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2021/06/25 更新 三ツ星ザンギ 居酒屋店 料理

料理のこだわり

「厳選、小粋、蝦夷」3カテゴリーの料理

全国各地の素材を用いて組み合わせた「厳選」一手間加えたどこか懐かしい「小粋料理」北海道の新鮮な素材を使用した「蝦夷料理」

「三ツ星お祝い特典」デザートプレート

誕生日・記念日のお祝いには特製【デザートプレート】をご用意いたします。サプライズ演出なども気軽にご相談ください

三ツ星ザンギ 居酒屋店 おすすめ料理

三ツ星ザンギ 居酒屋店のおすすめ料理1

厚岸産!焼き牡蠣、蒸し牡蠣。厚岸佐藤水産直送で、ぷりっぷりの食感を楽しめます

厚岸佐藤水産直送!身入りの大きな新鮮な牡蠣を1ヶ198円(税込)でご用意しております。

198円(税込)

三ツ星ザンギ 居酒屋店のおすすめ料理2

「しゃぶしゃぶ」or「カイノミステーキ&肉寿司」?!選べるメインの歓送迎会コースご予約受付中!

■シーザーサラダ■お刺身4点盛り■ザンギ■サワラの幽庵焼き■上富良野地養豚肩ロースのしゃぶしゃぶor道産牛カイノミステーキ■〆ラーメンor肉寿司■デザート

コース欄

三ツ星ザンギ 居酒屋店のおすすめ料理3

NEW!女子会コース!もちろん男性も大歓迎♪サーモン豪快盛りにチーズリゾット?!

詳細はコース欄をご覧ください♪もちろん120分生ビール付飲み放題有!

コース欄

三ツ星ザンギ 居酒屋店 料理

【食べるべき一品】

三ツ星ザンギ

  • 自慢の一品

当店のザンギは外側の衣の粉に「米粉」を使用しており、サクサクとした食感に仕上がっています。その内側の衣は、肉の水分を逃がさない特殊な衣を使用しております。食べた時に口の中で広がる肉の旨みと共にお召し上がりください。お持ち帰りもできます!

道産牛カイノミステーキ

  • 自慢の一品

赤身と旨味のバランスが最高の部位牛1頭からわずか1k~2k程度しか取ることのできない希少部位でございます。

極上肉寿司 3貫セット

  • NEW

厳選した3種の肉『牛タン』『道産牛サーロイン』『十勝ハーブ牛ブリスケ』を肉寿司でご用意。お客様の目の前で炙ります。とろける脂と肉の旨味が絶品です。


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【お造り】

厚岸産牡蠣(焼き、蒸)

  • 産地直送

≪蝦夷≫厚岸漁師の直送の牡蠣です!売り切れ御免!

わら焼き仕上げカツオのたたき

  • 産地直送

≪小粋≫

海鮮混ぜばくだん

  • オススメ
  • 産地直送
  • 産地直送
  • 産地直送
  • 産地直送
  • 産地直送
  • 産地直送

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【つまみ】

イチジクバター

  • オススメ

いちじくとバターの意外な組み合わせがお酒にマッチします。焼きたてのバケットと共にどうぞ。

冷奴

  • 定番

豆腐、醤油、そして旨みを引き立つ最後の素材。是非、一度ご賞味ください。

鶏皮ポン酢

  • 定番
  • 定番
  • 定番
  • 定番
  • オススメ
  • 定番
  • 大人気
  • オリジナル
  • 定番

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【サラダ】

原のラーメンサラダ

  • こだわり

生の玉ねぎ、茹でた豚肉、ごま、ドレッシングに味噌を組み合わせる事で相乗効果が生まれ、栄養価が高まります。是非、ご賞味下さい。

オニオンサラダ

  • 大人気

シーザーサラダ

  • 定番
  • 定番
  • オススメ
  • 定番

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【逸品】

揚げ出し豆腐

  • こだわり

だし汁には、昆布(グルタミン酸)、椎茸(グアニン酸)、鰹節(イノシン酸)の旨み成分を単体ではなく組み合わせることで旨みが劇的に増します。是非、ご賞味ください。

博多仕込み牛モツ煮

  • こだわり

≪厳選≫九州醤油と赤酒で味付けし、イタリアのバルサミコで仕上げた旨みたっぷりの牛モツ煮です。

たこのガーリック炒め

  • 産地直送

≪蝦夷≫タコの食感を残すためひを入れすぎずに野菜とガーリックで旨味を引き出した逸品。

  • こだわり
  • オススメ
  • オススメ
  • 絶品

≪小粋≫

  • 自慢の一品

≪小粋≫

  • オススメ

≪蝦夷≫


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【焼もの】

開きホッケ

  • 産地直送

イカ一夜干し

  • 定番

エイヒレ炙り

  • 定番
  • 定番
  • こだわり

≪蝦夷≫

  • 定番

とり/豚/砂/ハツ/せせり


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【揚げ物】

ソフトシェルシュリンプのエビフライ3本

  • こだわり

≪厳選≫脱皮後の柔らかい殻の海老をフライに。ミソと身を一緒に味わうことができます。頭から豪快にお召し上がりください!

チキン南蛮

  • 絶品

知床産ホワイトチキンを使用。衣にこだわり水分を逃がさない特別な衣を使用。是非、ご賞味下さい。

手羽先甘旨揚げ

  • こだわり

昆布、魚醤の旨みを手羽先に染み込ませ衣をつけずに揚げました!お好みで自家製ブレンドスパイスをかけてお召し上がりください!

  • 産地直送
  • こだわり
  • オススメ
  • 定番
  • オススメ
  • 定番
  • オススメ
  • 大人気

オープン時から人気メニューです!とろけるチーズが絶品です!

  • 自慢の一品
  • オススメ

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【ご飯】

究極の卵かけご飯

  • こだわり

厳選した卵を余すことなく、使用し、そして、旨みを引き立たせる食べ方も・・是非、一度ご賞味ください。

究極のバターご飯

  • こだわり

幻のバターとも言われる「カルピスバター」を使用。醤油には、3年大豆熟成「極み醤油」で。

究極のおにぎり

  • こだわり

お米、塩、それらを包む海苔、全てを厳選素材で組み合わせています。一度、ご賞味ください!

  • こだわり

漁場漁師秘伝の合わせゴマを再現した逸品。さらっとすすむ〆の新定番!


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【甘味】

プリンパン

  • オススメ

パンにプリンの味をしみこませて蒸しあげたもちもちの温かいパンとひんやりアイスとチョコレートは絶品です!

  • オリジナル

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2021/06/25

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