アフリカと日本食の融合、新感覚の料理

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BLUE BANANA DINING BAR

ぶるーばなな だいにんぐばー

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2018/01/12 更新 BLUE BANANA DINING BAR 料理

料理のこだわり

アフリカと日本の食文化が融合

アフリカと日本の食を融合させた「アフロジャパニーズ料理」。日本食の技とアフリカならではのスパイスや食材が絶妙にマッチング。おつまみ、小皿料理から、麺類、ご飯物、肉料理、スイーツまで、一度食べたらクセになる料理の数々をご用意しております。年代、性別、国籍問わず好んでいただいています。

BLUE BANANA DINING BAR おすすめ料理

BLUE BANANA DINING BARのおすすめ料理1

<BLUE BANANA看板メニュー>ロレックス/ROLEX

チキンや卵をトルティーヤで巻いたウガンダの屋台料理。ビールのおつまみにピッタリ!時計じゃないよ♪Roll + Eggs = ROLEX

1000円

BLUE BANANA DINING BARのおすすめ料理2

<じわり人気広がってます>アフリカンラーメン

今、話題のアフリカンラーメン♪多種多様の食材を使ってスープに!今まで食べたことない刺激的なバリ旨ラーメンです!※辛さは調整できます。

1000円

BLUE BANANA DINING BARのおすすめ料理3

<やめられないおつまみ>チンチンガチキン

間違いなくやみつきになるフライドチキン。ガーナのスパイス、チンチンガが隠し味。

700円

BLUE BANANA DINING BAR 料理

料理メニュー写真 アフリカンラーメン

今、噂のバリ旨ラーメン!!スパイスたっぷりのスープは濃厚だけどヘルシー。食べたらやめられないこと間違いなし!

料理メニュー写真 ROLEX

東アフリカ・ウガンダの屋台料理ロレックス。ハーブたっぷりのチキンと野菜、卵をトルティーヤで巻いたBlue Banana人気の一品。

料理メニュー写真 チンチンガチキン

西アフリカ・ガーナのスパイス”チンチンガパウダー”で味付けしたフライドチキン。ビールのつまみにぴったりです。

新鮮なトマトにアフリカの塩を添えて。

熟した青バナナのしっとりとした甘みは前菜にもデザートにも。

お芋のようなキャッサバをさっくりと揚げた一品

世界最小のパスタと言われるクスクス。北アフリカでよく食べられる一品です。

シェフのおまかせおつまみプレート。1名様分から複数名様分までリクエストで盛り合わせます。見た目も味も満足いくこと間違いなし!

パイナップルやドラゴンフルーツなどの果物のフレッシュな甘さが凝縮されています。デザートにも、ワインのおともにも。

お芋感のようなキャッサバと青バナナ、二つのメニューを同時に楽しめます。

ほうれん草とチキンを煮込んだ濃厚なシチュー。コクの深さに驚くはず。

サフランライスとお肉を鉄板で焼いた一品。食べだしたら止まらない、たまらない美味しさ。

西アフリカで広く食べられている混ぜご飯

カレー好きは必見!カレーライスでも、インドカレーでも、タイカレーでもないウガンダカレー。スパイスの香り、深みのある辛さがおいしさを引き出します。

カウンガはトウモロシ粉を練った東アフリカの主食。本日のシチューと共にどうぞ。

スタッフにお聞きください。

アイスクリームはもちろん、ウガンダのドライフルーツや黒糖のように濃厚なはちみつをかけたワッフル。見た目もインスタ映えする可愛さです!


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※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

最終更新日:2018-01-12 23:55:01.0

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