Francais La Porte

コース内容（全3品）
【ある日のコースの一例】

■本日のポタージュ

■前菜料理（下記の数種類よりお選び頂けます）

・焼津産 炙りカツオのお刺身とお野菜たっぷりサラダ仕立て
・岩手県産 佐助豚と美桜鶏のテリーヌーハーブ香るプロバンス風ー
・我が家のパテドカンパーニュ
・築地より魚介のタルタルに大根のヴァヴァロア コンソメジュレをかけて（+550円）
・信州サーモンと北海ずわい蟹を生ハムで包んだケーキ仕立て（＋660円）

■メイン料理（下記の数種類よりお選び頂けます）

・若鶏の柔らかコンフィーに クリーミーなジャガイモのピュレを添えて
・岩手県佐助豚カシラ肉のロースト
・岩手県産 南国スウィートポークロース肉のグリエ（+770円）
・ブラックアンガス牛(さがり)のグリエ（+880円）
・千葉県産スズキのポワレ ヴァンブランソース（+880円）
・オーストラリア産仔羊背肉の骨付きロティ（+1320円）
・島根県産黒毛和牛A5ランクモモ肉のグリエ （+1540円）


★自家製パン、コーヒー/紅茶付き


＊お選び頂く「メイン料理」は、その日の食材仕入状況によって異なります