2024/04/02 更新 うまいんじょ処 魚や 料理
料理のこだわり
創業50年の老舗鮮魚店の目利き
直接セリに入れる権利を有した魚のプロが厳選。徳島市中央卸売市場買参人(ばいさんにん)番号315号
鮮度・種類の豊富さに自信あり
朝獲れの魚だから鮮度抜群！豊富な品揃えから選べる楽しさがあります。
うまいんじょ処 魚や おすすめ料理
人気No1 名物海鮮丼 (赤だし付)
旬の魚を贅沢に、そしてリーズナブルに味わえる海鮮丼が大人気。
1,683円（税込）
お刺身盛合わせ
毎朝市場で仕入れた新鮮な魚介類を存分に使った贅沢なお刺身盛合わせをご用意！ボリューミーな盛り付けは、わくわく感満載！新鮮なお刺身の旨味と魚介の香りが広がる一品を、ぜひ堪能してみてください♪
2,178円（税込）
お造りと天ぷら盛合わせ定食
その日おすすめの新鮮なお造りとサクッと揚がった季節の天ぷらを両方お召し上がりいただけるボリューム満点の定食です！開店当時から人気のメニューです。
1,738円（税込）
うまいんじょ処 魚や 料理
- とりあえず一品◇おつまみ・酒のアテとして
- とりあえず一品◇人気のサイドメニュー
- 刺身◇毎朝市場で仕入れた鮮度抜群の魚介類をご堪能下さい
- 焼物◇注文が入ってから丁寧に焼き上げますので少々お時間がかかります
- サラダ
- 揚物◇素材の旨みを生かしながらカラリと揚げました
- 寿司と丼
- 定食◇魚やは夜の定食をたくさんご用意しております
とりあえず一品◇おつまみ・酒のアテとして
とりあえず一品◇人気のサイドメニュー
【おすすめの一品】湯葉豆腐にズワイガニの餡かけが相性抜群です
刺身◇毎朝市場で仕入れた鮮度抜群の魚介類をご堪能下さい
[人数に合わせて選べる盛合わせ] 二～三人前の盛合わせ。当店の定番の刺身3種盛り。本日のおすすめからお客様のお好みに合わせてお選びいただけます。お刺し身の種類は店舗へお問い合わせください
[人数に合わせて選べる盛合わせ] 四～五人前の盛合せ。六～八種のネタをど～んと盛り付けます。大人数・グループ等にどうぞ！
詳しくは店舗へお問い合わせください
※本よこ・まぐろなど仕入れにより変わります
焼物◇注文が入ってから丁寧に焼き上げますので少々お時間がかかります
(はまち・かんぱち) 売り切れ御免
サラダ
【おすすめの一品】素揚げしたじゃこをたっぷりのせた当店名物のサラダです。是非一度ご賞味ください
揚物◇素材の旨みを生かしながらカラリと揚げました
定番商品 海老2本とお野菜の天ぷら
【おすすめの一品】徳島名産の足赤海老。身はプリプリと弾力があり旨味と甘味が強く天ぷらやフライに適しています
【おすすめの一品】徳島名産の足赤海老。身はプリプリと弾力があり旨味と甘味が強く天ぷらやフライに適しています
寿司と丼
ハーフ：748円(税込)
【おすすめの一品】オープン以来、常に一番人気の海鮮丼。温泉卵、山芋とろろを加え特性タレでお召し上がり下さい
[にぎり (二貫)]
[にぎり (二貫)]
[にぎり (二貫)]
[にぎり (二貫)]
ミニ：605円(税込)
ミニ：1078円(税込)
ミニ：880円(税込)
ミニ：638円(税込)
定食◇魚やは夜の定食をたくさんご用意しております
(旬の焼魚、旬の刺身、湯葉豆腐とずわいがにの餡かけ、握り寿司、小鉢、汁物、デザート)
(旬の焼魚、旬の刺身、季節の天ぷら、小鉢、ご飯、赤だし、漬物、デザート)
【おすすめの一品】旬の魚介のお刺身と天ぷら盛合わせ、小鉢2種とご飯と赤だし、漬物もついたボリューム満点の定食です
小鉢2種、ご飯、赤だし、漬物付 ※魚種は店舗へお問い合わせください
小鉢2種、ご飯、赤だし、漬物付 ※魚種は店舗へお問い合わせください
小鉢2種、ご飯、赤だし、漬物付 ※魚種は店舗へお問い合わせください
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-02 12:58:01.0
