Francais La Porte

フランセーズ　ラ・ポルテ

044-863-9986

2024/07/12 更新 Francais La Porte　コース詳細

【ランチ】デギュスタシオン Bコース～シェフにおまかせランチコースＢ～〈全7品〉

Francais La Porteのコース写真

前菜は旬の食材を取り入れた2皿、メイン料理に「お肉料理」「お魚料理」の2品がついた、シェフに完全おまかせのフルーコース★晴れの日や記念日などにオススメです。

料金	8,800円（税込）
品数	7品
利用人数	1名～のご予約
滞在可能時間	2時間
予約可能時間	11:30～14:30
予約可能曜日	月～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の前日15時まで

コース内容

コース内容（全7品）
【ある日のコースの一例】

■お出迎えの一皿
・そばの実のロワイヤル(洋風茶わん蒸し)
・フォアグラのマドレーヌ
・炙りカツオをガスパチョのソースと生姜のグラニテと共に

■前菜料理１
・岩手県産ホロホロ鶏のタルタル、大根のヴァヴァロアとコンソメジュレ

■前菜料理２
・スペシャリテ「信州サーモンと北海ズワイガニ、彩り野菜を生ハムで包んだケーキ仕立て」

■本日のポタージュ
・カリフラワーのポタージュ

■メイン料理（お魚）
・竹岡産スズキのポワレ-甲殻類のソース-

■メイン料理（お肉）
・島根県産黒毛和牛A5ランクモモ肉のグリエ

■デザート
・完熟トマトのコンポート爽やかなジュレで

★パン、コーヒー/紅茶つき

※コース内容は、その日の食材仕入状況によって異なります。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024/07/12

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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