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【本格炭焼き料理】を上質な隠れ家でお愉しみいただけます。
炭焼 烙

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炭焼き 焼鳥とワイン

【本格炭焼き料理】を上質な隠れ家でお愉しみいただけます。

炭焼 烙

すみやき らく

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北海道札幌市中央区北1条西3丁目 STV時計台通ビルB1F 地下鉄南北線 大通駅(地下歩行空間より徒歩1分!7番出口より東、突き当りの信号を右に)
営業時間・定休日
月~金、祝前日: 11:30~翌0:00 (料理L.O. 22:30)
土: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 22:30)

ランチは14時ラストオーダー
夜は17時からオープン

定休日:日、祝日

ネット予約
即予約 来店日の当日17時まで受付
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付

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プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

串焼コース1,500円~

【烙】でしか味わえない絶妙な焼き加減、こだわりの串焼きをソムリエ厳選のワインと供にお愉しみください。

趣きある和のしつらえ空間

趣きある【和】のしつらえ空間でお仕事終わりのサク飲み・デート・各種ご宴会をお愉しみください。

ソムリエのこだわりワイン

厳選された日本ワインとヴァンナチュールのみをご提供。レアアイテムを烙の炭焼きと供に…

店長のおすすめ料理

2017/07/06 更新

各種コース

1本1本丁寧に炭火焼き。定番の串物や、一手間加えた串物など【烙】ならではの串物をコースで!

1,500円~6,000円

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

【烙】でしか味わえない炭焼串付コースを。

各種ご宴会に…。コースは1,500円~。串焼きは1本1本、丁寧に炭火焼き。絶妙な焼き加減でご提供させていただきます。

コース・料理・ドリンク・ランチをチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

[1~10名様]雰囲気の良いカウンター席。落ち着いて過ごして頂ける趣きある和空間となっております。

お席

禁煙のカウンター席です。目の前で焼き上げる炭焼き料理。出来立てをお客様にお届けします!

カウンター

1名様

禁煙のカウンター席です。目の前で焼き上げる炭焼き料理。出来立てをお客様にお届けします!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

備長炭で焼き上げる【匠の技】

外はパリッ、中はジューシー。仕込みにも時間をかけております。魂の焼き鳥をお召し上がりください!!

コース・料理・ドリンク・ランチをチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

炭焼 烙 詳細情報

お店情報

店名 炭焼 烙
住所
北海道札幌市中央区北1条西3丁目 STV時計台通ビルB1F
アクセス 地下鉄南北線 大通駅(地下歩行空間より徒歩1分!7番出口より東、突き当りの信号を右に)
電話
050-5283-4702

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~金、祝前日: 11:30~翌0:00 (料理L.O. 22:30)
土: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 22:30)

ランチは14時ラストオーダー
夜は17時からオープン

お問い合わせ時間 営業時間内
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
定休日 日、祝日
平均予算 5000円
ネット予約のポイント利用 利用可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ、iD
電子マネー 利用不可
料金備考

お席

総席数 12席(カウンター12席)
最大宴会収容人数 12人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可
禁煙・喫煙 全面禁煙

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備 ソムリエがいる

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
備考

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炭焼 烙 口コミ(1件)

おすすめお店レポート一覧

娘と一緒に!

投稿日:2016/12/05

もつ鍋が食べたくて行きました。
カウンター席で頂きましたが
店内は静かで居心地が良かったです。
お洒落な雰囲気がそこかしこに漂っていて、
これまでのもつ鍋屋さんの概念が変わりました。
お通し、丁寧な味付けでした。
〆にちゃんぽん麺と思っていましたが
女子2人にもつ鍋はボリュームが多過ぎて、
〆の入る余裕がお腹に残っておらず諦めました(笑)

emicoさん(50代後半/女性)

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