京都 薪焼き ステーキ ハンバーガー ワイン

2017/03/24 更新 kiln 料理

kiln おすすめ料理

kilnのおすすめ料理1

広島産 垰下牛のランプステーキ 200g~

薪火で調理した赤身中心のステーキは定番です。スモーキーな薪の香り、直火焼きの食感、しかも柔らかくヘルシー!

3200円

kilnのおすすめ料理2

自家製スモークサーモンのタルタル 発酵タマネギと卵黄のピクルス

スモーク独特の深みのある香りと旨み+自家製発酵玉ねぎと卵黄のピクルスの酸味とコク。ワインとの相性抜群。

1350円

kiln 料理

料理メニュー写真 くもこのパイ包み シャンパンソース

  • オススメ

Cod Soft Roe Pie,Champagne Butter Sauce

  • 定番

Spicy Ahijo of Oyster and Housemade Harrisa


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Starter 前菜  (税別)

料理メニュー写真 自家製シャルキュトリー各種(チョリソー/ロースハム/豚パテ/鴨プロシュート/羊の黒七味ソーセージ)1種/3種

  • 定番

Housemade Charcutries (Chorizo/Salsiccia/Pork Pate/Duck Prociutto)

料理メニュー写真 薪焼きアスパラとルッコラのグリーンサラダ キヌアとフェタチーズ

  • 定番

Rocket Salad of Grilled Asparagus,Quinoa,Feta Cheese

料理メニュー写真 チーズの盛り合わせプレート 3種/5種

  • 定番

Cheese Assortment

  • 定番

Confit of Gizzad and Oyster Mushroom,Preserved Lemon

  • NEW

Charred “Yellowtail” Ginger,Coriander,Vietnamise Sauce

  • 定番

Fritter of Congereel and Manganji Pepper

  • 定番

Caesar Salad with Smoked TANKAI Chicken

  • 定番

Beef Taco in Boston Lettuce, Fresh Coriander and Mint

  • 定番

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Wood Fire Grill 薪焼き  (税別)

料理メニュー写真 滋賀県大津産‘淡海地鶏’のブロシェット ハラペーニョソース

  • 定番

TANKAI Chicken Brochette, Burnt Jalapeno Relish

料理メニュー写真 広島産垰下牛 ランプステーキ 薪焼き ‘インカのめざめ’のポテトフリット

  • 大人気

Hiroshima  Wagyu Beef Rump, French Fries

料理メニュー写真 本日の特選熟成和牛 薪焼き (入荷時のみ数量限定)

  • 限定

Woodfire Grilled Dry Aged Wagyu Beef of The Day (Limited in quantity)

  • オススメ

Woodfire Grilled Seasonal Vegetables, 3 Flavored Salts

Australian Lamb chop, Mint and Maltvinegar Sauce

  • 大人気

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Grains 穀類  (税別)

料理メニュー写真 蛤とカラスミ、菜の花のリゾット 

  • オススメ

Grilled Clam,Bottarga,Field mustard Risotto

  • 定番

Flat Bread, Portabella Mushroom and Taleggio

  • 定番

Tagliatelle, Dry Aged Wagyu Beef Souce


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Dessert デザート  (税別)

  • 定番
  • 定番

Nougat Glace with Caramel Espresso Sauce

  • オススメ

Strawberry & Fromage Blanc

  • オススメ

Apple Tarte Tatin with Japanese tea Ice Cream


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2017-03-24 15:53:36.0

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