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厳選した旬の地元食材に拘る美しい創作割烹

創作/地産地消/旬食材/阿波牛/隠れ家/ランチ/ディナー/コース/デート/おもてなし

カリフォルニア割烹 Shiono

4.4

Very good!

50件のレビューの総評

ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2019年 12月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
徳島県徳島市西大工町1丁目19 セントラルビル1F北側 徳島駅から眉山方向へ進み、西新町商店街を抜けすぐ左
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00
18:00~22:00

定休日:不定休 
ご予算・人数などお気軽にご相談下さいませ。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

特別な時間を過ごすなら…

落ち着く雰囲気の店内。ランチコース2200円/ディナーコース4500円~※内容はお店にお問合せください。

ディナーコースは4500円~

落ち着く雰囲気の店内で、特別なお料理とワインを…。ディナーコースは4500円~ご用意しております。

拘りのワインが豊富

特別な日にお薦めの珍しいワインを、多数取り揃えております。拘りのお料理とご一緒にお楽しみください。

店長のおすすめ料理

カマスのグリル アクアパッツァ風

※ディナーコースに含みます(3日前迄要予約)。他、当日来店でもご注文いただけるアラカルトメニューも新登場!

コースに含む

イベリコ豚のロースト 季節野菜のグリルと赤味噌添え

※ディナーコースに含みます(3日前迄要予約)。他、当日来店でもご注文いただけるアラカルトメニューも新登場!

コースに含む

バターナッツのポタージュ

【ランチ…前菜/スープ/サラダ/魚or肉料理/食事/デザート/コーヒーor紅茶】 ※ランチコースは月替わりとなります。詳しくはお店にお問い合わせください。

コースに含む

アラカルト料理

料理メニュー写真 カンパチのカルパッチョ

カンパチのカルパッチョ

夜のアラカルトメニュー

1,000円(税抜)

料理メニュー写真 ビーフカレー

ビーフカレー

1,000円(税抜)

料理メニュー写真 蕪の海苔と蟹のあんかけ

蕪の海苔と蟹のあんかけ

800円(税抜)

料理メニュー写真 阿波牛ランプ芯のステーキ(100g)

阿波牛ランプ芯のステーキ(100g)

2,500円(税抜)

料理メニュー写真 合鴨ロースのステーキ 赤ワインソース

合鴨ロースのステーキ 赤ワインソース

1,300円(税抜)

2019/10/01 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

見た目も美しいシェフのこだわり料理の数々…

内容は仕入れ・季節により変更いたします。お気軽にお店へお問い合わせください◎

ディナーコースもご用意(予約制)

内容は仕入れ・季節により変更いたします。お気軽にお店へお問い合わせください◎

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

料理人の息遣いを感じる、臨場感溢れるカウンター席

  • 雰囲気自慢

肩肘張らずにカジュアルなディナーを楽しんでいただけるテーブル席

  • 雰囲気自慢

店内のお花にも、店主の拘りが感じられる

お席

カジュアルなテーブル席

テーブル

2名様

カジュアルなテーブル席

料理人の息遣いを感じる、臨場感溢れるカウンター席

カウンター

4名様

料理人の息遣いを感じる、臨場感溢れるカウンター席

カジュアルなテーブル席

テーブル

4名様

カジュアルなテーブル席

おもてなしを感じるテーブル席

テーブル

4名様

おもてなしを感じるテーブル席

設備

【カリフォルニア割烹shionoのお弁当】※1000~2000円(応相談) 旬の食材をふんだんに使って丁寧に手作りした、贅沢なお弁当です。お客様のおもてなしや会議等に最適です。前日までのご注文で1個から承ります。

【カリフォルニア割烹shionoのお弁当】※1000~2000円(応相談) 旬の食材をふんだんに使って丁寧に手作りした、贅沢なお弁当です。お客様のおもてなしや会議等に最適です。前日までのご注文で1個から承ります。

【カリフォルニア割烹shionoのオードブル】※5000円~(応相談) 新鮮素材を用いて、各種用途に合わせてお作りします。パーティーにいかがでしょうか?前日までのご注文で1個から承ります。

【カリフォルニア割烹shionoのオードブル】※5000円~(応相談) 新鮮素材を用いて、各種用途に合わせてお作りします。パーティーにいかがでしょうか?前日までのご注文で1個から承ります。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

シェフがこだわりぬいたワインの数々…

店内のワインセラーには、大塚リッヂのワインや厳選されたワインが多数取り揃えられています。お薦めのものをシェフに聞いてみるのも◎

お客様へのおもてなしが感じられる店内

店主がお客様へのおもてなしの気持ちを込め、お花にもこだわりを。大人のデートや、大切な方との食事にお薦め◎

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

落ち着く店内は宴会、デート、接待などに◎

ゆったりと寛げる店内は、テーブル4卓とカウンター席のみ。隠れ家のような雰囲気が特徴でデートや接待、宴会にもおすすめです。

肩肘張らずに楽しめる創作割烹料理…

飲食街にありながら、中心から外れているので人通りも少なく、隠れ家的に使えるカリフォルニア料理店。カリフォルニア料理とは、フレンチとイタリアンの技法を用いた洋食で、地産地消をモットーとしている、という特長があります。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

カリフォルニア割烹 Shiono 詳細情報

お店情報

店名 カリフォルニア割烹 Shiono
住所
徳島県徳島市西大工町1丁目19 セントラルビル1F北側
アクセス 徳島駅から眉山方向へ進み、西新町商店街を抜けすぐ左
電話
050-5257-6810

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:30~14:00
18:00~22:00
お問い合わせ時間 営業時間中※NET予約は24H受付中
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の2日前18時まで受付
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店2日前15時以降から、コース料金の50%(1名あたり)が発生します。
定休日 不定休 
ご予算・人数などお気軽にご相談下さいませ。
平均予算 ランチ2200円/ディナー4500円/コース4500円~
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ
電子マネー 利用不可
料金備考 ※貸切やコースのご相談は、直接お店にお問い合わせください。

お席

総席数 16席(テーブル席とカウンター席のみの店になります。)
最大宴会収容人数 20人(着席の場合16名/立食の場合20名)
個室 なし :申し訳ございません。個室はございません。
座敷 なし :申し訳ございません。座敷席はございません。
掘りごたつ なし :申し訳ございません。掘りごたつ席はございません。
カウンター あり :お一人様でもふらっと立ち寄りやすいカウンター席をご用意しております。
ソファー なし :申し訳ございません。ソファー席はございません。
テラス席 なし :申し訳ございません。テラス席はございません。
貸切 貸切不可 :予算、コース内容等お気軽にお店へご相談下さい。
禁煙・喫煙 全面禁煙 :店外に喫煙場所をご用意しておりますので、そちらをご利用下さい。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし :何かお手伝いできることがございましたら、スタッフまでお申し付けください。
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用ください。
その他設備 ※貸切やコースのご相談は、直接お店にお問い合わせください。

その他

飲み放題 なし :どうしてもご希望の方は、ご相談ください。
食べ放題 なし :一品一品丁寧に仕上げております。
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :お気軽にお越しください。
ウェディングパーティー
二次会
※貸切パーティーのご予約はご相談下さい。
備考 ※貸切やコースのご相談は、直接お店にお問い合わせください。

2019/02/05 更新

お店からのメッセージ

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カリフォルニア割烹 Shiono 口コミ(2件)

おすすめお店レポート一覧

友人と夕食のコースを食べに行きました。どの料理も心の籠った美しい料理で美味しかったです。シェフは親切ですが寡黙(笑)なので、料理をもっと盛って説明して頂いても良かったかも。ストーリーが生まれて更に美味しく頂けたような気もします。自前の駐車スペースがあるのかどうか不明だったので、近くのミニッツパークに停めました。

ボビーさん(女性)

和洋の組み合わせが抜群

投稿日:2017/02/15

バレンタインディナーで夫とでかけました。お店はいごこちがよい雰囲気でBGMのジャズも素敵でした。徳島産の旬の食材を使用されており、見た目にも美しい、美味しいお料理でした。シェフはワイン素人の私たちにも…つづきを読む

ともちゃんさん(40代前半/女性)

おすすめメニューレポート一覧

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このお店の情報

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お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

TRUSTYOU

TrustYou社は世界最大の口コミプラットフォームを提供しており、数多くの旅行サイト等にて導入実績があります。

評点・ラベルの見方について

ネット予約が可能であり、TrustYouの評点と算出元のレビュー件数が一定基準を超えるお店に評点と三段階のラベルがつきます。

評点・ラベルの該当店舗 時点

評点 ラベル 該当店舗の割合
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