南インドの本格カレーと伝統料理の専門店☆

2019/10/02 更新 エリックサウス 東京ガーデンテラス店 料理

料理のこだわり

南インド本場の味わいをお届けします!

ヘルシーでスパイシーな南インド料理の魅力を余す所なくお伝えするために、可能な限り現地そのままの味わいとスタイルにこだわっています。多彩なスパイス遣いの本格カレーは勿論の事、野菜や豆を多用した南インドならではの伝統菜食料理からモダンなスタイルのインディアンキュイジーヌまで、専門店ならではの美味しさをどうぞ。

初心者からマニアまで、楽しみ方は自由自在!

現地の味わいにとことんこだわりつつも、美味しさを厳選したセットやコース料理など、初めての方もお気軽にお楽しみ頂けます。そして期間限定メニューとして日本ではここだけでしか食べられない激レアメニューも次々と登場、南インドの知られざる美味を全国に先駆けてご紹介しています。

エリックサウス 東京ガーデンテラス店 おすすめ料理

エリックサウス 東京ガーデンテラス店のおすすめ料理1

南インドのカレー定食★ミールス★

南インドならではのワンプレート定食「ミールス」は、野菜や豆をふんだんに使用したベジタリアン料理が主役です。そこにさらにお好みのカレーをプラスして自分好みのプレートをカスタマイズするのが当店のミールスのスタイル。本場そのままの味わいとスタイルにこだわったヘルシーでスパイシーな美味しさをどうぞ!

1080円~

エリックサウス 東京ガーデンテラス店のおすすめ料理2

数量限定!インド式スパイシーパエリア♪★ビリヤニ各種★

ビリヤニとは、ふんわりバラバラなインド最高級香り米バスマティライスに、たっぷりの具材とスパイスを炊き込んだご馳走ごはんです。旨味たっぷりで日本人好みな当店オリジナルのチキンビリヤニや、ビリヤニの聖地ハイデラバードのレシピを完全再現したラムビリヤニなど各種ご用意しています。

900円~

エリックサウス 東京ガーデンテラス店のおすすめ料理3

みんなの大好き★本格インドカレー★

南インドカレーを中心に、日本人の味覚や体質にフィットする本格カレーを厳選したのが当店の定番カレー。一度に4種類のカレーをちょっとずつ色々楽しめるおすすめセットや季節ごとのアレンジを楽しむ期間限定カレーが人気です。アルバイト募集中!

500円~

エリックサウス 東京ガーデンテラス店 料理

MEALS 南インドのカレー定食

エリックミールス(Non Veg)

  • 定番

お好みのカレー2種(1~6 プラス80円で 8 ラムカレー)/本日の菜食小皿/サンバル/ラッサム/ワダ/ウブマ/2種類のライス/パパド/ヨーグルト ※サンバル・ラッサム・ライスのおかわり無料

菜食ミールス

  • こだわり

野菜カレー・菜食小皿2種/サンバル/ラッサム/ワダ/ウブマ/2種類のライス/パパド/ヨーグルト ※サンバル・ラッサム・ライスのおかわり無料

お好みのカレー1種(1~6 プラス80円で 8 ラムカレー)/本日の菜食小皿/サンバル/ラッサム/2種類のライス/パパド/ヨーグルトおかわりできないセットとなります。

  • 限定

お好みのスペシャルカレーを組み合わせてミールススタイルでお召し上がりいただけます本日のスペシャルカレー(店頭でご確認ください)/お好みのカレー1種(1~6 プラス80円で 8 ラムカレー)/サンバル/ラッサム/2種類のライス/パパド/ヨーグルト ※サンバル・ラッサム・ライスのおかわり無料


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plate Set

マイルドプレート

(バターチキン/キーマ/ビーフ/野菜)

(チキン/バターチキン/キーマ/サンバル)

お好みのカレーを4種お選びください。


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Salad&Soup

スンダル~南インド風ひよこ豆のサラダ~

ホクホクのひよこ豆と角切り野菜をレモンとスパイスオイルで仕上げたヘルシーなサラダ

トマト&グリーンサラダ

特製すりおろし野菜ドレッシングで仕上げたシンプルなサラダ

具だくさんスパイシーサラダ

チキンやひよこ豆、キューブ野菜などをスパイシーなドレッシングとパパドで仕上げたボリュームサラダ

ほんのりとスパイスを効かせた塩ヨーグルトのインド式冷菜

タマリンドとトマトの酸味が効いた南インドのとても辛い薬膳スープ


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Appetiger

ワダ 3P

すりつぶした豆にスパイスやハーブを加えた生地で作る塩味のドーナッツ風軽食

ウプマ

セモリナ粉でつくるおから風の軽食。スパイスの香ばしさとジンジャーの風味

カリフラワーと彩り野菜のポリヤル

南インドならではの野菜のスパイス蒸し炒めを温野菜サラダ風に仕上げました。


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Spicy Tapas

南インドの鶏からあげ”チキン65”

スパイスに漬け込んだチキンをからっと揚げました

マサラフライドポテト

スパイスを纏わせて揚げたフライドポテトにハーブと青唐辛子のグリーンソース

タンドリー風チキンティッカ

スパイスとヨーグルトに漬け込んだチキンの串焼き

手羽元にたっぷりとスパイスをからめたチキンロースト

クリスピーな豆せんべいです

酸味が効いたスパイシーなソーセージ、まるっと1本!

無限にお酒が飲める魔法のオリーブです

鳥モモ肉をハーブやスパイスに漬け込んでこんがりと焼きあげました。ポルトガルからインドに伝わった伝統料理です。

ロティの生地にココナッツ風味のキーマカレーとチーズを包んでさくっと焼き上げました。2種のチャトニー付き。ボリュームたっぷりのピザ風おつまみです。

インド式ピクルス。パパドと相性◎たっぷりの赤玉ねぎをペーストにしてスパイスとともに漬け込みました。


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スタンダードカレー

エリックチキンカレー /small 

凝縮したシンプルな素材の旨味と爽快なスパイス感が調和した当店の看板メニュー

はちみつバターチキンカレー /small

完熟トマトをベースにはちみつとバターでマイルドに仕上げたなめらかな甘口のカレー

マラバール風キーマカレー /small

南インドならではのエキゾチックなスパイスとココナッツで仕上げた粗挽き鶏のカレー

たっぷり加えた炒め玉ねぎとシャープな黒胡椒の風味が特徴のコク旨カレー


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菜食カレー

サンバル  /small

ツール豆のペーストとタマリンドで野菜を煮込んだ南インドを代表する伝統的な味わい。

ココナッツとトマトのクレイヴィで季節野菜を煮込んだ味わい深いカレー


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スペシャルカレー

青唐辛子ラムカレー /small

青唐辛子のさわやかな風味と香りを生かしたスパイスフルな辛口カレー

南インド伝統の手法と日本の旬が出合います。詳しくは店頭で

数量限定のスペシャルカレー。詳しくは店頭で


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Rice/Bread/Accompaniment カレーとご一緒に

カレープレートセット

ターメリックライス/パパド/サラダ

バスマティ&ロティセット

バスマティライス/ロティ/パパド/サラダ

ミールスセット

2種のライス/パパド/サンバル/ラッサム/本日の菜食/ヨーグルト


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Biryani インド式スパイシーパエリア<数量限定>

エリックチキンビリヤニ

ふんわりぱらぱらなバスマティライスの一粒一粒に濃厚な旨味と華やかな香りが染み込んだ特性ビリヤニです。南インド・タルミナドゥ州の伝統的な製法を進化させた当店のオリジナルスタイルをぜひ一度ご賞味ください。

ハイデラバード式マトンビリヤニ

スパイスの香りを染み込ませながらアルデンテに炊いたバスティマティライスと濃厚なマサラで調理した羊肉を、層に重ね密閉する伝統的な調理方法で仕上げます。スパイスとハーブの強烈な香りを最大限に生かす、通好みのビリヤニです。

ベジタブルビリヤニ

スパイス調理した季節野菜とバスティマティライスをミントやコリアンダーなどのハーブと共に密閉して重ね蒸しにした菜食ビリヤニです。野菜だけとは思えない満足感をお楽しみいただけます。


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限定メニュー  (数量限定、不定期オンメニューとなります)

脂の乗った鯖を、タマリンドとトマトの爽やかな酸味を活かしてスパイシーに仕上げました。

お好みのカレー1種/サンバル/ラッサム/2種類のライス/パパド/ヨーグルト


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デザート

マンゴークルフィ

アルフォンソマンゴーと煮詰めたミルクで作る濃厚なインド式アイスクリーム

ナブラタンクルフィ

水切りヨーグルト(シュリカンド)にドライフルーツチョコなどをちりばめたムースを凍らせた新感覚のさっぱりとした新感覚アイスケーキクルフィです

グラブジャムン(ハニーバター/ヨーグルト)

「世界一甘い」とも言われる。インドでは大人気チーズで作ったドーナツのシロップ漬けです情け容赦なく甘いハニーバター味を。それよりは多少マシなヨ-グルト味をご用意しました

日替わりで、インド伝統デザートや創作デザートをご用意しています


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※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/10/02

お店の評点について

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