限定】春薫るお料理たち♪

季節のフルーツパスタや、丁寧に時間をかけて作った春のお料理たち♪蛍烏賊の菜の花酢味噌or和マスタードマリネ、筍の揚げ出し、季節のフルーツを使用した燻製合鴨のカルパッチョなど、見た目も◎味も◎の春を感じる限定メニューを是非お楽しみください!

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和洋バル なか川のおすすめ料理3

豊富な日本酒◎期間限定の銘柄はもちろん、奈良のお酒も全国のお酒も取り揃えております♪

人気の風の森はもちろん、篠峯やみむろ杉などツボを抑えた奈良の地酒を取り揃えております♪また、羽根屋や勝駒といった全国のお酒、光栄菊など希少酒もご用意しておりますので、是非お試しになられてください◎

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和洋バル なか川 料理

【和洋酒肴】

イカの一夜干し

若鶏ももなんこつ唐揚げ

若鶏モモとアスパラ・トマトのチーズ焼き

奈良の地酒「花巴」の熟成酒粕と西京味噌で新鮮な鰆をしっかり漬け込んだ風味豊かな逸品です

奈良の有名豆腐店「きたまち豆腐」さんから作りたてのコクのあるお豆腐を当店でも是非。

ビール、ワインの定番です!


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【サラダ】

奈良県産郡ポーク自家製角煮

奈良を代表するブランド豚。しっかりした赤身と脂の甘みが特徴です

おすすめ鮮魚のカルパッチョ

ムール貝とプチトマトの白ワイン蒸し

お造りでも召し上がっていただける新鮮な秋刀魚を、塩焼きでもにしています。


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【パスタ】

ホエー豚ベーコンの炙り粒マスタード添え

ホタテとキャベツのペペロンチーノ

お勧め鮮魚 5種盛り合わせ

  • 定番

新鮮な魚を用いたお造り5種盛り合わせでございます!♪定番のマグロ赤身、カンパチ、真鯛、サーモン、烏賊の5種となっております◎各県日本酒もご用意しておりますので併せてお召し上がりください♪白ワインにもお勧めです◎また、当店は茎山葵を使用しておりますので、それだけでもアテになる美味しさです♪ぜひ一度ご賞味ください◎

トマトソースもおすすめです!大宇陀産原木シイタケと大和高田産大和マナがベストマッチ!


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【ごはん】

焼き鮭の茶漬け

注文してから鮭を焼き始めるので少々、お時間はいただきますが本来の美味しさを味わっていただきたく思います!イクラのプチプチ食感もたまりません!

野菜とうずら卵のピクルス

旬の野菜とうずら卵をビネガー漬けにした自家製のピクルスは白ワインのお供にぴったり!

海鮮丼

マグロ、カンパチ、サーモン、イカ、帆立貝柱、真鯛の6種を贅沢に豪快に盛ったなか川の海鮮丼。

サーモン、イクラ好きな方の為の隠れオーダー丼。その他、可能な限りお客様のご要望に応え致します!

ランチでも大人気です!


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【お刺身】

タラの白子(晩秋~冬季限定)

まぐろ赤身造り

かんぱち造り

一個600円


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【夏季限定】

大葉ジェノベーゼのカッペリーニ

夏野菜の揚げ浸し 茗荷添え


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料理に関するメッセージ

  • 新鮮な鮮魚、奈良県産豚「郷ポーク」、大和野菜など数多くのお料理と奈良の地酒や世界各国のワインなど取り揃えております。和洋と融合させたジャンルのメニューを提供。

    和洋バル なか川のスタッフ1
    • オーナー
    • 中川オーナー
    • 釣り好きなオーナー、自分で釣って釣れたら新鮮な魚を実際に店頭で調理し提供しております。主に和歌山県紀北、明石、日本海 丹後半島をメインに旬の釣り物をジギング、鯛カブラなどのルアー(疑似餌)にて釣りをしていますお客様で初めてだけどやってみたい!という初心者の方からベテランの方。釣りに興味があり釣りたての新鮮で美味しい魚を食べたい方がいらしゃいましたらお気軽にご相談して下さい。釣行の日時が合いましたらご一緒して美味しいお魚を食べましょう!!自然相手と運もあるので釣れたらですが笑
  • 和洋バル なか川のスタッフ1 中川オーナー

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/04/25

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