博多もつ鍋と熊本馬刺しが旨い!九州居酒屋

博多もつ鍋/九州料理/個室/座敷/食べ放題/ママ会/宴会/誕生日/飲み放題/

木村屋本店 武蔵中原

きむらやほんてん むさしなかはら

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2019/06/05 更新 木村屋本店 武蔵中原 料理

料理のこだわり

料理内容&時間&コストパフォーマンスに自信あり!

当店では会社での飲み会・ママ会・女子会・同窓会・ご友人同士のプチ宴会、お手軽だけど内容充実のプランから記念日・誕生日・合コンまで、様々なシチューションに対応できるプランをご用意しております。

木村屋3大名物!厚切り牛タン焼き

【仕入れに自信あり!質が違います♪】旨味をじっくりと熟成した木村屋自慢の牛タン焼き。独特の歯ごたえとジュワ~とした味わいで当店人気の肉料理!!

木村屋本店 武蔵中原 おすすめ料理

木村屋本店 武蔵中原のおすすめ料理1

本場熊本千興ファーム直送【馬刺しの三種盛り】

鮮度抜群の【馬刺し】3点盛りから単品【ロース】【霜降り】【カルビ】の定番もあります。特製馬刺しのタレをご賞味下さい。

980円(税抜)~

木村屋本店 武蔵中原のおすすめ料理2

木村屋名物 博多もつ鍋&サイドメニュー最大3時間40種食べ放題 2480円!!

木村屋名物の博多もつ鍋がなんと食べ放題♪もつ以外の全40種のメニューも食べ放題!各種ご宴会に大満足★

2480円(税抜)

木村屋本店 武蔵中原のおすすめ料理3

人気の厳選豚しゃぶしゃぶ食べ放題!宴会でも選ばれています♪

出汁にこだわり!【豚しゃぶしゃぶ食べ放題】、癖になる辛さの【火鍋しゃぶ】、爽快さっぱり【塩レモンしゃぶ】、スパイシーな【カレーしゃぶ】、お好みでお選びください♪

1980円(税抜)

木村屋本店 武蔵中原 料理

▼ 10・11月季節のおすすめ。 ▼

料理メニュー写真 大粒広島産カキフライ

大粒で旨味たっぷりの牡蠣のカキフライです。牡蠣の旨味が閉じ込められた、サックサクの衣の中からジューシーな牡蠣のエキスがジュワーっと飛び出してきます。タルタルソースでどうぞ。


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■■木村屋本店 博多もつなべ■■

料理メニュー写真 博多もつ鍋 塩

素材の味を最も引き出す当店自慢のこだわりの「塩味」。厳選素材の旨味を引き出す、さっぱりと力強いスープ。

料理メニュー写真 博多もつ鍋 醤油

九州でもつ鍋と言えばやっぱり醤油!定番の美味しさをどうぞ!九州名物料理をたっぷりお召し上がりいただける《木村屋》で大型宴会しませんか?博多もつ鍋で宴会もバッチリ!

料理メニュー写真 博多もつ鍋 濃厚味噌

まろやかで深みのある、濃厚な味わいの味噌味。濃厚な味噌の味が具材に染み渡り体が温まります。

迷っちゃうくらいの多種の追加具材をご用意しました。お好みの具材をプラスして自分オリジナルもつ鍋を作ってください。さぁ、レッツトライ!!

当店のもつは、厳格な品質管理をされた国産の小腸を使用しております。なので、他店にありがちな臭みは、ほとんどありません。本当に柔らかいプリプリのもつなので、女性の方にも多数追加でご注文を頂いております。

大分県・前津江村 柚子胡椒の老舗「川津家」がこだわりの「柚子」「唐辛子」「塩」のみをすりあわせ。粗挽き無添加で作り上げた、素材本来の香り高き逸品

国産牛もつと新鮮野菜の旨味がたっぷり染み出たスープがよく絡む、強いコシともちもちの特製ちゃんぽん麺です。

雑炊で〆るのも、なかなかGoodです。

鍋料理の中で一年中食される『もつ鍋』冬はもちろんの事、本場九州では夏バテ解消で多く食されています。もつ肉  => ゼラチン、コラーゲンキャベツ => ビタミンC、U、カルシウム、        カリウム、マグネシウムニラ   => ベータカロチン、食物繊維ニンニク => 疲労回復、滋養強壮、免疫力唐辛子  => 脂肪の燃焼

栄養バランス的に、必要な摂取量に対してタンパク質・ビタミン・糖質・ミネラル・食物繊維がバランス良く摂れます。特に野菜は健康を維持する上で、大切なキャベツ、ニラを、厚生労働省が進めている一日350グラムのほとんどが、一食で摂取できます。寒い冬は芯から暖まるもつ鍋、体力の消耗しやすい夏ももつ鍋、(唐辛子のカプサイシン効果)で、一年を通して健康的にお召し上がり頂けます。


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▼ 木村屋名物。 ▼

料理メニュー写真 店仕込み「酢もつ」

創業以来の変わらぬ人気。コリコリの独特な食感とポン酢と柚子胡椒との絶妙なバランスです。もつ鍋以上に、博多っ子がお酒のおともにするのが「酢もつ」なんです。

料理メニュー写真 朝〆豚の自家製「もつ煮込み」

朝〆の新鮮な豚のホルモンを味噌仕立ての煮込みにしました。ほどよい食感があり後味まで絶妙です。ビールに良く合います。

料理メニュー写真 明太こぼれいくら「出汁巻き玉子」

博多名物の明太子といくらをたっぷり出汁巻き玉子にのせました。豪華な海の風味を感じられる、旨味抜群の新しい出し巻きです。

香ばしく炙ることで明太子本来の味が凝縮され辛味もしっかり。お酒の種類を問わずにお楽しみ頂けます。レアに仕上げるのが職人技です。

酢もつと並ぶ創業からの堂々の2大絶対王者的名物です。定番かつ安定の美味しさです。サクサク感と濃厚ソースが決めてです。ばくっと食べて旨味を口いっぱいに含んで欲しいので、串揚げ風にリニューアルしました。

高菜と豚肉をごま油で炒めふんわり卵で巻きあげるのが博多流!!

  • こだわり

棒餃子に最も適したもちもちパリパリの特製の皮に、秘伝の調味料で丁寧に仕込んだ具材を、ひとつひとつ愛情こめてお店で手包みしています。パリッと香ばしい木村屋本店自慢の餃子をぜひご賞味ください。


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▼ 馬刺し。 ▼

料理メニュー写真 馬刺し3種盛り

熊本直送の自慢の馬刺しを存分に味わえます。人気の宴会コースも多数ご用意◎詳細はコースページ内でご確認ください♪

料理メニュー写真 馬刺し「赤身」

ヘルシーな赤身です。柔らかな食感と上品な甘みが特徴です。九州醤油でお召し上がりください。

料理メニュー写真 上馬刺し

適度なサシが入った上質な赤身。口の中に広がる旨味がたまりません。

【数量限定】とろけるような味わいの霜降り馬刺しをお楽しみください。


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▼ 速菜。 ▼

料理メニュー写真 やっこ

口通り滑らかな冷奴です。かつお節をどっさりのせました。

料理メニュー写真 枝豆

旨味がたっぷりの枝豆。塩加減も丁度良い。おつまみにどうぞ。

料理メニュー写真 やみつきキャベツ

ざく切りキャベツに特製塩ダレをかけたシンプルだけど病みつきのおつまみ。

具入りの香ばしいラー油仕上げです。

漬物の種類は時期によって異なる場合がございます。スタッフまでお尋ねください。

アボカド・マグロ・クリームチーズの九州醤油漬け盛り合わせ。


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▼ まぐろ。 ▼

もっちりとした食感の赤身。ほんのり感じる脂の甘み。本まぐろの濃厚な味が一番味わえるのが赤身部分です。


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▼ 熱々揚げ物。 ▼

料理メニュー写真 宮崎名物「チキン南蛮」 ~タルタルソースかけ放題~

いまや全国区の人気を誇る。宮崎県の郷土料理。たっぷりの自家製タルタルと秘伝の南蛮酢が魅力。※タルタルソースはお客様のお好きなところでストップして下さい。たぶん余るので、バゲットにつけて召し上がれ。

料理メニュー写真 大分名物「鶏唐揚げ」

大分の隠れた名物唐揚げ。唐揚げの発祥は大分です。門外不出の秘伝スパイスを配合し、からっと揚げました。たっぷりネギとご一緒にどうぞ。

料理メニュー写真 大分名物「鶏天」

  • 大人気

鶏肉消費量日本一の大分県民がこよなく愛する郷土料理。日南鶏の旨さを最大限に引き出すシンプルで奥の深い逸品。

表面はカリッと、中はしっとりホクホク。甘みを引き出す塩でお召し上がり下さい。

バスケットからこぼれるくらいの嬉しいサイズ。3種のソースでお召し上がり下さい。「サワーオニオン・ケチャップ・マヨネーズ」

明太子をまるごと天ぷらにしました。サクッとした軽い食感の衣の中はレアに仕上げたプチプチの明太子。

海苔の風味と明太子の辛味が絶妙な人気の磯部揚げです。


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▼ 麺と飯。 ▼

料理メニュー写真 親冨孝通り屋台名物!「鉄板焼きラーメン」

博多新冨孝通り屋台名物。豚骨スープで炒めた細打ち麺と木耳と紅生姜が博多風です。

料理メニュー写真 宮崎発祥「辛麺」

ジワジワと激辛ファンの間で話題になっています。麺はスープがよく絡むちょっと縮れたシコシコ麺。にんにくと唐辛子たっぷりでかなりのパンチ力が魅力。溶き卵のマイルドさが加わり、絶妙な辛ウマ感を引き出します。激辛好きの方はぜひお試しを。

料理メニュー写真 明太高菜茶漬け or明太高菜ご飯

「茶漬け」お酒のあとは、お出汁の香るお茶漬けでさらさらと。「ご飯」明太子、高菜をほかほかのご飯にどん。どん。飯派の方はこちらをどうぞ。


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【さかな】

料理メニュー写真 鮮魚御造り 3種盛り

3種盛り(3種3貫づつ)です。

料理メニュー写真 本日のお刺身ユッケ

本日仕入れた旬鮮魚を刻んでユッケに。特製のタレと卵の黄身が絡み合い美味しさ倍増。

料理メニュー写真 本日のカマ焼き


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備考

  • ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 実際に店舗でご提供している商品は、WEBページと異なる可能性があります。お手数ですが、詳細は店舗までお電話にてご確認くださいませ。※2014年4/1~は料金が変更となる可能性があります。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/06/05

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