外灘紅緑灯　本館

淡路産玉葱と朝引きされた新鮮なお肉が絡み合ってお肉の旨みと玉ねぎの甘さが引き立っています！そのままお召し上がり下さい♪

通常の小籠包にエビが入り贅沢な仕上がりになっております！こちらもそのままお召し上がり下さい♪

当店の餃子は大蒜不使用！！ 蒸し餃子にはトウモロコシが具として入っています。そのままお召し上がり下さい♪

当店の餃子は大蒜不使用！大蒜の変わりにセロリを使用！蒸してから焼き目を付けているのでサクサク☆そのままお召し上がり下さい♪ ※写真手前

名前の通りジャンボなニラ餃子です！エビやニラ、具材は色々入ってます！そのままお召し上がり下さい♪ 1個　250円

皮がもちもちしていて凄く食べやすいです！ピリ辛タレでお召し上がり下さい♪

皮の外側はサクサク、中はモチモチ具は旨味が口の中に広がり ほのかに五香粉(ウーシャンフン)が香ります♪ 1個　180円

春巻の中にチーズと大葉と ベーコンが入った春巻です！ 女性の方に大人気です♪  1本　180円

馬鈴薯の炒め物をヤーピンという皮で包んだものです。 特製タレが塗られていて変わった食感が楽しめます♪   1本　315円

塩味のスープとワンタンであっさりと。 締めにいかがですか？

もち米と焼き豚を笹の葉でくるんで蒸しました！やみつきになる味なので一度食べてもらいたいです♪

日替わりです！ 詳しくはスタッフまでお尋ね下さい♪

空芯菜を鷹の爪とニンニクで炒めた定番の1品です！シャキシャキとした食感をお楽しみ下さい♪

豆腐を上海蟹みそに絡めて炒めた アツアツの1品です！ 濃厚に絡んだ蟹みそをお召し上がり下さい♪

海鮮類と野菜をアツアツのあんに絡めて高音で揚げたおこげにジュワッとかけて召し上がって頂く当店のオススメ料理です！ 食事の締めなどにもいかがでしょうか♪

お客様からのご要望が多かったので作らせて頂いた1品です！ 食べやすく食感も楽しめます♪

海鮮物と野菜をXO醤で炒めた1品です！ 風味、彩り、味、どれをとっても オススメです♪

ニンニクと紹興酒とオイスターソースで味付けして蒸した1品です！お酒との相性も抜群です♪ 1個　340円

甜面醤(テンメンジャン)で豚肉を香ばしく炒めた物を、ネギやキュウリと合わせて ヤーピンという皮に包んで食べて頂く1品です！ 皮は基本4枚ですが増やす事も出来ますので詳しくは スタッフにお尋ね下さい♪

季節野菜と牛肉を使い オイスターソースで炒めた1品です！ 彩り豊かに盛られています♪

豆鼓醤を鶉卵やエビ、野菜と炒めた味が濃いめの1品です！お酒との相性は抜群ですよ♪

豚肉を唐辛子、山椒、豆板醤で炒めた凄く辛い1品です！ 辛いもの好きにはうってつけです♪

アワビとホタテが入った中華ベースの少し贅沢な1品です！2人前からご注文承っております♪ 1人前　1900円

大根と水菜と赤玉ねぎを使った さっぱりとしたサラダです！ 当店特製ドレッシングでお召し上がり下さい♪

レタスとトマトとコーンを使った酸味を味わうサラダです！ベーコンドレッシングでお召し上がり下さい♪

前菜を３種盛り合わせた1品です！ 内容はその日によって変わりますので詳しくはスタッフまでお尋ね下さい♪

おつまみの1品達です！ 料理の箸休めとして如何ですか♪

歯ごたえのあるクラゲを葱油で和えた1品です！ 味も濃いめでお酒とピッタリ♪

鶏を柔らかく茹で上げ特製たれで味付けをした1品です！さっぱり塩味でお召し上がり下さい♪

日替わりです！ 詳しくはスタッフまでお尋ね下さい♪

豆腐に麹をつけて発酵させた かなり味の濃いおつまみです！ 少しずつお召し上がり下さい♪

アヒルの卵を熟成させた中国の珍味です！ 味、風味が独特なので一度 召し上がってみてはいかがでしょうか♪

豆腐に塩、ごま油などをまぶした中華風冷や奴です！お酒のアテにいかがでしょうか♪

干し豆腐とは非常に硬く作られた豆腐で それを千切りにして味付けをしています！ 変わった食感も味わえてお酒にもバッチリ合います♪

素菜粥はザーサイやカシューナッツを盛り付けたお粥になってます♪

※鮮魚の為、事前予約が必要です４名様～食事会におすすめ♪場が華やぐこと間違いなし！！ 朝仕入れた鮮魚を、料理長が自慢の腕で調理します調理方法など、スタッフにお尋ねください

もちもちの点心生地の中にカスタードを詰め込み最後にココナッツパウダーを外側にまぶします！ 中国茶との相性バッチリです♪

日替わりです！ 詳しくはスタッフまでお尋ね下さい♪