池袋 焼肉A5・A4ランクの和牛焼肉を堪能

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和牛焼肉ブラックホール 池袋西口店

4.1

Very good!

27件のレビューの総評

提供:TrustYou

2019/10/01 更新 和牛焼肉 ブラックホール 池袋西口店 料理

料理のこだわり

チャンピオン牛は是非池袋ブラックホールで♪

1年間でたった1頭しか選ばれない超希少な鹿児島のチャンピオン牛。当店は日本で堪能できる数少ないお店です。肉好きの皆様、是非ブラックホールにお越しくださいませ♪※詳しくはスタッフへお問い合わせください。

池袋ブラックホールで待望の肉寿司が解禁いたしました!

こちら、希少部位を使った肉寿司は、大トロのように口の中でとろけます♪一度食べたら、何貫でも食べたくなっちゃう一品です!!リピート必至の肉寿司は、1貫290円(税抜)

和牛焼肉 ブラックホール 池袋西口店 おすすめ料理

和牛焼肉 ブラックホール 池袋西口店のおすすめ料理1

池袋ブラックホールで待望の肉寿司!ついに解禁いたしました!

店長のおすすめです!!こちら、希少部位を使った肉寿司は、大トロのように口の中でとろけます♪一度食べたら、何貫でも食べたくなっちゃう一品です!!リピート必至の肉寿司は、1貫290円(税抜)

1貫290円(税抜)

和牛焼肉 ブラックホール 池袋西口店のおすすめ料理2

池袋店売れ筋NO.1のブラックホールカルビ!!焼肉の王道、当店のカルビをご堪能ください。

根強い人気のカルビは、ご飯といっしょにもりもり食べたい♪当店では、ご飯(大)400円(税抜)・(中)330円(税抜)・(小)260円(税抜)をご用意しております。サンチュと合わせてさっぱりといただくのもオススメです。

950円(税抜)

和牛焼肉 ブラックホール 池袋西口店のおすすめ料理3

待望のユッケが復活しました!!当店自慢の王道ユッケ、是非ご賞味くださいませ♪

ユッケを食べられるお店が少ない今、ブラックホールでは召し上がっていただけます!!黄身にユッケをくぐらせて、タレとからめて、、、♪数量限定なので早い者勝ちです!!

1300円(税抜)

和牛焼肉 ブラックホール 池袋西口店 料理

◆PICK UP MENU!外せない一皿◆

おまかせ 5種盛り

  • オススメ

本日入荷したお肉の中から、オススメの稀少部位を盛り合わせ致します。5種類のお肉を1枚ずつの盛合せです。※2人前からのオーダーとなります。※写真は一例です。


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◆牛タン◆

タン3種盛り合わせ

  • オススメ

タン先、タンモト、タンスジ様々な部位を楽しめます。

薄切り牛タン

さくさくとした歯ごたえが抜群!

タンモトのスジの部位。独特の食感が通に人気。

  • オススメ

オススメ:両面カリカリ・塩+レモンorワサビ/1頭から1人前しか取れない部位を使用している為、すぐに売り切れます。ご所望の際はご予約からのご来店をオススメしております。タンの中でもも美味しいタンもとの部分を贅沢に厚切りにカットしてます。タンの根元の部分で脂がよくのっているので人気です。焼き過ぎると固くなってしまうので注意が必要です。※1日限定3人前 前後


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◆ハラミ◆ 塩・たれ

極上ハラミ

  • オススメ

オススメ:両面カリカリ・塩+ブラックペッパー/適度なサシと柔らかな食感で独特の旨み。赤身と脂身のバランスがとても良く、噛みごたえのある食感でとても人気があります。カロリーが低いのも人気の理由の1つです。

極上サガリ

オススメ:両面カリカリ・塩+ワサビorたれ/1頭からわずかしかとれない為、売切ご容赦。ハラミよりも脂身が少なく、あっさりしていて更にカロリーが低いにも関わらず味がしっかりしているので人気があります。見た目以上に柔らかいのでとてもおすすめです。

オススメ:両面カリカリ・塩+ブラックペッパー/肉質がしっかりした部位をざくざく厚切りで。赤身と脂身のバランスがとても良く、噛みごたえのある食感でとても人気があります。カロリーが低いのも人気の理由の1つです。


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◆黒毛和牛希少部位◆ 塩・たれ

シンシン(極旨ロース)

オススメ:片面強め、裏面レア・塩+ブラックペッパー/適度な脂と赤身のバランスが絶妙です。しんたまの中心部。しんたまの芯なのでシンシンと呼ばれています。サシは多くありませんが食感は意外と柔らかく、さっぱりしていて肉自体の匂いと味わいを楽しめます。

トモサンカク(極上ロース)

オススメ:両面ほどよく・醤油+ワサビ/美しいサシが入る大トロのような食感。しんたまの端にあたる部位です。名前の通り三角形をしています。匂いも少なく赤身のコクに加え程良いサシが入っているので、バランス抜群のお肉です。

ザブトン(特上ロース)

  • オススメ

オススメ:片面強め、裏面レア・味付けはなんでもOK/肩ロースの稀少部位で、超極上のロースです。肩ロースで背中側の首に近い部分です。四角い形の為、ザプトンと呼はれています。サシが均一に入っていて美しい見た目と脂の甘味がとても人気で焼肉の代表的存在と言われています。

解体の際にでる様々な不揃いな部位のお得な盛り合わせ。

オススメ:レア目・味付けはなんでもOK/上質な赤身肉。赤身好きにはたまらない部位。しんたまの一部でシンシンを覆うような位置にあります。亀の甲羅のような形をしているのでカメノコと呼ばれています。サシがほとんどなく赤身が魅力で硬い食感が特徴です。

ハラミの近くにある部位で、肉の旨味が強いのが特徴。

  • オススメ

オススメ:両面強め焼き・たれ/カルビの中でも赤身と脂分が絶妙の部位。貝の身に似ている形なのでカイノミと呼ばれています。カルビにしては、脂が少なく肉質も柔らかくて牛肉本来の味を楽しめ、誰でも美味しく食べられます。

オススメ:片面強め、裏面5割・塩+レモン/繊維質な赤身と霜降りの多さが特徴。笹の葉に似ている形なのでササミと呼ばれています。しっかりした赤身に霜降り具合がちょうど良く見た目以上にあっさりしていて柔らかいので人気です。

オススメ:片面強め、裏面レア・塩+レモンorワサビ/とろける食感と美しい霜降り具合が楽しめます。脂の、のりが1番良く、とろけるような食感と甘味がとても人気です。焼き過ぎず、炙るように焼くのがおすすめです。

  • オススメ

オススメ:片面強め、裏面レア・塩+レモンorワサビ/口の中でとろけてしまうカルビの王様。三角形の形をしているのでサンカクバラと呼ばれています。サシが全体に行き渡って見た目も綺麗で、とてもジューシーな味わいを楽しめます。


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◆特撰◆

豪快!壺漬ドラゴンカルビ

  • オススメ

特製ダレに漬けこんだ豪快な一本カルビ。

特上赤身の短冊切り/大トロのわさび焼き

贅沢に分厚くカットしています。両面をカリカリに焼いて頂き中身がレアがおすすめです。/特上の脂の強いお肉に、これでもかとワサビをからめて。

料理長が、厳選した本日の、スペシャルビーフ。


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◆牛焼肉◆ 塩・たれ・味噌

ブラックホール 上ロース

  • オススメ

本日のロースの良い部分を集めました。

ブラックホール 上カルビ

  • オススメ

本日のカルビの美味しい部分を集めました。

肉質がしっかりした部位をざくざく厚切りで。/脂肪分が少なく、肉質にこだわった部位を厳選。

脂分の強い部位、味わいと適度な歯ごたえが特徴。

焼肉の王道、バラとはまさにここ。根強い人気を持つ。


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◆ホルモン焼肉◆ 塩・味噌

脂付きホルモン(大腸)

  • オススメ

脂のない方をカリっと、脂はジューシーに。火事に注意。

コプチャン(小腸)

適度な脂が美味しくてやみつきになります。

ハチノス(第2の胃)

  • オススメ

淡泊な味わいと食感からファンが続出の部位。

歯ごたえとあっさりした味わいが特徴。隠れた人気部位。

鉄分豊富なレバーは根強い人気部位。

サクサクした食感が通好みの部位。

当日のおすすめの3品を盛り合わせます。


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◆豚・鶏焼肉◆

スモーク極太ソーセージ(1本)

  • オススメ

プリッとした食感が焼肉時間のアクセントに。

厚切り豚バラカルビ

厚切りジューシーな豚バラを豪快に。※[塩]・[味噌]選べます。

鶏モモ

さっぱりヘルシーなお肉をお好みの方に。※[塩]・[味噌]選べます。

うま味たっぷりでジューシーなベーコンを厚切りで。/コメカミから肩にかけてのネック部分。炎上注意。※[塩]・[味噌]選べます。

やみつきになること間違いなしのスパイスで。

鶏モモ肉を旨辛く味付けした、スパイシーな1品。


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◆焼肉の友◆

出汁入り生卵

すき焼き仕立てにしたいあなたへ。

玉葱鬼おろし

玉ねぎと大根おろしのさっぱりポン酢。

味付けゴマネギ

ネギみじんとごま油と塩ダレの定番ネギ。

焼肉に合う塩を探し続け9年、とうとう巡り合いました。/どんなお肉にも合う、激レアダレ。

スタミナ料理の定番。/脂分の多い肉にはぴったりの和風ネギ。/塩気と食感が肉にもおつまみにも合います。

ピリッと辛く味付け。赤身肉にぴったり。/ネギとラー油の香ばしい辛味が肉の旨味を引きたてます。


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◆ナムル・キムチ◆

選べるナムル

  • オススメ

[もやし]・[青菜]・[ぜんまい]・[人参&大根]を単品でご注文頂けます。盛り合わせ:850円(税抜)

選べるキムチ

  • オススメ

[白菜]・[大根]・[きゅうり]を単品でご注文頂けます。盛り合わせ:850円(税抜)


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◆スピードメニュー◆

焼肉屋のたたききゅうり

  • オススメ

塩昆布と鰹節が絶妙の逸品です。

王道ユッケ

  • オススメ

生肉の旨味と特製だれの甘味をお楽しみ下さい。

お肉と一緒でも、おつまみでもお楽しみ頂けます。

川島料理長考案!牛ハラミの皮を使用した、黒穴流特製チャンジャです。売切御免!

焼肉でもやっぱり横におきたいナンバーワン。/さっぱりとしていてビールとの相性抜群。

辛さがついクセになるのは、このユッケ。/にんにくとネギたっぷりでスタミナチャージ。


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◆名物!チヂミ◆

ブラックホール黒チヂミ

  • オススメ

ネギと海苔と特製黒ごま油を使用したチヂミです。

にんにくたっぷりのスタミナ抜群スパイシーチヂミ。

大葉の香りと長芋の食感が決め手の和風チヂミ。

きのこの食感の良さと、とろとろのチーズ感が最高。

追いかけてくる辛さにファン続出。

さくっとした食感とチーズのとろみで女性に大人気。/ピザでもおなじみ、王道の組み合わせ。

ひとつのチヂミに決められない。…そんな貴方に。

全てのチヂミにチーズのトッピングができます。


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◆野菜◆

サンチュ

  • オススメ

何にでも合う、焼肉界のバイプレイヤー。

チョレギサラダ

  • オススメ

お肉の前にも箸休めにも最適です。

冷やしトマトサラダ

  • オススメ

特製フレンチドレッシングでさっぱりどうぞ。

長ネギ・かぼちゃ・ブロッコリー・玉ねぎ・エリンギ・しいたけ・まいたけなどからどうぞ。

じゃがいもとバターの組み合わせはみんな大好き!

  • オススメ

スタミナを求めるあなたへ。

  • オススメ

秋メニューで人気だったメニューを定番化。

  • オススメ

本日のおすすめで盛り合わせ致します。

しいたけ、エリンギ、まいたけの3種です。


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◆スープ・クッパ◆

わかめスープ

あたたかく落ち着く味わい。+ごはんでクッパに変更:100円(税抜)

たまごスープ

ふわふわたまごの中華風スープ。+ごはんでクッパに変更:100円(税抜)

ユッケジャンスープ

牛肉と野菜たっぷり濃厚辛味スープ。+ごはんでクッパに変更:100円(税抜)


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◆ごはんもの・麺◆

ごはん 小

焼肉がすすむ、お米を選びました。中:330円(税抜)/大:400円(税抜)

焼肉専用ネギ飯 小

  • オススメ

まさに、焼肉の為のまかないごはん。中:400円(税抜)/大:470円(税抜)

ブラックホール流 冷麺

  • オススメ

特別スープは格別です。焼肉の定番。

  • オススメ

辛さと酸味と味わいと旨さを同時にどうぞ。

  • オススメ

焼肉の〆はやっぱりこれに決まり。

焼肉の〆はステーキ屋風に。

熱々を混ぜておこげを作ってカリカリチーズと一緒に。


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◆デザート◆

名物!自家製黒穴プリン

一番人気の手作りプリンです。

とろけるくらいの杏仁豆腐

さっぱりした杏仁豆腐も根強い人気。

しっとりバニラ/抹茶/柚子シャーベット/チョコ/ストロベリー


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備考

  • 毎月18日と29日は肉の日!!この日しか食べれない限定メニューやお得メニューが盛りだくさん!!※お替わり自由のキャベツサラダをお通し代として、おひとり様500円、深夜10時以降は10%の深夜料金を頂戴しております。

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

最終更新日:2019/10/01

お店の評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自アルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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