北海道海鮮・居酒屋・飲み放題・完全個室

【北海道・根室・歯舞・花咲・紋別漁港】◆一番セリ直送◆~水産直営卸 ・ 情緒個室~

北海道海鮮  完全個室・朝〆一番セリ・お外が見える  23番地 新宿中央東口店

ほっかいどうかいせん かんぜんこしつ にじゅうさんばんち しんじゅくちゅうおうひがしぐちてん

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2019/05/05 更新 北海道海鮮 完全個室 23番地 新宿中央東口店 料理

料理のこだわり

◆ 名物 ◆本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子

【多数メディアでお馴染み】これでもか!!という程、贅沢に本ズワイ蟹をふんだんに。90%のお客様がオーダーする、大満足の逸品♪

◆ 根室・小樽・紋別直送海鮮 ◆~生牡蠣 ・ 海鮮炉端~

~当店看板~ 【海鮮 ・ 網焼き炉端】。本日の素材をお客様にお決め頂き、特別・備長炭でじっくり、網焼きに。素材の旨みを最大限に引き出しご提供♪

北海道海鮮 完全個室 23番地 新宿中央東口店 おすすめ料理

北海道海鮮 完全個室 23番地 新宿中央東口店のおすすめ料理1

★2019年 : オススメ★ 『歓迎会 & 送別会』⇒【 小樽(7品) 】 & 【 函館(9品) 】コース

★ 看板 ★  『 一番セリ海鮮 ・ 今月のおばんざい 』が入った 【 小樽 コース 】 & ★ 限定 ★  『 ◆ 海鮮大漁盛り と 名物★選べる限定鍋 ◆ 』 が入った【 函館 コース 】 イチオシプラン をご堪能♪

コース:2500円~

北海道海鮮 完全個室 23番地 新宿中央東口店のおすすめ料理2

◆ 23番地 ・ 名物 ◆~漁師町の 【大漁・板盛り】~ & ~本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子~

同業者の方は、決してまねをしないで下さい・・。使用する鮮魚は、根室の一番セリ直送で、札幌市場経由より1~2日早い入荷の特級鮮度♪

常時:7点:500円

北海道海鮮 完全個室 23番地 新宿中央東口店のおすすめ料理3

◆ 23番地 ・ 名物 ◆特A・塩水ウニ & 大粒いくら & 漁師町の板盛り◆

~当店看板~ 【 海鮮 ・ 炙り炉端 】。本日の素材をお客様にお決め頂き、特別・備長炭でじっくり、網焼きに。素材の旨みを最大限に引き出しご提供♪

赤字覚悟:480円~

北海道海鮮 完全個室 23番地 新宿中央東口店 料理

☆★ ~ 23番地 ~・名物 ~朝〆・一番セリ メニュー ★☆

料理メニュー写真 ◆23番地 ・ 名物 ◆~漁師町の 【大漁・板盛り】~ ★常時:7点盛り★

  • 定番

使用する鮮魚は、根室の一番セリ直送で、札幌市場経由より1~2日早い入荷の特級鮮度♪朝〆・一番セリ直送★

料理メニュー写真 ◆23番地 ・ 名物 ◆~本ズワイ蟹のぶっかけ出汁巻き玉子~

  • 大人気

【多数メディアでお馴染み】これでもか!! という程、贅沢に本ズワイ蟹をふんだんに。 90%のお客様がオーダーする、大満足の逸品♪

料理メニュー写真 ◆ 23番地 ・ 名物 ◆~特A・塩水うに~

  • 数量限定

特Aランク使用の「絶品・生うに刺」北海道・根室一番セリより直送!!数量が限られています。ご来店の際は是非!★赤字覚悟★

  • 数量限定

【~調理法をお選びできます~】焼き/生/バター北海道の海の恵みがギッシリ詰まった磯の香り漂う絶品!!

  • 数量限定

【 カニ・専門問屋 】 直送◆東京で この味を楽しめるのは、炙り屋のみ!!特大一本焼きをご賞味あれ♪

  • 数量限定

完全・数量限定となります。1本の鮪から、小量しか取れない、希少部位。ごま塩油で頂きます。


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☆★ ~ 23番地 ~・推奨 ~朝〆・一番セリ~ 刺身 メニュー  ★☆

料理メニュー写真 ● 北海道 ・猿払産 活・帆立 5年貝(焼き・刺し)

  • 今が旬

北海道のホタテは貝柱も大きく、身も弾ける弾力。 オホーツク海、噴火湾などから、直送◆猿払産◆

料理メニュー写真 ● 活 ・有頭赤海老

北海道産のボタン海老は、弾力が違います。身の締り方は、もちろん、甘味も最高♪

料理メニュー写真 ● 昆布森 ・ 釧路産 殻付き牡蠣 :1個

  • 今が旬

北海道の豊かな森と、冷たい海が牡蠣を鍛え、最高の美味と知られています。

北海道の冷たい海で育っているので身の締りが良く、 口の中で広がるコリコリとした食感が特徴。

濃厚なうまみと鮮度。王道・キハダマグロ。多めの山葵と日本酒でお楽しみ下さい。

プチプチ北海道の大粒いくら。濃厚な味に納得の逸品。

一本買いを直送!!カルパッチョ仕立てに。 意外と、本格焼酎とのお供に最適♪♪

● ごま間八:780円  ● ごま鯛 :780円  ● ごま鮪 :780円


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◆◇◆◇ ~ 2019年 5 ・ 6 ・ 7月 限定 オススメメニュー ご案内 ◇◆◇◆

料理メニュー写真 ● あん肝のはりはり醤油~手作り 食べる醤油で~

今月・イチオシ!!食べるラー油ならぬ食べる醤油で拵えた珠玉の一品。

料理メニュー写真 ● 活〆 ・ 天然 ~タラバぼたん海老~

東京じゃめったに食べられない・・氷結朝〆。ミソが濃厚な逸品。本数・完全限定品。

料理メニュー写真 ● 北海 煮〆 本にしんの昆布巻き

旬の味を堪能。プチプチの食感に濃厚。日本酒との相性も抜群!!

  • オリジナル

創作逸品。特Aサイズのかずのこを、手作り・山葵マヨで和えた後引く一品。

問答無用の道内名物。スルメと昆布の旨味が程よく引き出された逸品。

中は、信じられないほどジューシー!!天然牡蠣で頂く自慢の逸品。

「いくら・ほたて・数の子」と、海の主役3品を贅沢に使用。今宵の、特別な宴の始まりに・・・。

地鶏のムネをゆっくり燻製に。ほのかに香る手作りハムを、自家製ソースと。

道内・2大 珍味名物。特に、ホッケの燻製は通好みの究極逸品。

オススメメニューで、大変好評頂いた人気メニュー。クセになる珠玉の一品。

旬の時鮭をお約束のバターで包み焼きに。茸との相性は抜群の、大人気逸品。

1日・5食 完全限定。王道のズワイ姿造り。炙り焼き・浜茹で お好きな調理法で。

ソフトに拵えた北海道を代表する珍味。日本酒と共にちびちび頂きます。

  • 自慢の一品

絶品の真鯛の出汁で炊いたお雑煮。お酒の後は、最高に旨い!!期間限定逸品。

大ぶりのラン付きほたてを極火、炙り焼きに。自家製 ハリハリ醤油が後引く逸品。

呑んべえにはたまらない!!青葱の和え物。吟醸ごまが味の決め手。


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☆★ ~ 23番地 ~・推奨 ~朝〆・一番セリ~ 炉端焼き メニュー ★☆

料理メニュー写真 ● 猿払産 殻付き帆立 :1個

北海道のホタテは、貝柱も大きく身もはじける弾力。

料理メニュー写真 ● 釧路沖産 ・鮭(ハラス)の炙り焼き

  • 大人気

北海道以外では知名度があまり高くありませんが、 鮭の中でも、一番脂がのっていて、大変美味◆釧路沖産◆

料理メニュー写真 ● 釧路沖産・蟹味噌焼き

通好み。酒飲みには必ず食して頂きたい特選逸品。数量限定です。

  • 数量限定

のどぐろと同等と言われる北海道のきんき。地元でも、超高級魚として知られています。

  • 今が旬

大粒の特A はまぐり。じっくり炙って貝好きにはたまらない逸品。

豪快に焼いたカマは、数量限定でご提供。魚の本当の旨さを実感できる逸品。

歯ごたえがあり、鮮度抜群の函館産・烏賊を じっくり、一夜干しに。柔らかな絶品を♪

北海道の冷たい海で育っているので身の締りが良く、 口の中で広がるコリコリとした食感が特徴◆根室産◆

当店では、企業秘密の調味料をプラス。 全く臭みの無い、ゴロの甘味は北海道の味覚認定 。◆函館産◆

身の締りが最高の物だけを選別。炙りで旨みが凝縮の逸品。

みりんのほんのりと甘い風味と、唐辛子の ピリっとした辛さが炙ることで香ばしく♪

  • 大人気

はっきり言って、旨みが違います!!骨まで食べれる程、身もホクホク。

  • 産地直送

おすすめの干物を、おまかせ5点で盛り合わせ。※内容は仕入れ状況により異なります。


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☆★ ~ 23番地 ~・串焼 ~特別・備長炭で焼く焼鳥~ メニュー ★☆

料理メニュー写真 ● 炭焼 【滋養鶏】~モモ肉~ (たれ・塩) :2本

皆様ご存知、鶏の太もものお肉です。 もっちりとした歯ごたえが抜群です♪

料理メニュー写真 ● 北海道・名物・室蘭焼き鳥 :2本

  • オススメ

北海道の名物串【室蘭焼き鳥】。 ~やきとりンピック~で何度も優勝の実績を持つ有名串焼き。

料理メニュー写真 ● 炭焼 【滋養鶏】~ねぎま~ (たれ・塩) :2本

まずは、こちらから。お約束のねぎま。もっちりとした歯ごたえが抜群です。

  • 数量限定

呑兵衛に大人気の【肝臓】の部位。 是非、当店のレバーを一度ご賞味下さい♪

ねっとりとした旨みが特徴。外は香ばしく、中はジューシー♪

鳥の「筋胃」が通名「砂肝」といって、 やきとりの部位としては知名度も高い。

こだわりの自家製つくねは、秘伝のタレでさらに濃厚な味わいを醸し出しています。

串焼き好きにはたまらない、なんこつ。天然塩でじっくり焼き上げました。

1本のわずかしか取れない希少なお肉。ジューシーでとろけるような口当たり。

外はパリッ!中はジューシー。実は、手羽先はあの、楊貴妃の愛した食材でもあるんです。

【一例】 :・室蘭 ・もも ・砂肝・白レバー ・つくね ・野菜


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☆★ こだわりの逸品 水産自社ブランド 490円 ~ 680円 均一 メニュー ★☆

料理メニュー写真 ● 味堂の「えだまめ」

  • 数量限定

仕入れ価格が通常の7倍程度の「上物」 たかが枝豆・・。拘りを持つのが「23番地流」

料理メニュー写真 ● 謹製・生海老せんべい

  • 数量限定

磯の香り漂う生の海老を使用した酒のお供。あまりお目にかかれない逸品。日本酒と共に。

料理メニュー写真 ● 冷やしフルーツトマト

キンキンの特Aトマトを。まずはこちらから。お約束の一品。

生のいかから作る自家製塩辛。当店では企業秘密の調味料をプラス。全く臭みの無い、ゴロの甘味は北海道の味覚認定 。

ギネス認定のミネラル世界一の沖縄の塩で漬けた自家製「契約農家の野菜」の漬物。

  • オススメ

通称:梅水晶。美しく透きとおるサメ軟骨のコリコリっとした食感。

香ばしく焼き上げた鶏皮を特製ポン酢ダレで頂きます。


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☆★ ~ 23番地 ~・逸品 ~王道 & 揚物料理~ メニュー ★☆

料理メニュー写真 ● 北海道産・北あかりの手作りポテトフライ

  • オススメ

ビールのお供・・。まずはこちらから。外はカリカリ、中はホクホク。

料理メニュー写真 ● 朝〆直送・甘海老の唐揚げ

北海道産の甘海老を、唐揚げに。身の締り方は、もちろん、揚げ加減も最高♪

料理メニュー写真 ● 北海道名物・滋養鶏ザンギ

  • 定番

【北海道名物】秘伝のレシピで拵える逸品。濃厚で芳醇な香りにお酒が進む逸品。

定番・大人気メニュー♪バターで香ばしく炒めました。後味引く逸品。

北海道産・じゃがいもにたっぷりのバターを乗せてグリルにした鉄板の逸品!

揚げ物メニューの定番中の定番!脂身しっとりで、コリコリの セパレート軟骨です。

本日の旬魚を宮崎・南蛮仕立てに。後引く逸品。オススメ逸品。


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☆★ ~ 23番地 ~・定番 ~契約農家さんのサラダ~ メニュー ★☆

料理メニュー写真 ● 活・・カニぶっかけ&岩海苔・シラスのサラダ

  • NEW

【 北海道・カニ問屋 】直送のカニと岩海苔・シラスを、惜しげもなく、ぶっかけ朝摘みサラダにしました。

料理メニュー写真 ● 本日の海鮮と山芋の大漁サラダ

朝〆海鮮を惜しげもなくふんだんに。山芋との相性がベストマッチ!!

料理メニュー写真 ● ~北海道・名物~札幌生ラーメンサラダ

コシの強い生ラーメンと朝採り野菜がベストマッチの「北海道」が生んだオリジナルサラダ。


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☆★ ~ 23番地 ~・飯物 ~北海道・3大丼ぶり~ メニュー ★☆

料理メニュー写真 ● 石狩名物【 鮭いくら 親子丼 】

  • オススメ

絶品自社オリジナル製造いくらを使用★ 関東圏ではまず味わえない、上物いくらを使用。★石狩名物★

料理メニュー写真 ● 北海ますちらし~名物 ・ あら汁付き~

  • 数量限定

本日の朝〆・旬魚を少しずつ・・おすそ分けお客様とのご縁に感謝し、サンキュー価格でご提供。

料理メニュー写真 ● 北海道名物【 北海かにまみれ丼 】

北海道名物「かに」をふんだんに使用した一品。 しかも、オホーツク紋別産の本ずわいカニを使用!!★北海道名物★


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☆★ ~ 23番地 ~・甘味 ~ほっと一息 デザート~ メニュー ★☆

料理メニュー写真 濃厚バニラアイス

定番のバニラアイス。最後に甘い物を軽く召し上がりたいお客様に!

料理メニュー写真 季節の果物シャーベット

定番のフルーツシャーベット。最後に甘い物を軽く召し上がりたいお客様に!

料理メニュー写真 自家製 わらび餅のバニラアイス添え

もちもちの自家製 わらび餅にバニラアイスと一緒に頂きます。


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料理に関するメッセージ

  • 素材その物を、一番旨みが凝縮した状態の調理法にこだわっています。温かいもの・冷たいもの・・その料理の一番美味しく頂ける事をモットーとしています。

    北海道海鮮 完全個室 23番地 新宿中央東口店のスタッフ1
    • 料理長
    • 石原 祐二
    • 東京都
    • 知人の誘いでこの道へと飛び込んでから、実直に修業に打ち込む。素材の持ち味を活かす料理を得意とし、笑顔あふれる接客でも訪れる人を楽しませている。
  • 北海道海鮮 完全個室 23番地 新宿中央東口店のスタッフ1 石原 祐二

備考

  • ※ 当店は、先附 お通し代:400円(税抜)を頂いておりますのでご了承下さい。※コースをご注文のお客様には、上記の内容は頂戴しておりません。~コースだけで物足りないお客様。一品、一品のアラカルトも用意しております。~23番地~の料理長が作る珠玉の新創作料理の方も追加でお楽しみ下さい~ ※ 表示金額はすべて税抜き価格です。

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2019/05/05

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