九州料理と本格焼酎　だいやめ　拝島本店

【博多でもつ鍋の定番と言えば醤油味】当店一番人気！本場博多で定番の醤油味。博多で老舗の上久醤油とだいやめ自慢の1番出汁をブレンドして美味しく伝統の味に仕上げました。

【自家製の味噌でしっかり味わうなら】しっかり濃厚！ぷりっぷりの牛もつとたっぷり野菜。自家製ブレンド味噌を使用した濃厚な出汁が旨さを引き出します。

【自慢のだしとモツをシンプルに味わうなら】和牛もつと相性のいい天塩を使用。新鮮な和牛もつと野菜の本来の味をご堪能下さい。

極上のサシがとろける

柔らかく深い味わい

馬刺しと言ったらまずはこれ

ツウに人気のさっぱりとした脂味（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えください。

もちもち柔らか濃厚な旨味（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えください。

あばら肉の甘味を感じる独特な食感で人気（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えください。

コリっとさっぱり心臓　ゴマ塩がオススメ（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えください。

希少　コリコリ旨味濃厚　ゴマ塩がオススメ（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。（2）子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食を控えください。

コリコリ食感さっぱりおつまみ1人1人前がおすすめ

素材の美味しさを味わう生明太子、香ばしい香りが素材を引き立てる炙り明太子、あなたはどっち？

サクッ、、シャク、、ツーン、う、うまい！！！！！出来立ての美味しさと大人気な理由は食べれば納得！

並1～2人前880円(税込)/大3～4人前1680円(税込)旨さの秘密(1)ハーブを食べて育つ「さつま純然鶏」は柔らかくジューシー(2)備長炭の炎で炙り焼くことで、旨味をぎゅっと閉じ込めます(3)素材の美味しさを味わえるようにブレンド塩のみで味付け

並1～2人前880円(税込)/大3～4人前1680円(税込)ジューシーさとコリコリの食感が味わえます。旨さの秘密(1)ハーブを食べて育つ「さつま純然鶏」は柔らかくジューシー(2)備長炭の炎で炙り焼くことで、旨味をぎゅっと閉じ込めます(3)素材の美味しさを味わえるようにブレンド塩のみで味付け

もも肉もせせり肉も一度に楽しめる炭火焼きの合い盛りです。旨さの秘密(1)ハーブを食べて育つ「さつま純然鶏」は柔らかくジューシー(2)備長炭の炎で炙り焼くことで、旨味をぎゅっと閉じ込めます(3)素材の美味しさを味わえるようにブレンド塩のみで味付け

佐賀県呼子名物！イカも一緒に練りあげた、ふわっと柔らかいしゅうまいです

鹿児島のキビナゴをそのまま骨までカリッと揚げてあります

サツマイモ本来の甘さを味わうさつまいもチップスはお菓子感覚で人気です

お味を選びお伝えください。名物牛もつ鍋を鉄板焼きにしても激ウマ！！国産牛100％使用！牛もつのぷりっぷりコリコリの食感とキャベツのシャキシャキと絶妙な味付けで箸が止まらない絶品です

揚げたての香ばしい衣に甘酢ソースとタルタルソースの相性は抜群です

衣はカリッなかはジューシーな唐揚げです。特製醤油たれに1日以上漬け込み中津の味に仕上げました

サクッサクッの衣に鶏肉は柔らかジューシー。そのままorからしポン酢で召し上がれ

シンプルだけど隠れた人気商品！ちょっとしたおつまみに最適！

優しさかんじ自慢の出汁を卵で溶いたプチプチを感じる明太子入りだし巻き玉子です。注文頂いでから一つ一つ巻いています

脂ののったカンパチカマをシンプルに塩焼き

美味しく食べやすい魚の串焼きです

コリコリパリパリ食感をガーリック風味で！

ちくわの天ぷらinとろ～りチーズ

餃子好きで辛党のあなたへ贈ります！ピリ辛でとっても美味しいジューシー餃子です！

ジューシー肉厚な手羽先です！食べる手がとまりません

誕生日や記念日のお祝いに喜ばれています

人気のごまカンパチを丼ぶりに！そのまま食べるも良し出汁をかけて食べるも良し！

福岡で地元の人の定番中の定番！博多の柔らかい麺ではなくコシのあるうどんに優しい出汁で〆に最適の一杯です

アイスの王道！アイスは別腹！