肴や　陣

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  高知の旬が躍る！市場直送の鮮魚と厳選地酒で至福の宴

  その日一番の鮮度を誇る天然の地魚を厳選。繊細な包丁捌きで素材のポテンシャルを最大限に引き出したお造りは、まさに芸術品。さらに、それらを引き立てる高知の地酒を複数ラインナップ。辛口からフルーティーな一杯まで、料理と酒が響き合う「土佐の口福」を、洗練された大人の隠れ家でお届けします。

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  高知の「旨い」がここに集結。土佐の恵みを贅沢に嗜む

  鰹だけではない、高知の奥深い食文化をお届け。獲れたての鮮魚はもちろん、地元の豊かな土壌で育った旬の野菜まで、店主自らが厳選した素材をご堪能ください。素材本来の味を活かすシンプルな調理法から、ひと手間加えた創作料理まで、土佐の四季を映し出した一皿をお届け。こだわり抜いた地酒を片手に、高知の恵みを心ゆくまでご堪能ください。

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  裏巻きになっている珍しい『土佐巻』　

  「肴や 陣」オリジナルの土佐巻は、普段見慣れている土佐巻を“裏巻き”にした絶品！！新鮮なカツオ・香りを愉しめる鰹節・ご飯の相性が最高☆「肴や 陣」に訪れたら欠かさず食べたい一品です♪

  1,220円（税込）

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  こだわりの和牛を使用した『和牛バラ肉鉄板焼き』

  海鮮だけでなく、お肉料理も充実！厳選した和牛をこの価格で食べれるのも魅力♪和牛の甘さと鉄板焼きのタレとの相性が◎

  1,550円（税込）

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  新鮮さにこだわった『カツオ炙り茶漬け』　と『カツオユッケ』

  冷凍ものは出さないという信念のもと、毎日新鮮な魚を仕入れ。なかでもカツオ塩タタキは絶品！※新鮮さにこだわっているため、仕入れ状況により提供できる料理に変更有

  800円/1210円(税込)

飯(ご飯物)

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  土佐巻

  1,220円（税込）

• にぎり盛合せ

  1,440円（税込）

• 梅茶漬け

  700円（税込）

• 青さ入り海苔茶漬け

  700円（税込）

• カツオ炙り茶漬け

  800円（税込）

• チャンジャ巻

  1,100円（税込）

• サラダ巻

  990円（税込）

• ミニたたき丼

  880円（税込）

• 焼きおにぎり

  550円（税込）

• 卵ごはん

  550円（税込）

• 〆そば

  770円（税込）

肴(おつまみ)

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  カツオユッケ

  1,210円（税込）

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  チャンバラ貝

  仕入れにより、ご提供できない場合があります。

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  【高知名物】鰹の塩タタキ

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• 加藤さん家のおぼろ豆腐

  440円（税込）

• 枝豆（茶豆）

  440円（税込）

• 山芋たんざく

  550円（税込）

• チャンジャ

  660円（税込）

菜(サラダ)

• じゃこカリカリサラダ

  950円（税込）

• 玉ねぎサラダ

  950円（税込）

• シーザーサラダ

  加藤さん家のおぼろ豆腐使用

  990円（税込）

揚(揚げ物)

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  とりマヨ

  950円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  880円（税込）

• ウツボの唐揚げ

  1,100円（税込）

• 青さのり天ぷら

  880円（税込）

• メヒカリ唐揚げ

  880円（税込）

• セセリ揚げポン酢

  990円（税込）

• ゴボウのカリカリ揚げ

  660円（税込）

• タコの唐揚げ

  880円（税込）

• 砂肝唐揚げ

  770円（税込）

• とり皮サクサク揚げ

  770円（税込）

• チーズとろ～り揚げ

  770円（税込）

• 揚げ出しナス

  660円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  770円（税込）

• 天ぷら盛り合わせ

  1,320円（税込）

焼(焼き物)

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  和牛バラ肉鉄板焼き

  ※写真はサイコロステーキです。

  1,550円（税込）

• 本日の焼き魚

  時価・種類によります

  990円(税込)～

• キノコとベーコンのバター焼き

  880円（税込）

• ふわふわだし巻き

  880円（税込）

• ネギ入り玉子焼き

  770円（税込）

• もやしいため

  770円（税込）

• 牛タン網焼き

  1,220円（税込）

• 鶏セセリ網焼き

  950円（税込）

• ニラ豚

  880円（税込）

甘(デザート)

• アイスクリーム

  440円（税込）