梅田 北新地 割烹 掘りごたつ個室 

北新地の食通が通う名店。最高の食材を丁寧に調理しご提供。心ゆくまでご堪能ください

北新地 君しま

4.6Excellent!39件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
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2018/10/23 更新 北新地 君しま 料理

料理のこだわり

食材の旨みを最大限に生かした旬の味をおまかせ会席で

四季折々の食材の魅力を引き出した料理の数々。3種類+すっぽん鍋のコースをご用意。ご予算やシーンに合わせてお好みのコースをお選び下さい。

彩りも鮮やか。五感で楽しむ本格懐石コース

味はもちろんの事、盛り付けや彩にこだわりが。記念日や接待、結納・顔合わせにもぴったりです。

北新地 君しま おすすめ料理

北新地 君しまのおすすめ料理1

名物すっぽん料理を懐石仕立てで【すっぽんコース】

珠玉のすっぽん料理を存分に楽しめる人気のコース。注文が入ってからさばく新鮮なすっぽんを君しま独自の調理法で仕上げます。すっぽんを丸ごと一匹を使って生血、鍋、雑炊と最後までご堪能ください。秘伝のレシピで作るすっぽんスープには、ふくよかな滋味が詰まっています。※サービス料10%別途頂戴いたします。

11,000円(税込)

北新地 君しまのおすすめ料理2

鮑・フカヒレ・地鶏つくね・車エビ キヌアのスッポンスープ餡の小鍋

贅沢な食材を1つの小鍋に閉じ込め、仕上げにキヌアとスッポンスープの餡をかけて仕上げた逸品。キヌアとは食物繊維と鉄分が豊富に含まれる完全食品と言われるほど栄養価の高い穀物です。贅沢な食材をふんだんに使用し女性のお客様に嬉しいコラーゲンもたっぷり。※コースご注文のお客様に限りお召し上がりいただけます

※コース参照

北新地 君しまのおすすめ料理3

『君しま』おまかせコース

食材選びから調理まで、持てる技と知恵を込めた日本料理は、食材本来の味わいと感性に溢れた逸品揃い。細かな要望にも柔軟に対応いたします。特別な日の食宴にはおまかせコースで旬をお愉しみください。コース料理のみのご提供です。量やお好みご予算などお気軽にご相談下さい。できる限り対応させていただきます。

11000円(税込)~

北新地 君しま 料理

焼蛤と炙り穴子

本日のお酢の物

本日のお酢の物

コースのお料理一例

賀茂なす雲丹田楽

コースのお料理一例

コースのお料理一例

コースのお料理一例


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2018/10/23

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