ハイボールを片手に丸鶏の素揚げをいただく

岐阜 玉宮 岐阜駅 居酒屋  個室 飲み放題 飛騨牛 唐揚げ 肉 単品飲み放題 おばんざい

丸鶏素揚げ 大義亭

2019/08/20 更新 大義亭 料理

料理のこだわり

和の職人が腕によりをかけたおばんざいが常時30種類以上

煮込み、おひたしを中心に木のカウンターに並べられる約30種の和風惣菜。その日仕入れた食材を使用して、和の職人が心を込めて仕込みます。肉じゃが、豚の角煮、茄子の揚げびたし、里芋とイカの煮物など、世代を超えて愛される品々ばかりをラインナップ。直接見てお選び頂くことも可能です。箸休めに、酒の肴に、足りない時のもう一品に。

こだわりの卵「醍醐卵」を使用した玉子メニュー

安心安全な飼料を与えて健康な鶏に育てることに着目して生産された「醍醐卵」。卵黄のコクと粘りが◎で卵独特の臭みもない美味しい卵を使ったメニューも自慢!茶碗蒸し、出汁巻き、卵かけご飯の他、自家製の手づくりプリンもお楽しみ頂けます。美味しい鶏料理には美味しい玉子料理をぜひお楽しみください!

大義亭 おすすめ料理

大義亭のおすすめ料理1

【名物】秘伝のスパイスと製法で作る丸鶏の素揚げ

専用の調味ダレで1日漬け込み、蒸し焼きすることで旨味をギュッと凝縮!提供前に超高温の油で一気に揚げるので、皮はバリッバリ!中はふっくらジューシー。丸鶏を半身で提供するので、様々な部位と味わいが一度にお楽しみいただけます。素揚げだから油が少なくヘルシー&さっぱり!お好みで特製スパイスとオイルを付けて♪

980円(税抜)

大義亭のおすすめ料理2

【名物】丸鶏のほろほろ煮

丸鶏を揚げて、じっくりと煮て。丁寧な仕事で仕上げる当店名物の逸品。しっかりと味が染みた身がまさにほろほろと骨から取れるほどやわらかくジューシーな仕上がり。丸鶏の素揚げと並んでぜひ

980円(税抜)

大義亭のおすすめ料理3

飛騨牛の炙り叩き

地場産のブランド食材を贅沢に使用した逸品。根強い人気を誇り、料理4500円以上のコースのメインでも登場します。美味さ格別です!今食べるべき肉!噛みしめるほどうまい!

1300円(税抜)

大義亭 料理

【当店名物】丸鶏

丸鶏の素揚げ(半身)

丸鶏のほろほろ煮


「料理」の先頭へ戻る

酒肴

季節のおひたし

自家製クリームチーズ豆腐


「料理」の先頭へ戻る

新鮮野菜


「料理」の先頭へ戻る

煮物

肉じゃが

うずら卵の煮卵

豚の角煮


「料理」の先頭へ戻る

逸品

じゃがバター 明太子のせ

飛騨牛の炙り叩き


「料理」の先頭へ戻る

食事

醍醐卵の濃厚卵かけご飯


「料理」の先頭へ戻る

甘味


「料理」の先頭へ戻る

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/08/20

Pontaポイントがもらえるお得な特典情報
簡単なアンケートに答えるだけでPontaポイントがもらえる!
じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中
年会費永年無料!リクルートカード

お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

TRUSTYOU

TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。

評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
全体の%
全体の%
全体の%