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牛タン・海老しゃぶしゃぶやこだわりの鍋!

新潟駅南/居酒屋/個室/もつ鍋/牛タンしゃぶしゃぶ/地酒/宴会/歓送迎会/テイクアウト

厳選した肉と地酒を楽しむ 匠 はなれ 新潟駅南店

感染症対策情報あり

新潟駅 南口から徒歩5分!くつろぎの個室空間で癒しのひと時を...
来店シーン
  • 友人・知人と39%
  • 家族・子供と18%
  • その他43%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
新潟県新潟市中央区米山2-7-4 【テイクアウト始めました!】新潟駅南口 徒歩5分■お得クーポンや幹事様必見の宴会クーポンなど満載!
営業時間・定休日
月~木、日、祝日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
金、土、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

※11:30~14:00の間はテイクアウトのみとなります。

定休日:なし

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

当店は認証飲食店です!

安心してご来店頂けるよう感染予防対策を実施中。37.5°以上のお客様はご来店をお断りしております。

最後まで美味い海老しゃぶ

特製出汁にサッとくぐらせて頂く海老しゃぶしゃぶ!海老の出汁は〆の雑炊も一層美味しくします◎

駅徒歩5分!少人数個室完備

ゆったり寛げる掘りごたつ席完備!宴会・誕生日会に大人気♪和モダンの落ち着いた空間が魅力的!

店長のおすすめ料理

《おすすめコース!》選べるメイン料理や季節の食材を使用した天ぷらなど料理9品の【はなれ】コース

【特選黒毛和牛のグリル】と【村上牛塩出汁鍋】から選べるメイン料理や【直送鮮魚のお刺身盛り合わせ4種】、季節の食材を使用した【天ぷら】といった料理9品の豪華宴会コースです!また、一部料理は銘々盛りでご提供致します◎

2時間飲放付き5000円

\春の大サービス/こぼれうにく寿司or黒毛和牛炙り寿司から選べる肉寿司がなんと1貫100円!

こぼれうにく寿司と黒毛和牛炙り寿司から選べる肉寿司がなんと赤字覚悟の1貫100円!1日先着5組様限定ですのでご予約はお早めに!!※ご予約人数分のみの提供となります。

1貫100円!

【歓送迎会に!】季節の食材をふんだんに使用したコースプランは3000円からご用意しております!

宴会の用途や予算に合わせて選べる様々なコースをご用意しております◎掘りごたつ席からテーブル席まで充実したお席を完備!さらに幹事様必見のお得な宴会特典も併せてご利用いただけます!お気軽にお問い合わせ下さい!

飲み会・宴会に!

アラカルト料理

料理メニュー写真 自家製柔らかローストビーフ

自家製柔らかローストビーフ

料理長が丁寧に仕込んだ柔らかしっとり自慢のローストビーフです。そのままでも、ステーキソースでもお好みでお楽しみ下さい。

950円(税込)

料理メニュー写真 アンガス牛ハラミ焼き

アンガス牛ハラミ焼き

柔らかくジューシー!お好みで、バルサミコ酢をつけてお召し上がりください。

1,250円(税込)

料理メニュー写真 本日の鮮魚のお刺身5点盛り

本日の鮮魚のお刺身5点盛り

市場直送の鮮魚を使用したお刺身!

1人前1,150円(税込)

料理メニュー写真 新潟名物ジューシー「チキンたれカツ」

新潟名物ジューシー「チキンたれカツ」

新潟名物のたれがしみ込んだジューシーなチキンカツです。

700円(税込)

料理メニュー写真 選べる出汁の牛タンしゃぶしゃぶ

選べる出汁の牛タンしゃぶしゃぶ

牛タンは低糖質、低カロリーなのにビタミンB1,B2など栄養価も抜群!美味しくヘルシーにお召し上がり下さい。レモン、塩、白湯、麻辣の4種類のお出汁からお選びください。

1人前1,600円(税込)

2022/04/11 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

こだわりの出汁と厳選された食材の絶品鍋!

肉に野菜はお鍋にあった食材を使用!他の専門店で真似できないそれに負けないこだわりのお鍋をご提供します!お酒との相性ぴったり!飲み放題プランもお付けできます!様々なお出汁が楽しめるしゃぶしゃぶや国産牛もつのもつ鍋など渾身の鍋をご用意しました!

【お得なクーポンご用意中】飲み放題割引や宴会特典など

お得な飲み放題クーポンやお誕生日・記念日におすすめなメッセージ付プレートもご用意!期間限定プランのプランもご用意していますので是非ご利用ください◎

5種類のコースがあります

フォトギャラリー

このお店のクーポンと地図を見る

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こだわりの空間づくり

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

新潟駅南口から徒歩5分。落ち着いた大人の個室。2名~最大70名様までご利用可能。各種宴会・飲み会などに◎

  • 座敷
  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

少人数様ご利用可能の扉付きの個室完備。ゆったりとした隠れ家個室で落ち着きあるひとときを。

  • 座敷
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

2フロアで大人数でのご利用、団体様、貸切でのご利用も対応しております。掘りごたつ式のお座敷席でゆったり宴会・飲み会に。

お席

雰囲気の良い情緒空間。予約必須です。

掘りごたつ個室

4名様

雰囲気の良い情緒空間。予約必須です。

扉付きの少人数様個室席。落ち着きあるゆったりとした人気の個室。

個室

4名様

扉付きの少人数様個室席。落ち着きあるゆったりとした人気の個室。

少人数用、趣のあるお席

掘りごたつ

4名様

少人数用、趣のあるお席

間接照明で温かみのある一席。

個室

4名様

間接照明で温かみのある一席。

中人数タイプのテーブル席もご用意しております。

テーブル

4名様

中人数タイプのテーブル席もご用意しております。

10名様以上の宴会に最適。扉付掘りごたつ個室

掘りごたつ個室

14名様

10名様以上の宴会に最適。扉付掘りごたつ個室

間接照明が雰囲気を出す癒しの個室空間。

座敷

24名様

間接照明が雰囲気を出す癒しの個室空間。

1フロア貸切可能、最大40名様までご利用可能。

貸切

40名様

1フロア貸切可能、最大40名様までご利用可能。

設備

【素材へのこだわり】新鮮で色鮮やかなぷりぷり甘海老の海老しゃぶ!海老の旨味たっぷりで最初から最後までお楽しみ頂けます。

【素材へのこだわり】新鮮で色鮮やかなぷりぷり甘海老の海老しゃぶ!海老の旨味たっぷりで最初から最後までお楽しみ頂けます。

【2名様からOK!】プライベート利用にも使える落ち着いた個室席や会社宴会や同窓会などに便利な最大50名様までご案内できる団体様用のお席もご用意!

【2名様からOK!】プライベート利用にも使える落ち着いた個室席や会社宴会や同窓会などに便利な最大50名様までご案内できる団体様用のお席もご用意!

【ドリンク内容充実】お料理に合わせたお酒を種類豊富にご用意しております!生ビール、カクテル、梅酒、ワイン、銘柄焼酎、日本酒、ハイボール、サワー、オリジナルドリンクなど… さらにお酒好きのお客様には、飲み放題プランも◎

【ドリンク内容充実】お料理に合わせたお酒を種類豊富にご用意しております!生ビール、カクテル、梅酒、ワイン、銘柄焼酎、日本酒、ハイボール、サワー、オリジナルドリンクなど… さらにお酒好きのお客様には、飲み放題プランも◎

【誕生日・記念日にに!】誕生日をはじめとしたお祝いごとにも最適◎お皿への盛り付けなど、サプライズのお手伝いをお任せください。

【誕生日・記念日にに!】誕生日をはじめとしたお祝いごとにも最適◎お皿への盛り付けなど、サプライズのお手伝いをお任せください。

【喫煙OK◎】当店は紙たばこ・電子たばこ問わず喫煙可能です!たばこの吸えるお店をお探しの方は是非当店をご利用ください!

【喫煙OK◎】当店は紙たばこ・電子たばこ問わず喫煙可能です!たばこの吸えるお店をお探しの方は是非当店をご利用ください!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

駅南徒歩5分、扉付き完全個室完備!!贅沢な時間を…

周りの目を気にせずにゆったりくつろげる扉付き完全個室を完備。上質な時間を提供致します。新潟駅南口で新年会・宴会・飲み会など様々なシーンにご対応。お気軽お問い合わせ下さい。

和モダン空間は宴会、飲み会など様々なシーンで◎

お席は少人数様向けの個室のお席から、団体様にもご利用いただけるテーブル席も!幅広いシーンでご利用頂けるお席をご用意しております!さらに宴会、飲み会に最適な飲み放題付きコースも充実◎

5種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

宴会コースにて選べる予約特典をご用意。

宴会特典を多数ご用意!新潟の地酒のプレゼントやサプライズに最適なメッセージ入りのデザートプレートご用意!宴会やプライベートのご利用様々なシーンに合わせた特典をご用意しております!

宴会・飲み会に当日ご利用できるお得なクーポンもあり。

幹事無料や2.5時間飲み放題1480円など、当日使えるお得なクーポンが満載!宴会にオススメするコースは全て飲み放題付3500円~ご用意。各種宴会、職場、プライベートの宴会、様々なシーンにご対応しております。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

匠 はなれ 新潟駅南店 詳細情報

お店情報

店名 厳選した肉と地酒を楽しむ 匠 はなれ 新潟駅南店
住所
新潟県新潟市中央区米山2-7-4
アクセス 【テイクアウト始めました!】新潟駅南口 徒歩5分■お得クーポンや幹事様必見の宴会クーポンなど満載!
電話
050-5827-7971

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~木、日、祝日: 11:30~14:00 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
金、土、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

※11:30~14:00の間はテイクアウトのみとなります。

お問い合わせ時間 12:00~(営業時間外・お電話が混み合って繋がらない場合は、24時間予約可能な【NET予約機能】をご利用ください)
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日23時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 なし
平均予算 3000円 ■コースじゃなくても⇒2時間飲み放題1700円!■
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 アラカルトの場合:お通し代550円(税込)

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 84席(掘りごたつ式個室/お座敷個室/テーブル個室は2~30名まで!)
最大宴会収容人数 40人
個室 あり :2名~OK!プライベート個室・合コン個室・女子会個室・団体個室と様々なシーン対応!完全個室もご用意♪
座敷 あり :お座敷個室は最大30名様まで対応◎
掘りごたつ あり :掘り炬燵式個室は最大30名様まで対応◎
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :お承り致します。詳細は店舗へ御電話ください♪営業時間外の貸切もOKです。

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用下さい。
その他設備 ※営業時間外のお昼のご宴会、貸切等お気軽にご相談下さい。

その他

飲み放題 あり :人気の飲み放題付きコースをご用意しております♪
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎 :お気軽にご相談ください。
ウェディングパーティー
二次会
婚活PARTYや各種PARTY等、お気軽にお問い合わせ下さい。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~100席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~21時
備考

2022/04/21 更新

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とものしんさん

50代前半/男性・来店日:2022/04/21

接客スタッフのご対応がよかったです。
ありがとうございました。
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じゃんヒロシさんの写真

じゃんヒロシさん

60代~/男性・来店日:2021/12/19

『選べるメイン料理はなれコース』を頂きました。鱈白子ポン酢・季節の八寸・村上牛塩出汁鍋・直送鮮魚の刺身盛り合わせ4種・季節の茶碗蒸し他4品、みんな鮮度抜群でとても美味しかったです。
  • 匠 はなれ 新潟駅南店: じゃんヒロシさんの2022年01月16日の1枚目の投稿写真
  • 匠 はなれ 新潟駅南店: じゃんヒロシさんの2022年01月16日の2枚目の投稿写真
  • 匠 はなれ 新潟駅南店: じゃんヒロシさんの2022年01月16日の3枚目の投稿写真
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おくださん

30代後半/女性・来店日:2021/12/28

もつ鍋をいただきました。とても美味しかったです
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