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座頭牛 zato-ushi 栄錦本店のロゴ

絶品肉料理を堪能できる"肉割烹居酒屋"京都の町家をイメージした店内は『全席個室』
全席完全個室 くずし肉割烹 居酒屋 座頭牛 zato-ushi 栄錦本店

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栄 錦 肉 居酒屋 個室 飲み放題 誕生日

絶品肉料理を堪能できる"肉割烹居酒屋"京都の町家をイメージした店内は『全席個室』

全席完全個室 くずし肉割烹 居酒屋 座頭牛 zato-ushi 栄錦本店

ぜんせきかんぜんこしつくずしにくかっぽういざかやざとううしさかえにしきほんてん

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絶品肉料理を堪能できる"肉割烹居酒屋" 京都の町家をイメージした店内は『全席個室』
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2018年 10月

22

 

6名〜

23

残1

24

TEL

25

残3

26

残1

27

28

29

30

31

    
  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
愛知県名古屋市中区錦2-11-11 ファースト錦ビル2F 地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
営業時間・定休日
月~土、祝前日: 17:30~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:日、祝日

日曜日・祝日・
9月の休業日のお知らせ 9月2日・9日・16日・17日・24日・30日

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

全席掘り炬燵個室の店内

プライベートなデート・接待などおもてなしに最適な完全個室は2名・4名・6名・8名様など各人数対応◎

和食の新境地くずし肉割烹

肉を知り尽くした職人が行き着いた新境地。霜降りはA4以上の黒毛和牛、赤身はUS最高グレードを使用。

氷結レモンタワーと肉料理

ゲストに驚きを!!タワー状のレモンスライスが感動を呼ぶレモンサワーと肉料理マリアージュを♪

店長のおすすめ料理

ドラマは突然やってくる、、8両編成の革命的一品。名代【肉列車】

革命的一品"肉列車"で8種の肉割烹料理堪能!直径120センチ以上の一枚板に贅を尽くした肉割烹が豪華絢爛8品一列に並べ一斉にご提供。A4和牛サーロインを低温ローストしてカルパッチョ仕立てた、肉割烹究極の一皿『和牛サーロインのカルパッチョ』など趣向を凝らした逸品が8品ズラリ。コース限定のみのご提供です。

4000円~

◎●宴会・接待に最適な120分飲み放題付きコース●◎当店の名物料理を十分にご堪能頂ける充実の内容です♪

◆月~木・土限定!お値打ち肉割烹コース120分飲み放題付き 4500円⇒4000円◆肉宴会 熟成牛ステーキ2種等4500円◆豪華肉割烹をリーズナブルに完全個室で楽しむ大人の為のレストラン。飲み放題内容は飲み放題付きコース価格にセレクトワイン、厳選した日本酒が増えたプレミアム飲み放題を+500円でご提供致しております。

4000円~

国産黒毛和牛45日熟成のドライエイジドビーフサーロインステーキ

温度、湿度など徹底管理された別注オーダーのドライ熟成を施した和牛サーロインステーキ。素材を活かすために厳選した塩と、最高の焼き方で調理致します。

300g 5500円

アラカルト料理

料理メニュー写真 極上部位の創作料理を揃えた座頭牛の”肉列車”

極上部位の創作料理を揃えた座頭牛の”肉列車”

まさに贅沢の極み!こちらの肉列車は、”肉列車コース”内でお楽しみ頂けます。ご予約や献立詳細はコースページをご覧下さい。

コース料金4,000円~

料理メニュー写真 肉割烹究極の一皿 EIGHTH『和牛サーロインのしゃぶしゃぶ』

肉割烹究極の一皿 EIGHTH『和牛サーロインのしゃぶしゃぶ』

牛サーロインを和だしにくぐらせてしゃぶしゃぶに。糖度の高い豆富クリームと。

肉列車の一品

料理メニュー写真 ドライエイジング 黒毛和牛サーロイン 300g/500g

ドライエイジング 黒毛和牛サーロイン 300g/500g

座頭牛 zato-ushiが別注オーダーしドライ熟成を施した和牛サーロインステーキ。 素材を生かすために厳選した塩と、最高の焼き方で調理いたします。

5500円/8850円

料理メニュー写真 熟成牛盛り

熟成牛盛り

ハラミ80g、霜降り牛タン100g、牛ロース”ざぶとん”100g

3460円

料理メニュー写真 黒毛和牛の牛ひつまぶし 150g/200g

黒毛和牛の牛ひつまぶし 150g/200g

うなぎのひつまぶし同様、座頭牛の”和牛ひつまぶし”も三通りの食べ方でお召し上がりい ただけます。まず一杯目はそのままお召し上がり下さい。 和牛は独自の調理方法で焼き上げていますので様々な食感と特製のたれがご飯とよく合い ます。そして、二杯目はお好みでねぎ、わさび、刻み海苔を添えて。 薬味を足すことで一杯目とは違う味を堪能できます。 最後にお出汁を注ぎ、和牛のお茶漬けに。

2480円/3000円

2018/05/25 更新

※注記のない価格は消費税込みの価格です。

※更新日が2014/3/31以前の項目は、旧消費税率(5%)に基づく内容です。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

当社の総料理長 太田勝之氏の真骨頂"肉の魔術師"

東京で一斉を風靡したグローバルダイニング ゼストキャンティーナ 元統括総料理長 太田勝之氏の真骨頂。長年に渡り、肉と向き合い、肉に情熱をそそぎ、枠にはまらない新しい肉の調理法の開発に余念がない太田氏を料理長に迎え、その真髄を惜しげもなく披露。ここ名古屋にて新しい肉料理のサービスの形を提案致します。

落ち着いた掘り炬燵個室で”牛肉”を五感で堪能頂く。

霜降りはA4ランク以上の黒毛和牛、赤身はUS最高グレードを使用。肉を知り尽くした職人が行き着いた和食の新境地。『座頭』とは歌舞伎の最高位の俳優を指す。牛を主役とする和食の舞台"くずし肉割烹 座頭牛zato-ushi"

全部で10種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 大人数OK

ネオンアートと京町家の風情を融合させたお洒落な空間は『全席掘り炬燵個室』少人数~大人数での宴会個室を完備致しております。ご人数に合わせてお席をご用意!寛ぎの空間をご提供致します。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 大人数OK

雰囲気自慢の掘り炬燵個室は最大60名様OK!各種ご宴会に最適です◎貸切でのご宴会、二次会、女子会、合コンなどお気軽にお問い合わせ下さい。栄・伏見付近でお探しならぜひ当店で。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 大人数OK

『全席完全個室』 2・4・6・8・12・16・24名様最大50名様OKです。静かな個室席は、大人のプライベート空間として使いやすいスペースです。周りのお客様を気にする必要がないので、接待などのご利用にも適しています。

お席

◆掘り炬燵完全個室~4名様用/4名様迄のお席は少人数でのご宴会、お食事会にぴったり♪周りを気にせず絶品くずし肉割烹をご堪能頂けます。

個室

4名様

◆掘り炬燵完全個室~4名様用/4名様迄のお席は少人数でのご宴会、お食事会にぴったり♪周りを気にせず絶品くずし肉割烹をご堪能頂けます。

◆和の雰囲気漂う完全個室。会社宴会・同窓会・友人同士の集まりなど、シーンに合わせて大小様々な個室席をご用意しています!日々の疲れを癒す落ち着いた雰囲気の店内でご宴会をお楽しみください。

個室

4名様

◆和の雰囲気漂う完全個室。会社宴会・同窓会・友人同士の集まりなど、シーンに合わせて大小様々な個室席をご用意しています!日々の疲れを癒す落ち着いた雰囲気の店内でご宴会をお楽しみください。

◆掘り炬燵完全個室~6名様用/部屋によってコンセプトがそれぞれ違う全席個室は飲み会、女子会、記念日などのシーンにもご利用頂けます。

個室

6名様

◆掘り炬燵完全個室~6名様用/部屋によってコンセプトがそれぞれ違う全席個室は飲み会、女子会、記念日などのシーンにもご利用頂けます。

◆落ち着いた数寄屋造りの掘りごたつ個室をご用意しております。2名様~ご利用頂けます。歓迎会や、送別会など、どんなご宴会シーンにも最適です。

掘りごたつ

6名様

◆落ち着いた数寄屋造りの掘りごたつ個室をご用意しております。2名様~ご利用頂けます。歓迎会や、送別会など、どんなご宴会シーンにも最適です。

◆最大8名様までご利用頂けるテーブル個室です。大切なお集りやご宴会、飲み会などにも最適のお席です。会社の飲み会にぴったりです。

個室

8名様

◆最大8名様までご利用頂けるテーブル個室です。大切なお集りやご宴会、飲み会などにも最適のお席です。会社の飲み会にぴったりです。

◆掘り炬燵完全個室~8名様用/完全個室掘り炬燵席はゆったりした空間での会社宴会、接待・会食などにも最適。

個室

8名様

◆掘り炬燵完全個室~8名様用/完全個室掘り炬燵席はゆったりした空間での会社宴会、接待・会食などにも最適。

◆宴会掘り炬燵個室 ~24名様用/大人数に最適な宴会個室です。様々なシーンでご利用頂けます。下見もぜひお問い合わせください。

掘りごたつ

24名様

◆宴会掘り炬燵個室 ~24名様用/大人数に最適な宴会個室です。様々なシーンでご利用頂けます。下見もぜひお問い合わせください。

◆宴会個室36名様までご利用可能な掘りごたつ席をご用意しております。大人数様のご宴会などにもとてもオススメです。また、完全個室になっているため、周りの声や音を気にすることなく、ゆったりとお過ごしいただけます。そのため、接待、ご会食、ご宴会にも最適です。

個室

36名様

◆宴会個室36名様までご利用可能な掘りごたつ席をご用意しております。大人数様のご宴会などにもとてもオススメです。また、完全個室になっているため、周りの声や音を気にすることなく、ゆったりとお過ごしいただけます。そのため、接待、ご会食、ご宴会にも最適です。

設備

霜降りはA4ランク以上の黒毛和牛、赤身はUS最高グレードを使用。肉を知り尽くした職人が行き着いた和食の新境地。『座頭』とは歌舞伎の最高位の俳優を指します。牛を主役とする和食の舞台"くずし肉割烹 座頭牛zato-ushi"でぜひご賞味ください。

霜降りはA4ランク以上の黒毛和牛、赤身はUS最高グレードを使用。肉を知り尽くした職人が行き着いた和食の新境地。『座頭』とは歌舞伎の最高位の俳優を指します。牛を主役とする和食の舞台"くずし肉割烹 座頭牛zato-ushi"でぜひご賞味ください。

飲み放題付きコースは+500円、料理のみコースには+2000円にてセレクトワイン、厳選した日本酒を追加したプレミアム飲み放題がご提供可能です◎肉割烹と最高のドリンクとのマリアージュを是非♪心を込めたおもてなしの接客、最高のサービスを日々目指しております♪

飲み放題付きコースは+500円、料理のみコースには+2000円にてセレクトワイン、厳選した日本酒を追加したプレミアム飲み放題がご提供可能です◎肉割烹と最高のドリンクとのマリアージュを是非♪心を込めたおもてなしの接客、最高のサービスを日々目指しております♪

革命的一品"肉列車"で8種の肉割烹料理堪能!直径120センチ以上の一枚板に贅を尽くした肉割烹が豪華絢爛8品一列に並べ一斉にご提供。A4和牛サーロインを低温ローストしてカルパッチョ仕立てた、肉割烹究極の一皿『和牛サーロインのカルパッチョ』など趣向を凝らした逸品が8品ズラリ。コース限定のみのご提供です。

革命的一品"肉列車"で8種の肉割烹料理堪能!直径120センチ以上の一枚板に贅を尽くした肉割烹が豪華絢爛8品一列に並べ一斉にご提供。A4和牛サーロインを低温ローストしてカルパッチョ仕立てた、肉割烹究極の一皿『和牛サーロインのカルパッチョ』など趣向を凝らした逸品が8品ズラリ。コース限定のみのご提供です。

当店のデザートはすべて自家製となっております。コースの〆にもついています。きな粉と黒蜜のパンナコッタ・季節アイスとカタラーナは女性のお客様に人気です。肉割烹を堪能した後に、甘いデザートでしめくくりませんか。

当店のデザートはすべて自家製となっております。コースの〆にもついています。きな粉と黒蜜のパンナコッタ・季節アイスとカタラーナは女性のお客様に人気です。肉割烹を堪能した後に、甘いデザートでしめくくりませんか。

誕生日・記念日などに幹事様に嬉しい主役をもてなす三大特典付き&飲み放題もついたコースがございます。乾杯スパークリングワイン・記念撮影フォトフレームプレゼント・メッセージ付きケーキで特別なおもてなしをぜひ当店で。

誕生日・記念日などに幹事様に嬉しい主役をもてなす三大特典付き&飲み放題もついたコースがございます。乾杯スパークリングワイン・記念撮影フォトフレームプレゼント・メッセージ付きケーキで特別なおもてなしをぜひ当店で。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

『肉ビル』MEAT GALLERY ミートギャラリー【2F】

◆最先端の肉業態が集まる 名古屋の新ランドマーク飲食ビル◆長年に渡り、肉と向き合い、肉に情熱をそそぎ、枠にはまらない新しい肉の調理法の開発に余念がない太田氏を料理長に迎え、その真髄を惜しげもなく披露。ここ名古屋にて新しい肉料理のサービスの形を提案します

全席掘り炬燵個室 8名様×3部屋

大人の合コン、女子会など各種ご宴会最適な完全掘り炬燵個室。京都の町家をイメージした空間は大人が愉しめるお洒落を演出♪

全部で10種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

肉割烹とのマリアージュ♪プレミアム飲み放題◎

飲み放題付きコースは+500円、料理のみコースには+2000円にてセレクトワイン、厳選した日本酒を追加したプレミアム飲み放題がご提供可能です◎肉割烹と最高のドリンクとのマリアージュを是非♪心を込めたおもてなしの接客、最高のサービスを日々目指しております♪楽しいお食事に+αのアクセントを加える楽しい接客を心がけております。

一番美味しいタイミングで食べて頂くための心遣いを

座頭牛では肉料理を最も美味しい絶妙なタイミングでお楽しみ頂くために、卓上のでの料理演出にも力を入れております。大事なご会食・ご接待はもちろん、記念日、誕生日など節目のご宴会には是非当店をご利用ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

座頭牛 zato-ushi 栄錦本店 詳細情報

お店情報

店名 全席完全個室 くずし肉割烹 居酒屋 座頭牛 zato-ushi 栄錦本店
住所
愛知県名古屋市中区錦2-11-11 ファースト錦ビル2F
アクセス 地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分
電話
050-5287-4699

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~土、祝前日: 17:30~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付
リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
定休日 日、祝日

日曜日・祝日・
9月の休業日のお知らせ 9月2日・9日・16日・17日・24日・30日

平均予算 4000円
ネット予約のポイント利用 利用可
利用方法は こちら
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
料金備考

お席

総席数 65席
最大宴会収容人数 60人
個室 あり :全席掘り炬燵完全個室2名様~最大36名様
座敷 なし :全席掘り炬燵大小全9部屋
掘りごたつ あり :全席掘り炬燵大小全9部屋
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可
禁煙・喫煙 禁煙席なし

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし :お近くに有料コインパーキングございます。
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
備考

2018/08/25 更新

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座頭牛 zato-ushi 栄錦本店 口コミ(6件)

おすすめお店レポート一覧

個室のお店を探しており、駅からも近かったのでこちらのお店にきめました!ついてみると1階がちがうお店なのでびっくりするかもしれませんが、ここの二階が「座頭牛」さんです。座敷の完全個室で会社の宴会利用が多いみたいですね。コースも複数あるので選びやすい!電話予約した際におすすめのコースをスタッフさんがこれなら~!という感じで提案してくれたのがありがたかったです。会社の宴会なので酔っ払いがでてきますが、対応もしっかりしてくれて無事おわることができました!ありがとうございます。

麦子さん(30代前半/女性)

どれも美味しかった◎

投稿日:2018/09/20

ホットペッパーで見つけてから気になってたお店。
迷ったんですがちょっと高めかもと思い、まずはコース予約してみました。

結果、大満足!!肉列車という肉の創作料理がずらっと並んだメニューがあるんですが、…つづきを読む

えりりりさん(30代後半/女性)

予約確認も丁寧で、席だけ予約をコースが売りだと言われたので急遽変更でプランは¥4000、¥5000、¥6000がありますと言われたので¥5000にしました。完全個室だし、スタッフの気遣いも素晴らしかっ…つづきを読む

generalさん(20代後半/男性)

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