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九州料理と本格芋焼酎 九州男児 酒田マリーン5店

2020/01/07 更新 九州男児 酒田マリーン5店 料理

料理のこだわり

自家製チキン南蛮

九州男児の自家製のタルタルソースがたっぷりこだわりのチキン南蛮★

博多水炊き

地元酒田の庄内彩鶏の丸鶏、ガラを約7時間かけ抽出した本気の鶏白湯スープを贅沢に使い、1羽まるごと鶏の旨味を味わえます!

九州男児 酒田マリーン5店 おすすめ料理

九州男児 酒田マリーン5店のおすすめ料理1

鳥すき鍋

地元酒田の庄内彩鶏を贅沢に使いました!濃厚な旨みと歯応えをご堪能ください。ご注文は2人前~お願いします。

1,480円(税抜)

九州男児 酒田マリーン5店のおすすめ料理2

馬刺し 

新鮮な馬刺しをご用意!丹精込めて育てられた馬肉をぜひお試しください♪馬刺し各種、馬肉料理もご用意しております!

880円(税抜)

九州男児 酒田マリーン5店のおすすめ料理3

[宮崎]宮崎チキン南蛮

進化し続ける自家製タルタルソースが人気!もつ鍋と同様、男児でまず食べていただきたい一品です。

580円(税抜)

九州男児 酒田マリーン5店 料理

九州男児名物!「極」もつ鍋

「極み」もつ鍋 醤油 ※二人前~  

日本一のもつ鍋を作りたい。その思いから…試作に試作を重ね、完成した「極み」もつ鍋。秘伝の醤油だれに牛骨スープをブレンド。素材にもこだわり…。相性の良い、ごぼうと豆腐も加え、もつの味を最大限に引き出すために選ばれた素材をふんだんに使って仕上げました。最後の一滴まで、満足していただける一品です。

【もつ鍋トッピング】もつ追加 1人前

生の牛小腸を丁寧に処理を行い、美味しい脂だけを残しました。下処理の段階で、美味しさと弾力を損なわないようにひとつひとつ…愛情込めて行います、極上のスープと混じり合い、最高の旨味を引き出します。国産でしか味わえない男児の「もつ」の旨味をご堪能ください。スープ追加は無料です。

【もつ鍋トッピング】野菜追加


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しゃぶしゃぶ

[鹿児島]黒豚しゃぶしゃぶ ※二人前~

鹿児島県産 黒豚「黒の匠」を使った自慢のしゃぶしゃぶ。濃厚な旨味と柔らかさ、ほのかな甘味を感じる鹿児島の宝石を、暖かい飛魚ダシの汁でご賞味下さい。追加のスープ・だしは無料です。

【しゃぶしゃぶトッピング】しゃぶ肉追加

【しゃぶしゃぶトッピング】しゃぶ野菜追加


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即菜

枝豆

漬物盛り合わせ

冷奴


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自慢の逸品

辛子明太子 (福岡)

炙り…980円(税抜)

辛子れんこん (熊本)

九州男児オリジナルの揚げたて熊本名物辛子れんこん。辛さを押さえて食べやすく仕上げました。あと引く美味しさにお気を付けください。

酢もつ (福岡)

庄内彩鶏を使用しています。むね肉、もも肉お選びいただけます!ポン酢や醤油につけてお召し上がり下さい。お好みで「柚子胡椒」をつけて!絶品です。

地元酒田の庄内彩鶏の丸鶏、ガラを約7時間かけ抽出した本気の鶏白湯スープを贅沢に使い、1羽まるごと鶏の旨味を味わえます!平日限定、ご来店3日前までの完全予約制。4人様~

自家製さつまあげ!揚げたてをどうぞ!!

地元酒田の庄内彩鶏を贅沢に使いました!濃厚な旨みと歯応えをご堪能ください。*ご注文は2人前からお願いします。

地元酒田の庄内彩鶏の旨味、歯応えをシンプルに味わえる逸品!炭火で焼き上げます!お試しハーフサイズもご用意しております。


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馬刺し

たたき

はらみ

5種盛り合わせ

男児の厳選馬刺し5種盛り !※仕入れ状況で内容がかわりますのでご了承下さい。

男児の厳選馬刺し3種盛り !※仕入れ状況で内容がかわりますのでご了承下さい。


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野菜

長崎サラダ (長崎)

九州男児創業から人気No.1サラダ!サラダとタルタル、長崎皿うどんでも使用している「チャーメン」をいれて混ぜるサラダです。

明太シーザーサラダ (福岡)

博多明太子を使い、シーザーサラダ作っちゃいました!


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揚げ物

宮崎チキン南蛮 (宮崎)

宮崎名物!自家製タルタルソースが絶品です!

とり天 (大分)

だれから

うま塩/明太マヨ/醤油バター

うま塩/明太マヨ/醤油バター


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焼き物

鉄板餃子 (福岡)

熱々の鉄板に羽根つきの餃子!お酒のつまみにピッタリの鉄板餃子。独り占めしてもよし!みんなでシェアしてもよしの最高のおつまみです。やけど注意です。

明太出し巻き玉子 (福岡)

九州男児創業以来の不動の人気商品!人気の秘密は全てが手作り。店舗スタッフが1本1本丁寧に愛情込めてまいています。

ホッケの一夜干し/さばの干物焼き

炭火で焼きます!仕入れ状況により部位が異なる場合があります。

炭火で焼きます!仕入れ状況により部位が異なる場合があります。


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食事

肉巻きおにぎり 1個 (宮崎)

宮崎名物の肉巻きおにぎりを九州男児は店内仕込みで作っています。贅沢に鹿児島県産の黒豚を使い、1個づつ愛情込めて握りました。甘辛く仕上げた肉巻きおにぎりは1個からご注文できます。

明太クリームちゃんぽん

明太クリームをちゃんぽんに絡めました!パスタとはまた違った食感をお楽しみ下さい。

玉子炒飯に高菜をプラス!〆にぴったり。


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甘味

熊本阿蘇 ジャージー牛乳アイス

熊本阿蘇のジャージー牛乳アイスです。阿蘇ジャージー牛乳の旨みたっぷり。

鹿児島種子島 紫芋アイス

鹿児島県産の紫芋をそのままアイスにしちゃいました。濃厚な芋の味をご堪能ください。※写真右手前

長崎カステラ ジャージー牛乳アイス添え

カステラとアイスのマリアージュ


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料理に関するメッセージ

  • もつ鍋はもちろん、庄内彩鶏を使った、上チキン南蛮、鳥すき鍋、博多水炊きは是非食べていただきたいです!串焼きもまだまだ修行中ですが炭火で焼いてます!

    九州男児 酒田マリーン5店のスタッフ1
    • 店長
    • 高橋 治
    • 東京都
    • 酒田に移り住んで早いもので十数年経ちました。皆さんが笑顔になれるそんな料理を1品でも多くご提供していきたいです。
  • 九州男児 酒田マリーン5店のスタッフ1 高橋 治

備考

  • 表示は税抜価格です。お会計の際に合計金額に消費税がかかります。

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2020/01/07

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