Osteria 6　ｓｅｉ

赤ワインとトマトピューレでコトコト煮込んでホロホロほどける牛スジ煮込みにチーズをのせて焼きあげます。

いろいろチョコチョコ摘みたい方には最適なメニュー。ワインのアテにどうぞ!!お一人様1080円～　写真は2名様分です。　人数分に応じてお作り致します。※盛り付け品目が多い為、お時間いいただきます。　ご予約時の事前注文も承ります。

お店で手作り!!　お店で腸詰!!　スパイス、ハーブで味付けしたソーセージ。ビールに合うおつまみです。

ミルクだけで育った仔牛肉をローストに。肉質はピンク色で脂質はなく、完全赤身肉。淡泊でありながら、噛むほどに旨味を感じられます。

豚ロースをキノコとイタリアの酒精強化ワイン・マルサラ酒、フォンドヴォーのソース、バターで仕上げる。　一品

にんにく３倍・唐辛子３倍翌日から元気になること間違いなし。｢旨いのに辛い!!｣｢辛いのに旨い!!｣ついつい口に運んでしまう病みつきペペロンチーノ!!

みんな大好きペペロンチーノ。アンチョビと鶏ガラのブロードを加える独自レシピによる、味わい深いパスタに。

アマトリチャーナとは、イタリア中部の町アマトリーチェ風の意味ローマの羊乳からできたチーズ　ペコリーノを削り塩気とコクをプラスします。

アラビアータ=怒りん坊　怒ったように辛いトマトソースですが、辛いけど美味い・美味いけど辛い　ついつい口に運んでしまう、病みつきペンネ。1辛・2辛・3辛　お選びいいただけます。

ソフリット・挽き肉・赤ワイン・トマトピューレを4時間コトコト煮込んで作ったボロネーゼソースに生クリームとパルメザンチーズをふんだんに使い仕上げる一品当店お薦めのパスタです。ご来店の際には、是非ご注文ください。

説明不要みんな大好きカルボナーラ

クワトロ“4種”を超える　セイ“6種”のチーズを使った濃厚クリームソースをペンネでチーズ好きには堪らない。女性に大人気なパスタ。

ワイン・ビールのお共に最適なおつまみ、食前にどうぞ。

当店手作りイタリアのお漬物。とりあえずやお口直しにどうぞ。

食前や食後の口淋しさに最適なおつまみ

生ハム・サラミとチーズのコンボでお得な盛り合わせ。ワインとお供にどうぞ。

イタリア産プロシュート＆サラミをワインと共にご堪能ください。

パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラ、ミモレット、アイリッシュポーターチェダー、などワインに合うチーズの盛り合わせワインのお共にどうぞ

1889年当時の王妃マルゲリータがナポリに訪れた際、バジリコの緑 モッツァレラの白 トマトの赤を使いイタリア国旗に見立てたピッツァを食し王妃が大変気にいったことから、マルゲリータの名前がついた。諸説あり

トマトソース×キノコ×ベーコン×チーズボスカイオーラ＝木こりの意味キノコをのせた、木こり風ピッツァ

トマトソース×キノコ×チーズ×半熟卵ドイツの鉄血宰相と言われた。オットー・フォン・ビスマルクが目玉焼きを乗せたステーきを好んだことから、目玉焼きを乗せた料理をビスマルク風と呼ぶようになった。

クレーム・ブリュレ＝焦がしたクリームフランス産シュガー「カソナード」使用。

シチリアの伝統菓子 ラム酒が効いたドライフルーツ ナッツとリコッタチーズのアイスケーキ

瀬戸内産のタチウオをロール状にしてオーブンに、サフランと生クリームを煮詰めてソースにしてあります。地物の魚を旬な時期にどうぞ。※価格は変動する場合があります。

豪快にカレイまるまる一尾をオーブン焼きじゃが芋スライスとたっぷりのオリーブオイルでシンプルながら、素材の味が活きるイタリア料理※価格は変動する場合があります。

旬な秋刀魚に牛蒡を巻いてフリットに味わい深い秋刀魚に牛蒡の香ばしさがプラス食感も楽しめる一品※価格は変動する場合があります。