石川県の能登半島を中心とした地震影響について(2024年1月2日)

グルメ検索
フリーワード検索
検索
エリア
ジャンル

口コミで広がるアットホームな本格フレンチ

住所・アクセス地図を見る
熊本県熊本市中央区水道町2-12 江副ビル1F 水道町交差点を藤崎宮方面へ200m
営業時間・定休日
月、火、木~日、祝日、祝前日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
18:00~22:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

※食材無くなり次第終了

定休日:

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

素材に拘る本格フレンチ

生産者の想いを形に変え、お客様に喜んで頂けるよう全力で届ける事にこだわる。全てはお客様の笑顔の為に…

肩肘張らない雰囲気

アットホームな空間がどこか落ち着く…。カウンター席はデートはもちろん、お一人様の常連の方も数多く来店

手づくりスイーツも人気

良い素材があれば生産者の方へ訪問し直接交渉。新鮮果実の手作りソースを使ったスイーツなどはまさに絶品

店長のおすすめ料理

ピクルスにした魚介類のサルディエール パンプルムス風味

シェフの技が輝る数々の料理で心躍るひと時を…一品一品素材に拘り、オーナシェフ自身で探し歩き見つけた厳選食材を使用!その食材にシェフが魔法をかけ提供致します。

コース一例

県産牛の味彩とフランス産のフォアグラのアンサンブル

高級食材にシェフが魔法をかける。ソースはボルドー地方の赤ワインを使った手づくりのボルドレーズを使用。お肉の美味しさを堪能する為厚切れにされた牛フィレ肉。フォアグラとの相性は食べれば納得の味。

コース一例

オマールエビのパピヨットと天然スズキのポワレ ~紙包み焼き~

シェフの料理へのこだわりが伝わる逸品。たっぷりの新鮮な魚介類を数種類のハーブと共に包み焼き。包みを開けると芳醇な香りに心奪われるはず…

コース一例

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【4名様テーブル席】人数に応じてレイアウト変更可。仲の良い仲間での誕生日会やワンランク上の女子会、ご家族のお食事会など様々なシーンでご利用頂けます。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【最大24名様・貸切15名様~】記念日や誕生日会、ママ会など少人数でのご利用はもちろん、同窓会や各種パーティーなどハイクオリティな料理とワイン、空間でおもてなし致します。

  • 雰囲気自慢

【2名様テーブル】大切な人との思い出を最高の形でおもてなし…。結婚記念日・誕生日・外せないディナーなど二人の距離が“グッ”と近づく2名様テーブル席。お好みのワインとシェフこだわりの料理の数々で至福のひとときをお過ごし頂けます…

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

良い素材があれば直接訪問し仕入れる!妥協は一切無し!

実際に使用しているお米農家の田植えを手伝ったり、自身でタケノコ掘りに行ったり、とにかく自身の目で確かめないと気が済まないオーナーシェフ!それは自身が「生産者」の家で育ち、誰よりも「生産者」の気持ちを理解し、その思いを料理と言う形に変えて最高の状態でお客様へ届けたいから…。

ひと手間、ふた手間かけたフレンチ料理!

東京、福岡、熊本と長年有名なお店で料理長を務めた程の経験豊富なオーナーシェフ!その経験を活かし各国の料理に熊本の食材を絡めた独創的な料理の数々に食通も唸る。素材に一切の妥協は無いが料理にも妥協を許さないこだわりが、常連が集う理由の一つ…

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

一切妥協は無し!想いが強いからこそ人気店に…

一流レストランで腕を振るっていたオーナーシェフ!素材や調理に対して一切の妥協を許さない拘り。その拘りがお客様に伝わるからこそ多くのお客様が再来店して頂ける理由…。

一流オーナーシェフの技を堪能

シェフが素材に魔法をかける瞬間…。全てはお客様の為にをモットーに日々営業しております。特別な日はもちろん、肩ひじ張らずにアットホームな雰囲気で普段使いでもオススメです。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ビストロ食堂 ジュリエンヌ  Julienne 詳細情報

お店情報

店名 ビストロ食堂 Julienne(ジュリエンヌ)
住所
熊本県熊本市中央区水道町2-12 江副ビル1F
アクセス 水道町交差点を藤崎宮方面へ200m
電話
営業時間 月、火、木~日、祝日、祝前日: 11:30~14:30 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
18:00~22:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

※食材無くなり次第終了

お問い合わせ時間 11:30~Close
定休日
平均予算 【LUNCH】2000円 【DINNER】6000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 分煙

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 24席
最大宴会収容人数 20人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :15名~承ります。お気軽にご相談下さい。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり :5000円以上のコースから承っております。
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お気軽にご相談下さい。
備考

2020/01/07 更新

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報はこちら!

お店からのメッセージ登録

ビストロ食堂 ジュリエンヌ  Julienne おすすめレポート(2)

おすすめレポートについて

nullさんの写真

退会済みユーザーさん

投稿日:2019/06/15

のんべいレポート

店内は、テーブル席とカウンター席があります。

外から見てもオシャレなお店と分かります。

けっこうビールも飲んでましたので、さっぱりと白ワインをオーダー。

食事は、鮮魚のアクアパッツアや豚の肩ロ…
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
みおちゃんさんの写真

みおちゃんさん

30代前半/女性・投稿日:2016/11/07

また行きたい!

前々から気になってたお店で、私のバースデーディナーで、旦那と行きました。

店内は広くはないので、私が伺った時も満席でしたが
そこまでうるさくはありませんでした。

料理は、見た目からとってもキレイ…
  • ビストロ食堂 ジュリエンヌ  Julienne: みおちゃんさんの2016年11月07日の1枚目の投稿写真
  • ビストロ食堂 ジュリエンヌ  Julienne: みおちゃんさんの2016年11月07日の2枚目の投稿写真
  • ビストロ食堂 ジュリエンヌ  Julienne: みおちゃんさんの2016年11月07日の3枚目の投稿写真
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
すべて読む

おすすめレポート一覧

ビストロ食堂 ジュリエンヌ  Julienneのファン一覧

ページの先頭へ戻る

このお店の情報

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報満載

シェア

QRコード

ビストロ食堂 ジュリエンヌ  JulienneのQRコード
リクルート期間限定ポイントがもらえるお得な特典情報
簡単なアンケートに答えるだけでリクルート期間限定ポイントがもらえる!
じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中
年会費永年無料!リクルートカード

■ビストロ食堂 ジュリエンヌ  Julienneの関連リンク
【関連エリア】 熊本市(上通り・下通り・新市街)上通・並木坂    【関連ジャンル】  イタリアン・フレンチトップ熊本市(上通り・下通り・新市街)/イタリアン・フレンチ熊本市(上通り・下通り・新市街)/フレンチ
【関連駅】  水道町駅通町筋駅藤崎宮前駅   
【関連キーワード】 手羽先エビ料理魚料理ソーセージ鴨肉パスタデザートアヒージョ生ハム