鉄板焼きステーキが自慢★肉バルUSHINERO

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TEPPAN USHINERO (鉄板ウシネロ)

てっぱん うしねろ

TEL050-5834-3558

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

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2017/09/15 更新 TEPPAN USHINERO 鉄板 ウシネロ 料理

料理のこだわり

肉コース3800円/4500円/5000円

お値打ち価格の秘密は黒毛牛一頭買い◎シャトーブリアンやイチボ等の希少な部位をステーキでお楽しみいただけます。希少部位ならではの上品でとろける食感とコクのあるお肉の旨みをご堪能ください。モダンな雰囲気の空間には少人数でご利用いただけるカウンター席や、8名様用《個室席》、ボックステーブル席を完備。大人数の宴会にピッタリ♪

鉄板職人が目の前で仕上げる

静岡で創業10年、鉄板一筋のグループ会社です。鉄板職人が最高の焼き加減で仕上げます◎高級鉄板焼きをお値打ちな価格で提供。“ウシネロ”は ウシ=牛 と ネロ=黒(イタリア語)を組み合わせた黒毛牛を扱うイタリアンテイストな鉄板焼のお店です ワイン片手にカジュアルに鉄板焼きをお楽しみいただけます。

TEPPAN USHINERO 鉄板 ウシネロ おすすめ料理

TEPPAN USHINERO 鉄板 ウシネロのおすすめ料理1

うしネロ名物!鉄板ステーキ

黒毛牛一頭買いだから希少部位もお楽しみいただけます!じわっとあふれる肉汁を堪能できる焼き加減でご提供いたします肉盛り3種は本日の赤身ステーキ、牛タン、イベリコ豚ステーキの盛り合わせ!

100g 990円~

TEPPAN USHINERO 鉄板 ウシネロのおすすめ料理2

ブッラータチーズトマトカプレーゼ

ナイフを入れるととろりとクリームが流れ出すブッラータチーズ!さっぱりとしながらもとってもクリーミー。一度食べたら忘れられない味です♪ぜひ一度お試しあれ!

1200円(税抜)

TEPPAN USHINERO 鉄板 ウシネロのおすすめ料理3

旬野菜のバーニャカウダ

彩り豊かな旬の野菜をバーニャカウダに!アンチョビ・ガーリックが効いていてお酒によく合います♪ワインやスパークリングとどうぞ。

880円(税抜)

TEPPAN USHINERO 鉄板 ウシネロ 料理

■うしネロ名物 ■ 厚さ22ミリの鉄板で仕上げたステーキはしっとりジューシー!

料理メニュー写真 本日の食べ比べ国産黒毛牛ステーキ盛り!

  • 大人気

本日の黒毛牛ステーキ2種2500円本日の黒毛牛ステーキ×牛タンステーキ×イベリコ豚ステーキ3種3200円(税抜)

料理メニュー写真 黒毛牛稀少部位は7種類の食べ比べ!

  • 数量限定

シャトーブリアンやイチボといった稀少部位の食べ比べ◎


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■こだわりのローストビーフ■ 低温調理58度で2時間ゆっくり火入れして鉄板で仕上げた肉★

料理メニュー写真 名物 牛タン&イベリコ豚ロースト盛り合わせ

低温でじっくり火入れしたローストビーフはしっとり柔らかな食感。牛タンロースト、イベリコ豚ローストを食べれるのはうしネロだけ!!

料理メニュー写真 牛タンローストビーフ

しっとりコリコリの食感です!

料理メニュー写真 黒毛牛炙りカルパッチョ

  • オススメ

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■黒毛牛一頭買い 厚切りステーキ■ 7種類の稀少部位を食べ比べ◎

料理メニュー写真 国産黒毛牛ランプステーキ

とろける度★★☆☆☆旨味度★★★☆☆希少性★★★☆☆もも肉の特に柔らかい旨みのある部分です。

料理メニュー写真 国産黒毛牛しんしんステーキ

とろける度★★★☆☆旨味度★★★★☆希少性★★★★☆モモ肉でいかにも赤身らしい味と歯ごたえを併せもった肉はクセがありません。

料理メニュー写真 国産黒毛牛いちぼステーキ

とろける度★★★☆☆旨味度★★★★☆希少性★★★★☆脂肪分は少ないですが、柔らかい赤身のお肉です。

とろける度★★★★☆旨味度★★★★☆希少性★★★★☆美しいサシが入り、モモの味わいにコクを加えた大変に美味しい部位です。

とろける度★★★★★旨味度★★★☆☆希少性★★★☆☆肉質は柔らかく、キメが細かい。

とろける度★★★☆☆旨味度★★★★☆希少性★★★★☆一頭の牛からわずか3%しかとれない高級部位。

とろける度★★★★☆旨味度★★★★★希少性★★★★★超希少!フィレの中から厳選された牛肉の最高級部位。


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■サラダにもこだわりあり■ ソースから手仕込み♪野菜の旨味を引き立てます♪

料理メニュー写真 ロメインレタスの焼シーザーサラダ

鉄板で焼くロメインレタスがうまいんです♪パンチェッタの塩気がいいアクセントになっています

料理メニュー写真 旬野菜のバーニャカウダ

アンチョビがクセになる!旬野菜は8種類以上で濃厚なソースはいくらでも野菜が食べれます

料理メニュー写真 ブッラータチーズトマトカプレーゼ

最もフレッシュなチーズと言われているブッラータ。ナイフで切ると中から生クリームが溢れます。完熟トマトと一緒にどうぞ!


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■冷前菜■ 手作りにこだわったオススメのタパス★

料理メニュー写真 おつまみマッシュポテト

料理メニュー写真 【燻製】牡蠣とクリームチーズ

  • オススメ

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■アヒージョ(オイル煮)■バケットにつけて召し上がれ

料理メニュー写真 海老とキノコアヒージョ

  • オススメ

プリピリのエビときのこの相性は抜群!バケットに浸してお召し上がりください♪

料理メニュー写真 色々野菜のアヒージョ


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■卵料理/焼き野菜■ 鉄板で甘みを引き出す野菜は格別です♪

料理メニュー写真 イタリアンだし巻き卵

鉄板でふんわり仕上げるだし巻き卵です。中にはとろーりチーズが溢れます。

料理メニュー写真 イベリコ豚のとろーりとん平焼き

料理メニュー写真 本日の4種盛チーズ


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■逸品料理■ うしネロ流にアレンジした鉄板料理◎

料理メニュー写真 牛ホルモンのモツビアータ

料理メニュー写真 うしネロ焼き(お好み焼き)

オリジナルソースとトマトの酸味がクセになる!うしネロ流のお好み焼きが登場★

料理メニュー写真 フランス産フォアグラソテー

高級鉄板焼での定番!うしネロではリーズナブルに提供★ポメリーマスタードとバルサミコの相性はピッタリ!


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■鉄板おつまみ/海鮮■ ワインに合うおつまみがいっぱい♪

料理メニュー写真 黒毛牛もつ煮込み 

料理メニュー写真 アラビアータ風もちもち水餃子


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■麺/パスタ/■ パンチのきいたお食事で〆る!

料理メニュー写真 黒毛牛たっぷりボロネーゼ

料理メニュー写真 パンチェッタとキャベツのペペロンチーノ焼きそば


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■ご飯もの■ 

料理メニュー写真 鉄板ドライカレー


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■デザート■ こだわりあり★

料理メニュー写真 鉄板フレンチトースト

オリジナルの卵液をたっぷり含んだトーストを焼き上げ、アイス シナモン はちみつ ナッツで仕上げたハズレなしの一品

料理メニュー写真 濃厚チーズタルト

料理メニュー写真 ガトーショコラ


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2017-09-15 19:35:11.0

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