2024/03/15 更新 海鮮原始焼 ろば炭魚 赤羽本店 料理
料理のこだわり
名物の炉端焼♪是非お召し上がりください！
料理長がオススメする当店自慢の食材は新鮮魚介!質の良いものを仕入れ、食材を活かした調理で多彩なお料理をご提供しております。風味をお愉しみ頂く炉端焼きをはじめ、海鮮しゃぶしゃぶ鍋も。
鮮度にこだわり仕入れられた厳選素材の数々！
自慢の豊洲に買い付けに行く鮮魚やこだわりの創作料理の美味しさをより深くする日本酒。定番や人気の銘柄、希少な銘柄までご用意！特に全国の蔵元より厳選した地酒が充実しております。お酒好きの方にもご満足頂けるこだわりのラインナップです。
海鮮原始焼 ろば炭魚 赤羽本店 おすすめ料理
旬のお刺身6種盛り合わせ
ご来店の度にお楽しみ頂けるよう主に館山の新鮮な魚を直送で！！是非当店自慢のお刺身をご堪能下さい！
2,728円（税込）
特大カマの塩焼き
毎朝豊洲市場にて本まぐろを1本買いしております。一本買いだからこそ可能な、市場に出回りづらい部位を数量限定にて提供いたします。特大カマの塩焼きやアゴ肉の原始焼き等、必ず召し上がっていただきたい目玉商品です！
2,178～3,278円
その日豊洲に赴き仕入れる美味しいお魚！
毎朝豊洲に赴き仕入れる料理長目利きの鮮魚を使用し、じっくりと火を通すことで最高の状態に仕上げた逸品！カマス(塩焼き)/880円・サメガレイ(塩焼き)/780円・アカハタ(塩焼き)/1,280円・クロアナゴ(煮つけ)/780円などお客様のご要望に応じて焼きや煮つけなど柔軟に対応させていただきます。
858円（税込）
海鮮原始焼 ろば炭魚 赤羽本店 料理
【数量限定】国産本まぐろ希少部位
大きさによって値段が変わりますのでスタッフにお尋ねください。
鮮魚
ご来店の度にお楽しみ頂けるよう主に館山の新鮮な魚を直送で！！是非当店自慢のお刺身をご堪能下さい！
毎朝豊洲に赴き仕入れる料理長目利きの鮮魚
日本一の品質、鮮度を誇る銚子漁港から直送されたつり物の金目鯛を、火力にこだわり丁寧に仕上げました。上品な味わいと柔らかい食感が特徴です。※お時間30分ほど頂戴しております。※入荷がない場合がございますのでご了承ください。
当店イチオシ
当店の料理長が一工夫、二工夫して作っている一品です。お酒のアテに是非！
料理長こだわりの上質なすり身使用季節で変わる具材をお楽しみください
普通の物とは違う触感と揚げた卵の味を楽しめる一品でございます。是非藻塩だけでお召し上がりください。
即菜
クリームチーズを味噌に漬込みました。滑らかでクリーミーな食感です。今までにない奥深い味をご賞味下さい。日本酒やワインのおつまみにどうぞ！
当店の料理長が一工夫二工夫して作っている一品でございます。
サラダ
原始焼き
原子焼き
温野菜
揚げ物
普通の物とは違う触感と揚げた卵の味を楽しめる一品でございます。是非藻塩だけでお召し上がりください。
季節ごとに中身が変わるさつま揚げでございます。本物のさつま揚げの味を是非ご堪能くださいませ。
お食事
汁物
甘味
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-15 16:09:59.0
