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最大6000ポイントプレゼント!!
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熟成肉LAB ダ・ブッチャーズ DA BUTCHERS 多摩センターのロゴ

忘年会 新年会  多摩センター 飲み放題 ランチ 誕生日 女子会 貸切 居酒屋 熟成肉
熟成肉LAB DA BUTCHERS 多摩センター

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店に構える圧巻の巨大熟成庫!熟成肉専門店

忘年会 新年会  多摩センター 飲み放題 ランチ 誕生日 女子会 貸切 居酒屋 熟成肉

熟成肉LAB DA BUTCHERS 多摩センター

じゅくせいにくらぼ だぶっちゃーず たませんたー

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お店の特長 ?
お店サイズ
客層
1組当たり人数
来店ピーク時間
こだわり
  • カードOK
  • 全面禁煙
住所・アクセス地図を見る
東京都多摩市鶴牧3-2ブリリア多摩センターG棟1F 多摩センター駅南口徒歩8分。桜美林アカデミーヒルズ入口交差点を右折すると右手に見えます。クロスガーデン斜め向かい
営業時間・定休日
月~金、祝前日: 11:30~15:00
17:00~22:00
土、日、祝日: 11:30~22:00

※混雑時はランチタイム90分制、ディナータイム150分制となります。
★お昼や夕方のご宴会・パーティー・お食事会もご利用いただけます★

定休日:年末年始ほか、年に数回不定休をいただきます。予めご了承くださいませ。

このお店のお得なクーポン

お店に行く前に熟成肉LAB ダ・ブッチャーズ DA BUTCHERS 多摩センターのクーポン情報をチェック!

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全部で2枚のクーポンがあります!

2017/11/12 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

旨み溢れる自家製の熟成肉

店に構える圧巻の巨大熟成庫。温度・湿度の徹底管理と遠赤外線の力で、柔らかさと旨み溢れる熟成肉を生産!

ランチはドリンク付1000円

リーズナブルでボリューム満点!でもしっかり職人が手作りする本格料理!赤字覚悟の熟成肉ランチは1000円~

開放的で海外のような空間

【全50席】フラットな店内とフルオープンキッチンで臨場感もUP!活気と香ばしい香りが食欲をそそります♪

店長のおすすめ料理

2017/11/08 更新

【ドライエイジング】店内で生産!熟成肉のグリル各種 牛ランプ・サーロイン・タン・豚ロース・ラム 他

時間をかけて熟成された驚くほど柔らかく旨み溢れる赤身肉!特に盛合せは迫力満点でとってもお得です!限定商品で様々な熟成肉も楽しめます♪★ランチはライス・サラダ・ドリンク付きでなんと1000円~お楽しみいただけます!!!

昼1000円~夜1380円~

シャルキュトリー盛り合わせ (お肉の冷製オードブル盛合せ)

シャルキュトリーとはフランスのお肉を加工した料理のことで、ハムやサラミ、パテなどとっても手間暇のかかるものです。当店では厳選したハムやサラミに加え、自家製のソーセージやパテ、テリーヌなどをとってもお得にお楽しみいただけます!これ1台でワイン1本は余裕でいけちゃいます♪

レギュラー1980円

【ボリューム満点とってもお得なランチメニュー】 ドリンクセット・ジャーサラダバー ★テイクアウトもOK

メインは熟成肉のグリルプレートやローストビーフプレート!サブメインにはパスタやボリューム満点サンドウィッチをご用意!ローストビーフはもちろん、バーガーのパティやソーセージ、ベーコンも自家製!ランチ限定の詰め放題ジャーサラダも大人気!

950円~

アラカルト料理

料理メニュー写真 【オリジナルドリンク多数♪】

【オリジナルドリンク多数♪】

自家製レモネード・サングリア・ワインカクテル・ブッチャーズカクテル!など多数♪

-

料理メニュー写真 自家製手打ちパスタ ※下記2種よりお選び下さい

自家製手打ちパスタ ※下記2種よりお選び下さい

ンドゥイヤソース(唐辛子サラミ) or 自家製サルシッチャとトマトソース

1000円

料理メニュー写真 ガーデンティラミス

ガーデンティラミス

600円

2017/12/14 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

【巨大な熟成室】驚くほど柔らかく旨み溢れる肉を生産!

なんといってもお店最大のウリは店内に構える巨大な熟成室。肉本来の旨みを最大限に引き出す【乾燥熟成 ドライエイジング】という方法で、徹底管理された温度と湿度のもと、遠赤外線の力でたんぱく質を旨み成分のアミノ酸に変換します。熟成肉はシンプルに肉を楽しめるグリルの他、様々なお料理をご用意しております。

赤字覚悟!お得なランチは熟成肉などドリンク付950円~

ランチは熟成肉をはじめ、自家製のパティやソーセージを使ったバーガーやホットドッグ、ニューヨーク名物のローストビーフサンド、シェフこだわりのパスタなど様々なお料理をとってもお得にボリューム満点で楽しめます!テイクアウトもできるからご自宅や公園でもDA BUTCHERSの味をお楽しみいただけます!

全部で12種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【着席全50席・立食70名様程度】 ブルックリンライクな店内に、フルオープンの臨場感あるキッチン、店内奥の圧巻の熟成室、みどころ満載のオシャレでインパクトある店内です。デートやファミリー、お祝いやご宴会・パーティーなど幅広いシーンでご利用いただけます。ご利用シーンのご相談はお気軽にお問い合わせください♪

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

料理人の活気が見える厨房は安心と自信のフルオープン!ブルックリンやLESのモダンビストロを思わせるシンプルながらエッジのきいたお洒落なつくりです。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

その場でお持ち帰り可能なデリカテッセンコーナーもご用意。定番人気~日替わりデリまで、シンプルながらひねりの効いた色とりどりの手作りのお惣菜が並びます♪

お席

ママ会やランチパーティーなど様々なシーンでどうぞ!

テーブル

45名様

ママ会やランチパーティーなど様々なシーンでどうぞ!

オープンキッチンがモダン空間を演出!

テーブル

45名様

オープンキッチンがモダン空間を演出!

観葉植物が落ち着いた雰囲気を演出します。

テーブル

45名様

観葉植物が落ち着いた雰囲気を演出します。

デート・プライベートのお食事もお待ちしております。

テーブル

45名様

デート・プライベートのお食事もお待ちしております。

多摩センター駅南口より徒歩10分ほど。ブリリア多摩センターG棟にございます。

テーブル

45名様

多摩センター駅南口より徒歩10分ほど。ブリリア多摩センターG棟にございます。

本厚木店の唯一無二空間を多摩センターでも実現しました。

テーブル

45名様

本厚木店の唯一無二空間を多摩センターでも実現しました。

全45席ご用意しております。

テーブル

45名様

全45席ご用意しております。

LAのビストロを思わせるカリフォルニアスタイルカフェ・ダイナー

テーブル

45名様

LAのビストロを思わせるカリフォルニアスタイルカフェ・ダイナー

設備

ボトルワインは常時30種以上取り揃えております。お好み等お気軽にお申し付け下さい。

ボトルワインは常時30種以上取り揃えております。お好み等お気軽にお申し付け下さい。

店舗がマンションの1階にあり、オープンに至るまで住民説明会を行い、この度実現しました。

店舗がマンションの1階にあり、オープンに至るまで住民説明会を行い、この度実現しました。

細部にこだわったデザイン・内装は、既に多くのお客様を魅了。

細部にこだわったデザイン・内装は、既に多くのお客様を魅了。

熟成と腐敗は紙一重。肉の良さを最大限に引き出す為に、日々徹底的にこだわっております。

熟成と腐敗は紙一重。肉の良さを最大限に引き出す為に、日々徹底的にこだわっております。

席数は45席。貸切やご宴会などのご予約随時お待ちしております。

席数は45席。貸切やご宴会などのご予約随時お待ちしております。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

住宅街にひっそりと佇む異空間

2015年に本厚木にて熟成肉専門店を開業。多くのお客様に当店の旨みをご提供し、この度、スピード感をもって多摩センターにも開拓いたしました。ブリリア多摩センターG棟に路面しており、駅から少し離れておりますが、本日もランチからディナーまで盛り上げっております。お近くにお住まいの方は、是非お気軽にご来店ください。

全部で12種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

ビブグルマン獲得店でスーシェフを担当したシェフの料理

当店はアメリカンスタイルのカジュアルで豪快な料理から、本格的なイタリアンまで、型にとらわれずに幅広い料理を提案いたします!シェフは有名ホテルで修業を積み、ビブグルマン獲得店でスーシェフを務めたゴリゴリの料理人。その経歴とは裏腹に、型にはまらない食材使いやカジュアルなアレンジでお客様を楽しませます♪

【テイクアウト】サンドイッチやパーティープレートなど

その場でお持ち帰りいただけるデリカテッセンや、ホームパーティー用のオードブルプレート、ご自宅や公園で楽しめるサンドウィッチなど、テイクアウトメニューも幅広くご用意しております。シーズンごとのイベント限定のメニューも登場しますのでお見逃しなく♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

熟成肉LAB ダ・ブッチャーズ DA BUTCHERS 多摩センター 詳細情報

お店情報

店名 熟成肉LAB DA BUTCHERS 多摩センター
住所
東京都多摩市鶴牧3-2ブリリア多摩センターG棟1F
アクセス 多摩センター駅南口徒歩8分。桜美林アカデミーヒルズ入口交差点を右折すると右手に見えます。クロスガーデン斜め向かい
電話
050-5284-2111

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~金、祝前日: 11:30~15:00
17:00~22:00
土、日、祝日: 11:30~22:00

※混雑時はランチタイム90分制、ディナータイム150分制となります。
★お昼や夕方のご宴会・パーティー・お食事会もご利用いただけます★

お問い合わせ時間 10:30~23:00  ネット予約URL https://www.tablecheck.com/shops/da-butchers-tamacenter/reserve
定休日 年末年始ほか、年に数回不定休をいただきます。予めご了承くださいませ。
平均予算 【ランチ】1000円 【ディナー】3500円
ネット予約のポイント利用 利用不可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
料金備考 ディナータイムはテーブルチャージ有り ※お子様は対象外

お席

総席数 47席(着席最大54名様まで)
最大宴会収容人数 54人(立食は70名様程度まで収容可能です。)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :お子様とのパーティーや、各種打ち上げ、会社のご宴会など、様々なシーンでご利用いただけます。
禁煙・喫煙 全面禁煙 :店外入口に喫煙スペースがございます。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり
駐車場 あり :3台まで。近隣に無料パーキング有り
英語メニュー あり
その他設備 各種貸切や設備のご要望、装飾などお気軽にご相談くださいませ♪

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
コース内容・演出などお気軽にご相談くださいませ。
備考 ネット予約URL https://www.tablecheck.com/shops/da-butchers-tamacenter/reserve

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熟成肉LAB ダ・ブッチャーズ DA BUTCHERS 多摩センター 口コミ(1件)

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美味しかったです

投稿日:2016/11/22

ずっと気になっていて初めて行きましたが美味しかったです!
親切に対応してくださりスタッフの方には本当に感謝です(;_;)
みんな喜んでくれてここで誕生日会やってよかったです!

また行きます!
ごちそうさまでした

たかはるさん(20代前半/女性)

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