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職人技が光る!老舗名店【ひつまぶし】

ひつまぶし名古屋備長大名古屋ビルヂング店

ひつまぶし名古屋備長大名古屋ビルヂング店

4.4Very good!755件のレビューの総評提供:TrustYou
評点について
Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。
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愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12大名古屋ビルヂング3F JR名古屋駅新幹線改札口すぐ  / 地下鉄桜通線名古屋駅 徒歩2分  / 名鉄名古屋本線名古屋駅 徒歩4分
営業時間・定休日
月~土、祝日、祝前日: 11:00~15:30 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
日: 11:00~15:30 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
17:00~22:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

11:00~15:30(ラストオーダー15:00)
17:00~23:00(ラストオーダー22:00)
 ※うなぎが無くなり次第閉店致します。ご了承下さい。

定休日:年中無休(大名古屋ビルヂングに準ずる)

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

名古屋名物【ひつまぶし】

鉄串に刺したうなぎを備長炭で直火焼!じっくり焼いて、秘伝のタレに付け…ふっくら極上の【ひつまぶし】!

大名古屋ビルヂング内3F

名駅から直結!古屋名物【うなぎ ひつまぶし】の名店。名古屋に来たらコレ★名古屋メシを堪能して下さい!

職人の拘り…備長炭で!

中はふっくら…外はパリッ。職人のオーナーがこだわりぬいた技と素材をおたのしみ下さい。3400円~

店長のおすすめ料理

うなぎ ひつまぶし

備長炭で焼き上げるふっくら鰻を存分に…名古屋名物「うなぎ ひつまぶし」をどうぞ!!

3,950円(税込)

お持ち帰り「うなぎ ひつまぶし」

うなぎ ひつまぶしの名店の味をご自宅でも…お持ち帰りもお気軽に。その他、うなぎ丼、長焼等もお持ち帰り頂けます。

3,850円(税込)

骨せんべい

うなぎの全てを食べつくす!パリパリした食感をお楽しみ下さい!

750円(税込)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

お1人様でもお気軽に…和の温もり溢れる空間で「ひつまぶし」をご堪能下さい。

  • 雰囲気自慢

「びんちょうひつまぶし」は登録商標。熟練の技とこだわりを心ゆくまでお楽しみください。

  • 雰囲気自慢

「備長炭で焼く鰻」へのこだわりが極上の味を生み出します。職人の心意気をご堪能あれ。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ひつまぶし 名古屋 備長 大名古屋ビルヂング店 詳細情報

お店情報

店名 ひつまぶし名古屋備長大名古屋ビルヂング店
住所
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12大名古屋ビルヂング3F
アクセス JR名古屋駅新幹線改札口すぐ  / 地下鉄桜通線名古屋駅 徒歩2分  / 名鉄名古屋本線名古屋駅 徒歩4分
電話
営業時間 月~土、祝日、祝前日: 11:00~15:30 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
日: 11:00~15:30 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)
17:00~22:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

11:00~15:30(ラストオーダー15:00)
17:00~23:00(ラストオーダー22:00)
 ※うなぎが無くなり次第閉店致します。ご了承下さい。

お問い合わせ時間 11:00~22:00
定休日 年中無休(大名古屋ビルヂングに準ずる)
平均予算 3000円~4,500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 42席
最大宴会収容人数 42人((着席時))
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi 未確認
バリアフリー あり
駐車場 あり :大名古屋ビル駐車場・5000円以上のお会計で1時間無料
英語メニュー あり
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
備考 その他お気軽にお問い合わせください。

2024/02/20 更新

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ひつまぶし 名古屋 備長 大名古屋ビルヂング店 関連店舗

ひつまぶし 名古屋 備長 大名古屋ビルヂング店 おすすめレポート(3)

おすすめレポートについて

Noimage

やまちゃんさん

50代後半/女性・投稿日:2018/12/26

個室でした。

三人でしたが、個室を用意していただき感謝です。先輩の送別会でしたので、ゆっくりおしゃべりでき、又ひつまぶもを美味しく良かったです。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
Noimage

まきたんさん

40代前半/女性・投稿日:2018/07/08

ひつまぶし備長

初めて備長のひつまぶしを頂きましたが、
炭火焼で、しっかり焼けていて
とても美味しかったです。
お店の雰囲気も、清潔感あり
また、接客の方も感じよかったです。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
Noimage

月ちゃんさん

40代後半/女性・投稿日:2016/11/08

美味しすぎます^ ^

久々のひつまぶし。ワクワクして行きました。期待を裏切らず本当に美味しかった!パリッと焼けてる皮にふっくらとした身。幸せ~!接客も一流。なになに?おもてなしされた気分満載ですでとても気分よく食べること…
  • ひつまぶし 名古屋 備長 大名古屋ビルヂング店: 月ちゃんさんの2016年11月08日の1枚目の投稿写真
ランチ | 来店シーン:友人・知人と
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おすすめレポート一覧

ひつまぶし 名古屋 備長 大名古屋ビルヂング店 ご当地グルメガイドの口コミ(10)

40代/女性さんの写真

40代/女性

来店日:2019/03

ひつまぶしを本場名古屋で!皮はパリっとしていてタレも丁度良い味で美味しかったです。人気のお店の様で平日でしたが 並び結構待ちました。
60代/男性さんの写真

60代/男性

来店日:2019/03/20

名古屋にいる娘に名古屋名物のひつまぶしをご馳走になりました。備長炭で焼いた鰻は香ばしく味も良く、初めて食べてハマってしまいました。本当に美味しかったです^_^
30代/女性さんの写真

30代/女性

来店日:2018/05

名古屋では、ひつまぶしが鰻の食べ方の主流。 薬味をつけて食べるのが美味しい(⌒▽⌒)。ワサビがうなぎにあいますよ。

ご当地グルメガイドの口コミ一覧

ひつまぶし 名古屋 備長 大名古屋ビルヂング店のファン一覧

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