中国飯店　フカヒレ料理専門店

【コース内容】

◆前菜　(三種前菜の盛り合せ /クラゲの冷菜 /蒸し鶏のネギソース /焼き鴨の冷菜 /窯焼きチャーシュー /etc・・・　)

◆スープ(蟹肉入りフカヒレスープ /蟹肉入りフカヒレスープ /蟹の卵入りフカヒレスープ/サンラータン /etc・・・　)

◆海鮮料理 　(海老のチリソース/ 海老と玉子のふわふわ炒め /海老のマヨネーズ和え /　海老のスパイシー揚げ /etc・・・)

◆肉料理 　(北京ダック /鶏肉のジューシー唐揚げ /鶏肉とカシューナッツの炒め /　揚げ鶏肉の特製ソースかけ/etc・・・ )
　
◆野菜・豆腐料理 (トウミョウのニンニク炒め /レタスのオイスターソース /季節野菜のあっさり炒め /季節野菜のXO醤炒め /ｅｔｃ・・・　)

◆点心 (焼きショウロンポウ /ショウロンポウ /エビシュウマイ/エビ蒸し餃子 /貝柱入り蒸し餃子 　)

◆点心2 (エビすり身団子の揚げ物 /蒸しまんじゅう/肉まん /チャーシューまんじゅう /鶏足のピリ辛蒸し/スペアリブの黒豆蒸し /etc・・・ )

◆麺・飯・粥・おこげ (上海風焼きそば /牛バラあんかけ焼きそば/エビ焼きそば /五目あんかけ焼きそば/etc・・・ )

◆デザート (ゴマ揚げ団子 /ココナッツ団子 /中国風カステラ /カスタード入りまんじゅう /ココナッツパイ /クルミ入り焼き菓子 /etc・・・　)